15 effets secondaires courants du régime Keto à connaître avant de devenir faible en glucides

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Cet article a été examiné médicalement par Rachel Lustgarten, R.D., C.D.N., diététiste clinicienne et membre du Conseil d'examen médical de la prévention.



Les régime céto est devenu un régime alimentaire à très faible teneur en glucides qui peut vous aider à perdre du poids rapidement, mais ses effets sur votre corps vont au-delà de la perte de poids.



Un régime céto typique est composé de 80% de matières grasses, 15% de protéines et à peine 5% de calories provenant des glucides. Si vous consommez 2 000 calories par jour, cela signifie que seulement 100 d'entre elles proviennent de glucides, y compris des glucides sains comme les fruits et les légumes. Lorsque vous mangez de cette façon, cela déclenche cétose , ce qui signifie que votre corps a brûlé tous ses glucides et doit commencer à brûler les graisses pour obtenir de l'énergie.

C'est vrai : suivre un régime strict riche en graisses et faible en glucides peut aider à déplacer le nombre sur la balance, mais il peut y avoir d'autres effets secondaires du régime céto dont vous n'êtes pas au courant. Certains d'entre eux sont positifs, mais quelques-uns peuvent être désagréables, voire dangereux. Voici ce que vous devez savoir sur les dangers du régime céto avant de décider de l'essayer par vous-même.

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Grippe céto est une chose réelle. Couper vos glucides jusqu'à l'os et entrer dans un état de cétose (où votre corps brûle les graisses pour obtenir de l'énergie) peut provoquer un ensemble de symptômes inconfortables, tels que des maux de tête, de la fatigue, des douleurs musculaires, des nausées et de la diarrhée. Les effets secondaires sont le résultat de la transition de votre corps vers l'utilisation des graisses comme principale source d'énergie au lieu des glucides, explique Kristen Mancinelli, M.S., R.D.N. , auteur de Le régime cétogène . Une fois qu'il s'adaptera à la nouvelle source de carburant (généralement dans une semaine ou deux), vous commencerez à vous sentir mieux.



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Vous pouvez vous sentir de mauvaise humeur Martin NovakGetty Images

Lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides, vous n'obtenez peut-être pas les glucides nécessaires pour produire de la sérotonine, une substance chimique du cerveau qui aide à réguler l'humeur, ainsi que le sommeil et l'appétit - deux autres facteurs qui peuvent nuire à votre disposition, dit Laura Iu , R.D., diététiste et thérapeute en nutrition certifiée, conseillère en alimentation intuitive basée à New York.



Vos comportements alimentaires pourraient changer PersonnesImagesGetty Images

La suppression des glucides peut amener le cerveau à libérer un produit chimique appelé neuropeptide-Y (NPY), qui indique au corps que nous avons besoin de glucides ; Lorsque nous n'obtenons pas les glucides dont notre corps a besoin, ce produit chimique s'accumule et peut intensifier les fringales, ce qui peut augmenter le risque de développer des habitudes alimentaires désordonnées comme les crises de boulimie, explique Iu. 'Cela n'a rien à voir avec le fait de ne pas avoir assez de' volonté ', cela a plus à voir avec la réponse biologique du corps à la privation', dit-elle.

La perte de poids initiale pourrait revenir Suivre un régime ShotShareGetty Images

Le régime céto est connu pour permettre une perte de poids initiale rapide. C'est parce que les glucides retiennent plus d'eau que les protéines ou les graisses, explique Becky Kerkenbush, R.D., diététiste clinique à Centre médical régional de Watertown . Ainsi, lorsque vous arrêtez de les manger, tout ce H2O supplémentaire est libéré par la miction. En conséquence, la balance peut lire quelques livres de moins et vous pouvez avoir l'air un peu plus maigre.

Cette première goutte pourrait être principalement du poids de l'eau. Mais les recherches suggèrent que le régime céto est également bon pour la perte de graisse. Un Étude d'italien de près de 20 000 adultes obèses ont constaté que les participants qui mangeaient du céto avaient perdu environ 12 livres en 25 jours. Cependant, il n'y a pas beaucoup d'études qui cherchent à savoir si les kilos resteront à long terme, les chercheurs notent . La plupart des gens ont du mal à s'en tenir à un régime alimentaire aussi strict, et si vous déviez de votre régime, les kilos en trop peuvent facilement reprendre.

