10 conseils pour aider votre mangeur difficile

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  10 conseils pour aider votre mangeur difficile

Écrit par Gabrielle McPherson, MS, RDN, LDN



Vous avez un tout-petit qui n'a pas touché un légume depuis des mois ou qui ne survit que de nouilles au beurre ? Nous vous sentons ! L'alimentation difficile commence souvent perturber les habitudes alimentaires à environ un an , juste au moment où les petits commencent tout juste à se nourrir. Manger difficile peut être difficile à gérer pour les parents inquiets. Alors qu'il est normal que les jeunes enfants soient des mangeurs difficiles, il est également naturel de se demander si votre enfant est obtenir suffisamment de vitamines et minéraux pour rester nourri et grandir. Alors, respirez profondément, sachez que vous n'êtes pas seul et suivez ces 10 conseils pour aider votre enfant à se détendre et à découvrir - et même à apprécier - une plus grande variété d'aliments.



Stratégie alimentaire pointilleuse n° 1 : Gardez l'heure des repas positive et sans pression.

Lorsque les enfants sautent certains aliments dans leur assiette ou refusent catégoriquement d'essayer quoi que ce soit au moment des repas, cela peut rendre un parent anxieux. Et cette anxiété peut vous pousser à faire pression, à contraindre ou à persuader votre tout-petit ou votre grand enfant de manger. Peut-être dites-vous quelque chose comme…

« Allez, prends une autre bouchée ! »

'Les bons garçons mangent tous leurs haricots verts.'



'Si tu finis ton repas, tu auras de la glace après !'

Vous ne pouvez pas pense vous cajolez, mais dire ce genre de phrases crée de la tension et du stress autour de la nourriture… ce qui n'est bon pour personne ! Pour soulager la pression de manger, commencez à construire des conversations saines et positives sur les saveurs et les textures de votre repas. Mais ne pas que la positivité s'arrête là : parlez des activités préférées de chacun, des caractéristiques impressionnantes que chaque membre de la famille possède... vous pouvez également partager chacun ce que vous ' re reconnaissant pour. En même temps, envisagez d'adopter répartition des responsabilités (DOR) approche de l'alimentation. Ici, les parents et les enfants ont chacun un travail spécifique dans l'alimentation et l'alimentation… et nous restons tous dans notre propre voie.

Votre travail? Choisir quoi et pour servir à manger à vos enfants. Et le travail de votre enfant est de choisir combien et si Ils mangeront. L'approche DOR peut vous aider à commencer à faire confiance à la capacité de votre enfant à manger lorsqu'il a faim et à sa capacité à s'arrêter lorsqu'il est rassasié. (Cela semble éprouvant pour les nerfs, mais sachez que votre tout-petit ne mourra pas de faim. Promis.)

Stratégie alimentaire pointilleuse n° 2 : Rendez les repas excitants !

Parfois, les enfants peuvent devenir des mangeurs difficiles par pur ennui. Alors pourquoi ne pas essayer d'exciter le palais de votre mangeur difficile en changeant comment vous offrez de la nourriture? Essayez des choses comme organiser un pique-nique dans le salon pour le déjeuner ou offrir un bar à faire soi-même où chacun personnalise sa pizza, ses pâtes, ses tacos ou ses bols de céréales. Vous pouvez également rendre les aliments plus excitants en les disposant de manière amusante, comme des visages de poivrons et des crêpes en forme de fleur. Autre idée : Servir certains repas dans un moule à muffins. Remplissez chaque compartiment avec un aliment différent, comme des bâtonnets de légumes, des fruits tranchés, de la charcuterie roulée et des trempettes spéciales comme du houmous au chocolat ou une trempette au yogourt ranch. (Selon sciencedaily.com , les tout-petits ont tendance à apprécier n'importe lequel nourriture impliquant une trempette.) Le nouveau plaisir de la L'approche muffin-tin est également un excellent moyen d'introduire un nouvel aliment ou deux à votre tout-petit.

