12 meilleurs livres de perte de poids à lire en 2021, selon les diététistes

Se blottir avec plus de 200 pages sur la façon de perdre du poids est loin d'être aussi amusant que de dévorer les dernières nouveautés Thriller de Jane Harper . Donc, si vous allez investir du temps, vous voulez vous assurer que vous obtenez un plan scientifiquement solide et durable, pas une solution miracle. Boom , Voici! À venir, vous trouverez une liste de livres que les meilleurs diététistes recommandent réellement aux patients (dans de nombreux cas, c'est parce qu'ils les ont écrits !). Ces livres de cuisine à base de plantes, ces plans de repas réfléchis et ces plongées en profondeur dans les personnes les plus saines du monde ont cette sauce secrète : ils sont informatifs et divertissant.

Nous sommes biaisés parce que nous avons aussi aidé à écrire ce livre, mais l'auteur Sarah Mirkin, R.D.N. , dit que c'est une excellente ressource pour femmes de plus de 40 ans qui cherchent à perdre du poids car il offre une délicieuse gamme de hyper protéiné , des recettes riches en fibres qui vous rassasieront et éloigneront les fringales. Contrairement à d'autres livres de régime qui se concentrent sur la limitation des calories et sur la consommation de moins, Mirkin veut en fait que vous mangiez plus et plus souvent.

L'idée est de nourrir votre corps uniformément tout au long de la journée pour garder votre énergie élevée et vous sentir mieux, dit-elle. Remplissez votre assiette est livré avec des listes d'aliments et un plan de repas de 21 jours rempli de recettes rapides et faciles pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et idées de collations saines . Ce plan vous encourage à perdre la mentalité de régime et à vous concentrer sur l'alimentation pour vous sentir bien à la place, explique Mirkin. En conséquence, la perte de poids viendra naturellement.

Avec d'innombrables régimes parmi lesquels choisir, il est difficile de séparer la science du bruit. Entrer: S'habiller sur le côté . Jaclyn London, MS, R.D., démystifie les mythes courants sur l'alimentation et explique comment identifier les fausses nouvelles sur la nutrition. Elle fournit également d'excellents conseils sur la façon d'éliminer les blocages mentaux qui vous empêchent d'atteindre vos objectifs de perte de poids et d'améliorer votre santé globale.

Lisa Hayim, M.S., R.D., fondatrice de Les nécessités du puits , aime ce livre parce qu'il aborde le mythe de la dépendance au sucre. J'aime la façon dont elle aide les gens à comprendre pourquoi nous avons besoin de sucres et de glucides naturels et comment ils sont essentiels pour avoir un régime alimentaire durable par rapport à un régime à la mode, dit-elle.

La solution Zones bleues par Dan Buettner plonge dans le habitudes alimentaires et les modes de vie des personnes qui vivent dans Zones bleues —les endroits dans le monde où les gens vivre le plus longtemps , comme Okinawa, Japon et Ikaria, Grèce.

Que vous essayiez de perdre du poids, d'améliorer votre alimentation ou de prendre en charge votre santé globale, Buettner fournit la combinaison parfaite de la science et des conseils pratiques pour améliorer le bien-être de la manière la plus saine, explique Abby Cannon, R.D., C.D.N., fondateur de L'aire de restauration d'Abby . Il comprend des recettes nourrissantes de chacune des zones bleues, comme des sautés de longévité, une purée de patates douces à la noix de coco et une salade de fèves et de menthe.

Vous n'avez pas besoin d'être pescatarien (un végétarien qui mange du poisson) pour profiter et profiter des avantages de ce livre de cuisine pour une alimentation saine. Bonnie Taub-Dix , R.D.N., C.D.N., auteur de Lisez-le avant de le manger , le recommande à ses clients car elle dit que la plupart des gens ne mangent pas assez de poisson gras.

La raison? Ils ne savent pas comment l'acheter ou le cuisiner. Avec trois semaines de plans de repas, y compris des conseils d'achat et de préparation de repas, ce livre vous aidera à découvrir à quel point le poisson peut être délicieux en mettant en évidence cette source de protéines qui fournit une centrale de nutriments, explique Taub-Dix.

La clé pour manger plus sainement et perdre du poids ? Deux mots: Préparation de repas. Peu importe le changement alimentaire que vous décidez de faire, si vous ne planifiez pas à l'avance, il est peu probable que vous réussissiez à long terme, dit Erin Palinski-Wade , R.D., C.D.E., auteur du Régime de diabète de 2 jours .