La constipation pourrait être au coin de la rue Le régime céto peut causer de la constipation et des calculs rénaux Getty Images/gpointstudio

La constipation est un effet secondaire courant des régimes alimentaires à faible teneur en glucides, y compris le régime cétogène. Réduire sévèrement votre consommation de glucides signifie dire adieu aux aliments riches en fibres comme les grains entiers, les haricots et une grande partie des fruits et légumes, dit Gingembre Hultin , M.S., R.D.N., nutritionniste basé à Seattle et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique.

Combinez cela avec le fait que votre corps excrète plus d'eau, et vous avez une recette potentielle pour les tuyaux bouchés. Vous pouvez faire avancer les choses en vous procurant de la fibre aliments adaptés aux céto comme l'avocat, les noix et des portions limitées de légumes et de baies non féculents, dit David Nico , Ph.D., auteur de Diagnostic de régime . Augmenter votre consommation d'eau aide aussi.

Ou, vous pourriez avoir la diarrhée Chakrapong Worathat / EyeEmGetty Images

«Lorsque nous mangeons des aliments gras, notre foie libère de la bile dans le système digestif pour aider à la décomposer. Suivre un régime riche en graisses comme le céto signifie que le foie a besoin de libérer de la bile supplémentaire - et la bile est un laxatif naturel, donc trop peut desserrer les selles et accélérer la vitesse à laquelle elles se déplacent dans votre système, entraînant une diarrhée », explique Iu.

Il y a aussi un effet secondaire appelé souffle céto Forçant son chemin vers un sourire éclatant PersonnesImagesGetty Images

Lorsque votre corps entre en cétose, il commence à produire des sous-produits appelés cétones. Cela inclut l'acétone - oui, le même produit chimique que l'on trouve dans le dissolvant pour vernis à ongles, que votre corps fabrique naturellement lui-même, selon un Bilan de la recherche 2015 . 'L'une des façons dont les cétones sont libérées du corps est l'expiration, et l'haleine a généralement une odeur distincte qui est différente de la mauvaise haleine courante ressentie lorsqu'il y a une accumulation de bactéries dans la bouche', explique Iu.

Vous aurez probablement soif tout le temps boire de l'eau Getty Images

Ne soyez pas surpris si vous vous retrouvez desséché pendant que vous suivez le régime céto. L'excrétion de toute cette eau supplémentaire provoquera probablement une augmentation de la soif, alors efforcez-vous de boire, conseille Mancinelli. Il n'y a pas de recommandation ferme et rapide sur la quantité d'eau que vous devriez avoir avec un régime céto. Mais en général, essayez de boire suffisamment pour que votre urine soit claire ou jaune pâle. S'il fait plus sombre, augmentez votre consommation.

... mais votre appétit ne sera pas aussi vorace Salade de poire roquette et noix. Studio de stockageGetty Images

La perte de poids signifie souvent avoir plus faim et combattre plus de fringales, mais cela ne semble pas toujours être le cas lorsque vous passez au céto. Les gens rapportent moins de faim et une diminution du désir de manger après avoir adopté un régime cétogène, selon un analyse de 26 études . Les experts ne comprennent pas tout à fait pourquoi, mais on pense que les régimes à très faible teneur en glucides pourraient supprimer la production d'hormones de la faim comme la ghréline.

Et votre peau pourrait s'éclaircir ! Belle jeune femme focalisée se regardant dans le miroir de la salle de bain WavebreakmediaGetty Images

En proie à des boutons ? Vous pouvez commencer à remarquer une différence dans votre peau avec le régime céto, surtout si vous étiez un ancien accro au sucre. Consommer beaucoup de glucides vides est lié à l'aggravation de l'acné -en partie parce que ces aliments déclenchent une inflammation et signalent la libération d'hormones qui augmentent la production d'huiles obstruant les pores, selon une critique publié dans le Journal de l'Académie de Nutrition et de Diététique . Quelques découvertes suggèrent que la réduction de votre consommation de glucides pourrait aider à résoudre ces problèmes, améliorant ainsi votre peau.