Stratégie alimentaire difficile n° 3 : Élevez un petit chef.

Lorsque vous et vos enfants préparez des repas ensemble, non seulement vous créez des souvenirs durables dans la cuisine, mais vous contribuez également à limiter les repas difficiles. Des études montrent que les mangeurs difficiles sont plus susceptibles d'essayer les aliments qu'ils préparent eux-mêmes. Voici quelques choses que votre tout-petit pourrait être capable de faire jusqu'à l'âge de 5 ans :

  • Vers 2 ans, les enfants peuvent s'entraîner à dire les noms des ingrédients et verser les ingrédients pré-mesurés des tasses à mesurer dans des bols à mélanger.

  • Vers 3 ans, enfants peut aider à laver les produits, à déchirer la laitue pour la préparation de la salade et même à utiliser un couteau froissé pour couper les aliments mous comme les concombres et les melons.

  • Vers 4 ans, votre tout-petit peut mesurer les ingrédients et couper à l'aide d'un couteau en plastique sans danger pour les enfants, et aider à pétrir la pâte.

  • Vers 5 ans, les enfants peuvent peler des fruits, casser des œufs et graisser un moule à gâteau ou une plaque à pâtisserie.

Stratégie alimentaire difficile n° 4 : Préparez un repas pour toute la famille.

Il est tentant de concocter plusieurs repas à la fois pour plaire à votre mangeur difficile… mais cela peut prendre du temps et être épuisant. De plus, si votre enfant sait qu'il peut commander ce qu'il veut à l'heure du dîner, il deviendra de plus en plus réticent à essayer d'autres aliments. Au lieu de cela, simplifiez la préparation des repas à un seul repas pour servir tout le monde. Vous passerez moins de temps dans la cuisine (oui !), exposerez vos enfants à de nouveaux goûts et textures (woot !) et vous vivrez une expérience de repas enrichissante puisque vous mangez tous la même chose (aussi merveilleux !). Bien qu'il puisse être difficile de s'éloigner de la préparation d'un repas pour enfant et d'un repas pour adulte, il est vraiment nécessaire pour lutter contre l'alimentation difficile et pour promouvoir des repas familiaux sains.

Stratégie alimentaire difficile n° 5 : Servez des repas qui peuvent être déconstruits.

Si vous préparez depuis longtemps un repas séparé pour un enfant, préparer un repas familial pour tous peut sembler impossible. Pour rendre le processus moins intimidant, créez des repas qui peuvent facilement être déconstruits. Par exemple, si vous préparez des bols à tacos, servez les adultes comme vous le feriez normalement, puis servez à votre enfant une petite portion de fromage râpé, de haricots noirs, de riz, de tomates en dés, de poulet râpé et de poivrons hachés. Cette approche rend souvent les repas moins intimidants. Vous pouvez également servir des repas comme celui-ci de style familial, où les enfants et les adultes peuvent se servir eux-mêmes ou assembler ce qu'ils veulent dans leur propre assiette.

Stratégie alimentaire difficile n° 6 : Offrez un « échantillon » d'un nouvel aliment.

Servir une grande partie d'un nouvel aliment à un enfant peut être effrayant et accablant. Imaginez si vous étiez chez un ami et qu'il mettait une énorme boule de bouillie mystérieuse dans votre assiette et s'attendait à ce que vous la mangiez entièrement. Pas drôle! Au lieu de cela, offrez aux mangeurs difficiles de nouveaux aliments en petites quantités. Imaginez que vous êtes au supermarché pour obtenir un échantillon ou lors d'un cocktail en train de déguster des hors-d'œuvre. C'est la taille avec laquelle vous voulez vous en tenir.

Stratégie alimentaire pointilleuse n° 7 : Établissez un bol « non merci ».