Elle recommande ce livre à ses clients car il comprend un plan de 6 semaines pour faire de la préparation des repas une habitude qui reste. Il comprend également des informations utiles pour conserver et réchauffer les aliments, ainsi que des listes de courses. C'est pourquoi j'aime ce livre. Il vous montre comment vous pouvez économiser du temps, de l'argent et éviter le stress de décider quoi manger chaque jour, explique Palinski-Wade.

Amy Shapiro, M.S., R.D., C.D.N., fondatrice de La vraie nutrition , est une fan de ce livre : l'auteur se concentre beaucoup sur les légumes et mange principalement à base de plantes, reste à l'écart des aliments transformés et mange des viandes de bonne qualité, dit-elle. Ce sont toutes des choses que je défends lorsque je travaille avec des clients pour créer un mode de vie sain.

Dans le livre, le Dr Hyman, directeur du Centre de médecine fonctionnelle de la Cleveland Clinic, prend une loupe pour chaque groupe alimentaire. Des grains entiers aux légumineuses en passant par les produits laitiers, il démystifie les idées fausses courantes sur l'alimentation afin que vous puissiez faire des choix plus sains.

Même les non-végétaliens apprécieront les recettes de ce livre de cuisine. Il profite à tout le monde de manger plus d'aliments à base de plantes au quotidien, et ce livre pourrait vous aider à trouver de délicieuses idées pour aider les plantes à jouer un rôle de premier plan dans votre alimentation, explique Taub-Dix. America's Test Kitchen teste rigoureusement chaque recette afin que vous sachiez qu'elles seront délicieuses et faciles à préparer. Des hamburgers aux pâtes en passant par les biscuits aux pépites de chocolat, ce livre de cuisine est essentiel pour tous ceux qui cherchent à remplir leur assiette avec plus de nutriments et de taille. végétalien faire .

Comme le meilleur régime de 2019 , selon Nouvelles américaines et rapport mondial, le régime méditerranéen est le plan de perte de poids numéro un recommandé par de nombreux diététiciens et médecins. Julene Stassou, M.S., R.D., transforme le régime en un mode de vie avec ce plan de démarrage de 28 jours. Rempli de chapitres sur la préparation des repas, des recettes et des graphiques pour suivre vos progrès, La solution de perte de poids du régime méditerranéen vous donne les outils pour transformer le régime en un mode de vie. Stassou, qui a créé des plans de perte de poids pour les personnes souffrant de Diabète et cardiopathie , a également une formation culinaire, vous pouvez donc être sûr que les recettes sont non seulement délicieuses, mais aussi bonnes pour vous.

Notre avis : L'Instant Pot vaut le coup. Cet outil de cuisson combine toutes les capacités d'un autocuiseur, d'une mijoteuse, d'un cuiseur à riz, d'un cuiseur vapeur et d'une yaourtière en une seule machine révolutionnaire. L'auteur Brittany Williams rend hommage à l'appareil dans ce livre de cuisine avec 125 recettes délicieuses, qui sont toutes faites avec, vous l'aurez deviné, l'Instant Pot. Williams, qui a lutté avec son poids toute sa vie, raconte comment elle a découvert l'Instant Pot en janvier 2017 et comment cela l'a aidée à perdre 125 livres.

Rédigé par Joel Kahn, M.D., l'un des plus grands cardiologues au monde, La solution végétale vous montre comment suivre un régime d'aliments complets à base de plantes pour prévenir et inverser les maladies cardiaques, le diabète et d'autres problèmes de santé chroniques. Comme de nombreux livres de cette liste, le Dr Kahn brise les mythes sur protéine et les glucides, tout en offrant des conseils sur la transition vers un régime végétalien. Il fournit également des recherches intéressantes sur les liens entre suivre une régime végétalien etaméliorer votre libido, la santé intestinale et maladies auto-immunes .

Ce livre, écrit par Tamara Duker étymologie, R.D., C.D.N. , changera la donne pour ceux qui luttent pour perdre du poids en raison de ballonnement , douleurs à l'estomac et autres problèmes digestifs inconfortables. Freuman adopte une approche humoristique et scientifiquement fondée sur les problèmes intestinaux courants et ce qui peut être derrière eux avec une écriture facile à comprendre. En plus de 50 recettes respectueuses de l'intestin, les fans du roman s'extasient sur le guide inestimable des suppléments de santé digestive et des troubles gastro-intestinaux.