De plus, beaucoup disent qu'ils ressentent moins de brouillard cérébral Assis, Arts de la table, Getty Images

Ce n'est un secret pour personne que les glucides, en particulier les glucides raffinés comme les céréales sucrées, le pain blanc et les pâtes, ou les boissons sucrées, font monter et baisser votre glycémie. Il est donc logique que manger moins d'entre eux puisse aider à garder les choses agréables et uniformes. Pour les personnes en bonne santé, cela peut se traduire par une énergie plus stable, moins de brouillard cérébral , et moins de fringales sucrées, explique Mancinelli.

... mais d'autres disent que leur brouillard cérébral s'aggrave en fait Sam EdwardsGetty Images

Cela a du sens, dit Iu. « Notre cerveau a besoin du bon type de glucides pour l'énergie, et une personne qui suit un régime pauvre en glucides peut ne pas avoir assez de ces glucides, ce qui peut contribuer à brouillard cérébral et des difficultés de concentration », dit-elle.

Vos niveaux d'A1C pourraient même s'améliorer Le stockage des graisses et le risque de diabète diminuent dolgachovGetty Images

Si tu as Diabète , un meilleur contrôle de la glycémie pourrait aider à réduire votre taux d'A1C - la mesure du glucose dans notre sang - et même à réduire le besoin d'insuline, selon un revue savante des régimes cétogènes. (N'abandonnez pas vos médicaments sans en parler d'abord à votre médecin !)

La seule mise en garde importante: manger du céto augmente également le risque d'acidocétose diabétique, une maladie potentiellement mortelle où la graisse se décompose trop rapidement et rend le sang acide. C'est beaucoup plus fréquent chez les personnes atteintes de diabète de type 1, mais si vous avez le type 2 et que vous mangez du céto, discutez avec votre médecin de ce que vous devriez faire pour réduire votre risque.

Mais vos reins pourraient être stressés steaks de boeuf grillés CoquelicotGetty Images

Les reins jouent un rôle important dans le métabolisme des protéines, et il est possible que manger trop de nutriments puisse avoir un impact négatif sur la fonction rénale. Alors que les régimes cétogènes sont censés être beaucoup plus riches en graisses qu'en protéines, de nombreux mangeurs de céto commettent l'erreur de se charger de beaucoup de viande, explique Mancinelli. Le résultat? Vous pourriez finir par manger beaucoup plus de protéines que ce dont vous avez réellement besoin.

Voici la partie délicate : il n'y a pas de réponse définitive quant à la quantité de protéines que vous devriez manger avant de rencontrer des problèmes. Cela dépend vraiment de la quantité de protéines qu'une personne consomme par rapport à la quantité dont elle a besoin, ainsi que de la santé de ses reins au départ, dit Hultin. C'est pourquoi il peut être utile de parler à un nutritionniste ou à un médecin qui peut vous aider à adapter votre alimentation avant de passer au céto.

Vos facteurs de risque de maladie cardiaque pourraient changer Concept de santé cardiaque MarsBarsGetty Images

Manger un régime ultra-faible en glucides est lié à un taux plus faible d'obésité et de diabète de type 2, ainsi qu'une amélioration du cholestérol HDL, qui peuvent tous se traduire par un risque plus faible de cardiopathie .

Mais votre santé cardiaque peut dépendre de ce que vous mangez réellement. Recherche publié dans le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre suggère que les régimes à faible teneur en glucides basés principalement sur des sources végétales de graisses et de protéines (comme les avocats ou les noix) peuvent réduire le risque de maladie cardiaque de 30%. Mais ces avantages n'étaient pas valables pour les personnes qui mangeaient principalement des protéines et des graisses d'origine animale. (Pensez : bacon, beurre et steak.)

Plus, the American Heart Association dit qu'aller trop loin avec les graisses saturées - ce qui peut être facile à faire avec un régime céto si vous mangez beaucoup de viande, de beurre et de fromage - peut augmenter votre risque de problèmes cardiaques. Pendant que vous suivez le régime céto, vous devriez faire évaluer régulièrement votre taux de cholestérol et votre santé cardiaque par un médecin, dit Hultin.

La ligne de fond?

Manger un régime céto peut avoir des avantages pour la santé à court terme. Mais à long terme, il a également le potentiel de créer de graves problèmes de santé. C'est pourquoi de nombreux experts disent que vous ne devriez pas l'essayer vous-même. En général, si une personne suit un régime cétogène, elle ne devrait le faire que pendant une courte période et sous surveillance médicale étroite, explique Hultin.