10 meilleures planches à découper à acheter en 2020, selon les avis

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homme noir préparant une salade de légumes Prostock-StudioGetty Images

Disons que tout le monde cuisine beaucoup à l'heure actuelle. Et n'importe quel jour, que ce soit pour perfectionner une recette de levain ou hacher une salade fraîche, votre planche à découper est l'un des surfaces les plus touchées dans ta cuisine. Alors pourquoi donnons-nous si peu d'amour à ces VIP de la cuisine ?



Il est probablement temps de remplacer le vôtre. Selon Joyce McGarry, éducatrice en sécurité alimentaire à Michigan State University Extension, nous ne rafraîchissons pas assez notre équipement de cuisine. 'S'il y a des coupures, lorsque cette surface n'est plus lisse, c'est une raison pratique de remplacer votre planche à découper', explique McGarry, qui explique que même certaines taches difficiles à enlever sont une raison suffisante pour prendre un nouveau une.



De nos jours, lorsqu'une nouvelle configuration peut rendre n'importe quel repas un peu plus excitant à préparer, c'est le moment idéal pour choisir une toute nouvelle planche à découper. Voici nos 10 choix les mieux notés dans chaque catégorie, des beautés écologiques aux multipacks soucieux de leur budget.

Le composite est comme le meilleur du bois et du plastique : dense, lavable au lave-vaisselle et, dans le cas de Material Kitchen, magnifique. Leur reBoard composite est fabriqué à partir de plastique recyclé et de fibre de canne à sucre , ce qui signifie qu'il est à la fois durable et suffisamment solide pour éviter les coupures. (Cela signifie beaucoup espérance de vie plus longue .) Mieux encore, il compte plus de 120 critiques 5 étoiles et nos rédacteurs adorent la façon dont les couleurs vives du reBoard complètent n'importe quelle cuisine.

2Meilleure valeurTapis de coupe de cuisine plus frais Amazone amazon.com11,99 $ ACHETEZ MAINTENANT

Bien sûr, il existe des tapis de coupe moins chers. Mais nous aimons celui-ci (avec près de 3 000 évaluations) en raison de son système de code couleur pratique. McGarry recommande cette méthode pour cuisiniers soucieux de la sécurité : « C'est une façon de comprendre l'importance de éviter la contamination croisée entre ces variétés d'aliments », dit-elle. Découpez en toute tranquillité grâce à ces tapis souples.



3Meilleur boisPlanche à découper en bois d'acacia épais Los Angeles Sonder Amazone amazon.com59,95 $ ACHETEZ MAINTENANT

Un beau bois et une construction réfléchie ont fait de cette planche à découper de Sonder Los Angeles un succès. Pesant un peu plus de six livres, il est doté d'une rainure pour attraper les jus et de poignées pour faciliter le transport. Les acheteurs lui attribuent 4,7 étoiles sur 5 sur Amazon avec plus de 800 avis, et ils l'adorent vraiment : « Ce n'est pas un euphémisme de dire que cette planche à découper a changé ma vie et m'a donné un nouveau but », écrit un acheteur.

4Meilleur plastiquePlanche à découper et à sculpter OXO Good Grips Amazone amazon.com ACHETEZ MAINTENANT

Les planches à découper en plastique sont souvent fragiles et faciles à rayer - cette offre d'OXO est tout sauf. Il est grand et ne glisse pas grâce à bords et arêtes antidérapants pour attraper les gouttes. Une autre caractéristique de conception inspirée est son absence de poignée, ce qui signifie qu'il n'y a pas de trou béant au milieu de la planche. De plus, il a 4,5 étoiles sur 5 sur Amazon, avec plus de 840 avis.



5Meilleur bambouPlanche à découper en bambou véritable Indigo amazon.com31,99 $ ACHETEZ MAINTENANT

Le bambou est une alternative populaire aux planches à découper en bois traditionnelles en raison de sa densité et durabilité . Cette planche d'Indigo True prend les avantages du bambou et fonctionne avec eux, offrant une grande surface et ces crêtes très importantes. Les acheteurs lui attribuent 4,7 étoiles sur 5 sur Amazon, avec un délire, «Pas de gadgets. Juste un bonne planche à découper, grande et belle ! '

6Meilleur verrePlanche à découper en verre Farberware Wayfair wayfair.com15,99 $ ACHETEZ MAINTENANT

Une autre alternative au bois est le verre, qui est plus facile à désinfecter et résiste aux coupures, même si les couteaux s'émoussent un peu plus rapidement. Le tableau en verre de Farberware surpasse la concurrence grâce à sa pieds en caoutchouc, qui le maintiennent fermement en place sur le comptoir. Avec 4,8 étoiles sur 5 sur Wayfair, c'est également un succès auprès des acheteurs, qui le qualifient de « sophistiqué » et « facile à nettoyer ».

7Idéal pour les petits espacesPlanche à découper antidérapante Architec Amazone amazon.com11,95 $ ACHETEZ MAINTENANT

Ce petit gars est idéal pour les petits travaux (ou petits comptoirs) . Ce qui distingue la planche d'Architec, outre ses options de couleurs vives, ce sont ses pinces en caoutchouc, qui la maintiennent en place sur n'importe quelle surface. Un acheteur le résume parfaitement : « C'est la petite planche à découper parfaite à utiliser lorsque vous ne voulez tout simplement pas utiliser (et ensuite laver) une grande. » Ses 4,6 étoiles sur 5 sur Amazon ne font pas de mal non plus.

8Idéal pour les grands espacesPlanche à découper en plastique Stanton Trading Amazone amazon.com60,90 $ ACHETEZ MAINTENANT

Avec près de quatre pieds carrés de surface, ce mastodonte de qualité commerciale est assez grand pour n'importe quelle tâche. « Chaque cuisine EXIGE une gigantesque planche à découper », écrit un critique. 'Et celui-là? INCROYABLE.' Avec 4,8 étoiles sur 5 sur Amazon, c'est l'une des planches à découper les mieux notées en ligne et est parfaite comme station de préparation de la taille d'une île ou comme espace pour sculpter un barbecue.

9Idéal pour la cuissonPlanche à découper appropriée IKEA ikea.com19,99 $ ACHETEZ MAINTENANT

La plus grande planche à découper d'IKEA excelle comme espace de travail pour les boulangers à domicile. Au chemin plus d'un pied de long des deux côtés , il est assez grand pour tout préparer, de la pizza aux pâtisseries. Les clients lui attribuent 4,7 étoiles sur 5 dans plus de 140 avis, délirant que cette planche ne bouge pas sur les comptoirs et qu'elle est belle lorsqu'elle n'est pas utilisée. Et à seulement 20 $, c'est une évidence.

dixIdéal pour servirPlanche à découper Hearth & Hand Acacia Cible cible.com11,99 $ ACHETEZ MAINTENANT

Une tartinade de charcuterie digne d'Insta ne vaut que par sa base. C'est pourquoi le tableau Hearth & Hand de Target est si populaire - il photographie bien et ça a l'air bien plus cher qu'il ne l'est . C'est la 'taille parfaite', écrit un critique, 'et le bois est absolument magnifique, pas trop lourd'. Les acheteurs ont attribué à cette carte 4,7 étoiles sur 5, et 100 % d'entre eux la recommanderaient.