Placez un bol vide sur la table à manger pendant les repas et appelez-le le « bol non merci ». Ici, votre enfant est autorisé à prendre la décision consciente de ne pas manger un aliment particulier et de le placer dans le bol désigné. Cela peut aider les enfants à se sentir autonomes et cela peut créer des conversations saines sur ce qu'ils ont mis dans le bol et pourquoi. Par exemple, si votre enfant y a placé des bouquets de chou-fleur, vous pourriez dire quelque chose comme : « Je vois que ton chou-fleur ne t'intéresse pas ce soir. Saviez-vous qu'il y a de la choline à l'intérieur ? La choline vous donne de la puissance cérébrale ! Peut-être serez-vous intéressé à goûter du chou-fleur demain.

Stratégie alimentaire difficile n° 8 : Renommez la nourriture de votre enfant.

Votre enfant pourrait ne montrer aucun intérêt pour la noix de coco râpée, les raisins secs ou l'edamame, mais il aimerait peut-être essayer des confettis à la noix de coco, des punaises noires moelleuses et des morsures de lutin vert. Et certains tout-petits peuvent réagir aux nouveaux noms qui vantent le pouvoir d'un aliment, comme les carottes à vision par rayons X, d'autres peuvent préférer une approche de changement de marque (les tranches de pomme deviennent des frites de pomme). Faites preuve de créativité et trouvez de nouveaux noms d'aliments funky pour piquer l'intérêt de votre enfant.

Stratégie alimentaire pointilleuse n° 9 : Recadrez votre état d'esprit.

Si vous prononcez les mots « mangeur difficile » à voix haute à votre enfant, même quelques fois, cela peut suffire à le mettre sur la bonne voie pour adopter cette identité, en refusant de s'ouvrir à la consommation de certains aliments à l'avenir. . Personne ne veut ça ! Une meilleure approche consiste à abandonner le terme «difficile» et à l'échanger contre «explorateur de la nourriture» ou «aventurier de la nourriture». Même si votre tout-petit n'est peut-être pas le mangeur le plus aventureux du moment, entendre des étiquettes plus positives peut augmenter leur volonté d'explorer différents aliments.

Une autre stratégie de recadrage consiste à peaufiner la façon dont vous parlez du comportement de votre enfant à vous-même et aux autres. Par exemple, de nombreux parents demandent : « Comment puis-je faire manger X, Y et Z à mon enfant ? Mais 'amener votre enfant à manger' semble assez énergique et contrôlant, n'est-ce pas ? Au lieu de cela, demandez : « Comment puis-je aider mon enfant à manger X, Y et Z ? » En même temps, si vous vous retrouvez à parler à un autre adulte des difficultés alimentaires de votre enfant, au lieu de dire : 'Oh, elle n'aime pas le brocoli', dites : 'Nous travaillons actuellement à l'exposer à davantage de légumes crucifères'. Ce changement subtil dans la pensée et la parole renforce l'approche DOR - et c'est un bon rappel que vous et votre enfant faites partie de la même équipe.

Stratégie alimentaire difficile n° 10 : Lisez ensemble des histoires sur la nourriture.

Il existe une multitude de livres pour enfants mettant en vedette la nourriture. Certaines histoires décrivent des fruits et des légumes ayant discothèque de cuisine des soirées. D'autres concernent des enfants ou des animaux qui commencer comme des mangeurs difficiles mais mangent de nouveaux aliments à la fin du livre. Plus le livre est idiot, mieux c'est ! Votre enfant peut même demander à essayer un aliment qu'il a vu dans le livre, alors il est peut-être temps d'aller à la bibliothèque ! Certains à considérer, comprennent Visages alimentaires , Nous ' re Aller au marché des fermiers , Tacos d'amour du dragon , et des livres de cuisine destinés aux enfants, comme Busy Little Hands : Jeu de nourriture ! : Activités pour les enfants d'âge préscolaire sont super aussi !

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