14 aliments avec plus de vitamine C qu'une orange

Quand on pense à la vitamine C, on pense forcément aux oranges. Mais que se passe-t-il si nous vous disions que ce fruit est juste un peu meh dans le département C par rapport à d'autres cueillettes de fruits et légumes ? C'est vrai. Alors que les oranges atteignent un taux très respectable de 70 milligrammes de vitamine C par fruit moyen (la valeur quotidienne recommandée pour une femme adulte est de 75 milligrammes), chacun de ces fruits et légumes rafraîchissants en contient plus par portion, ce qui est une bonne nouvelle pour votre Papilles gustatives et ton corps.

Les bienfaits de la vitamine C sont nombreux. Le nutriment aide à protéger les cellules contre les dommages causés par des choses comme la fumée de cigarette, la pollution et les rayons UV du soleil, selon le Instituts nationaux de la santé . Il favorise également la cicatrisation des plaies et aide à l'absorption des fer provenant d'aliments à base de plantes .

Ces baies aux teintes rubis contiennent 85 milligrammes de vitamine C par tasse, ainsi qu'une forte dose de manganèse, ce qui peut aider à garderglycémie stable. Assurez-vous simplement d'acheter une variété biologique - le groupe de travail sur l'environnement a constaté à plusieurs reprises que les fraises conventionnelles étaient l'un des produits les plus chargés en pesticides.

L'ananas frais, tropical et juteux contient 79 milligrammes de vitamine C par tasse. Et contrairement à la plupart des autres fruits, il contient également des quantités importantes de l'enzyme bromélaïne, ce qui peut aider àprotéinedigestion. Apportez les piña coladas ou mélangez un délicieux smoothie ananas-basilic.

Dans le département des looks, le chou-rave n'a rien d'enthousiasmant. Mais c'est ce qu'il y a à l'intérieur qui compte, non ? Ce membre extraterrestre de la famille Brassica contient 84 milligrammes de vitamine C par tasse. Et comme ses frères Brassica, il possède des propriétés anticancéreuses. Mais comment diable le mangez-vous ? Essayez de l'utiliser à la place du chou dans les salades de chou,spiralez-le en nouilles végétariennes, ou tout simplement le couper en morceaux et le faire sauter dans l'huile d'olive.

Les mangues sucrées et succulentes contiennent 122 milligrammes de vitamine C par fruit. Ils sont également une puissante source de zéaxanthane, un antioxydant qui aide à garder vos yeux en bonne santé en filtrant les rayons de lumière bleue nocifs qui contribuent à la dégénérescence maculaire. Vous n'êtes pas sûr que l'épluchage en vaille la peine ? Ne vous en faites pas, la variété surgelée est tout aussi saine et fait unajout génial aux smoothies.

Comme si vous aviez besoin d'une autre raison d'aimer les choux de Bruxelles. Une tasse de ces mauvais garçons contient 75 milligrammes de vitamine C, ainsi que des nutriments anticancéreux, tout comme le chou-rave. S'il fait trop chaud pour préparer vos choux rôtis avec du bacon, essayez cette délicieuse salade de choux de Bruxelles et de prosciutto sans cuisson avec vinaigrette aux noisettes.

Seulement deux de ces superfruits de la taille d'une pinte contiennent 128 milligrammes de vitamine C. La recherche montre également que les kiwist'aider à t'endormirplus rapidement et améliorent la qualité du sommeil, probablement en raison de leurs niveaux élevés de sérotonine, une hormone qui joue un rôle dansinitier le sommeildébut.

Cette délicieuse gâterie tropicale est un concentré de vitamine C, servant plus de 200 pour cent de l'apport quotidien recommandé dans un seul fruit.

Vous n'avez jamais acheté de goyave auparavant? Un fruit mûr a un parfum fleuri et donne un peu quand on le touche. Quant à son aspect, il doit avoir une croûte vert pâle à jaune clair.

Tous les poivrons verts, jaunes, rouges et oranges contiennent plus de vitamine C qu'une orange, allant de 95 milligrammes dans un vert à 341 milligrammes dans un jaune. Ils sont également très faibles en calories, ne contenant que 45 calories par tasse, ce qui en fait lecollation parfaitepour apaiser un cas de fringales.

Une pêche moyenne contient 138 milligrammes de vitamine C. Ajoutez le fruit d'été sucré à votre gruau ou à vos crêpes, utilisez-le pour préparer une salsa pour du poulet ou du poisson grillé, ou croquez-en un comme collation sur le pouce.

Comme ses cousins ​​​​tropicaux la mangue et l'ananas, la papaye est un poids lourd dans le département de la vitamine C, contenant 95 milligrammes par petit fruit. Il contient également les enzymes papaïne et chymopapaïne, quiréduire l'inflammation. Essayez-le dans ce smoothie Papaya Pleasure, chargé d'ingrédients pour vous donner une peau éclatante.

Cette trouvaille du marché fermier n'est peut-être pas toujours disponible, mais chaque fois que vous la voyez, assurez-vous de ramasser un boisseau. Une simple tasse de ce vert épicé fournit 195 milligrammes de vitamine C, soit plus de quatre fois l'apport quotidien recommandé. Ajoutez des épinards à la moutarde aux œufs et aux sautés ou utilisez-les comme base pour une salade.

Une tasse de fleurons de brocoli crus hachés contient environ 81 milligrammes de vitamine C, ainsi que plus de vitamine K, ce qui est important poursanté des oset une bonne coagulation du sang, ce dont vous avez besoin en une journée entière. Améliorez votre jeu de brocoli en préparant cette simple salade de brocoli aux arachides, parfaite pour les grillades d'été.

Une tasse de ce jus aux couleurs vives contient 170 milligrammes de vitamine C, 21 % de la vitamine A de la journée et 15 % du potassium de la journée, le tout pour seulement 41 calories. Pas trop mal! Assurez-vous d'acheter la variété à faible teneur en sodium pour éviter les ballonnements.

En plus de servir plus d'une journée de vitamine C dans une portion d'une tasse, ce légume à feuilles vertes est une puissante source de vitamines B6 et A, un nutriment qui maintient la santé de nos rétines et favorise le développement normal des dents et des os.