Getty Images Si vous vous êtes déjà senti malade après avoir mangé un repas sommaire, vous savez à quel point les crampes, les ballonnements et les fréquents déplacements aux toilettes peuvent être inconfortables. Mais pour les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable, une maladie chronique qui affecte le gros intestin, les aliments que beaucoup d'entre nous mangent sans problème tous les jours, comme les pâtes et les oignons, peuvent causer de graves douleurs à l'estomac. (Pensez : ballonnements, gaz, diarrhée et constipation.) Bien que le stress puisse être un déclencheur du SCI pour certaines personnes, dans de nombreux cas, un aliment ou un groupe d'aliments spécifique est le coupable.
Il n'y a pas de test officiel pour le SCI, mais si vous êtes diagnostiqué avec la maladie, il existe quelques tests de diagnostic qui peuvent donner des indices sur les aliments qui sont responsables de vos symptômes, explique Karen Ansel, RDN, CDN, auteur de Superaliments guérisseurs anti-âge : restez plus jeune, vivez plus longtemps .
Le SCI affecte tout le monde différemment, donc un aliment qui vous laisse penché dans la douleur peut ne pas faire la même chose pour quelqu'un d'autre qui souffre de la maladie. Changer de régime sera votre première ligne de défense, dit Ansel. Parce que cela implique souvent beaucoup d'essais et d'erreurs, il est essentiel de travailler avec un professionnel de la santé, tel qu'un gastro-entérologue ou un diététicien, qui peut vous aider à savoir quels aliments éliminer, lesquels réintroduire et comment combler les lacunes en éléments nutritifs dans le processus.
Alors, quels aliments peut-on vous dire de ne pas manger dans votre assiette ? En voici 17 qui sont des déclencheurs connus du SCI.
Getty Images Les personnes atteintes du SCI peuvent souffrir de diarrhée, de constipation, de ballonnements et d'autres problèmes d'estomac après avoir mangé du gluten, une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle, même si elles n'ont pas la maladie cœliaque. Cela comprend les aliments comme les céréales, les céréales, les pâtes, le pain, les produits de boulangerie, les craquelins et le granola. Si tel est le cas, votre SII peut être déclenché par une sensibilité ou une intolérance au gluten.
Si votre SCI est dû à une sensibilité au gluten, obtenir suffisamment de fibres peut être un défi, vous voudrez donc vous concentrer sur les céréales sans gluten comme le quinoa, dit Ansel. Le riz sauvage, le millet, le sarrasin et l'avoine sont également de bonnes options. Assurez-vous juste de doubler vérifiez votre étiquette avec de l'avoine , car ils sont souvent contaminés par du blé.
Getty Images Dis que ce n'est pas le cas ! Alors que les oignons et l'ail ajoutent une touche de saveur à presque tous les repas, ils peuvent sérieusement gâcher votre estomac. Pourquoi? Ils font partie d'un groupe de glucides difficiles à digérer appelés FODMAP (abréviation d'oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles).
Votre corps peut avoir du mal à décomposer les fructo-oligosaccharides dans l'ail et les oignons, également connu sous le nom de fructanes . À leur tour, ces glucides finissent par traîner dans votre gros intestin, où les bactéries naturelles les fermentent.Le résultat? Ballonnements, gaz et douleurs à l'estomac, selon un revue de la recherche Publié dans Rapports de gastroentérologie actuels.
Getty Images Les haricots, les lentilles et les pois chiches peuvent être de bonnes sources de protéines végétales pour la santé cardiaque, mais ils contiennent des galacto-oligosaccharides. Tout comme les fructanes, ces glucides peuvent avoir du mal à se frayer un chemin dans votre système digestif, ils s'installent donc et finissent par fermenter dans votre intestin.
Getty Images Le lait, les fromages à pâte molle, certains yaourts et la crème glacée peuvent être un problème si vous souffrez du SCI, en raison de leur abondance de disaccharides (un type de sucre), souvent sous forme de lactose. Parce que l'intolérance au lactose et le SCI ont des symptômes similaires, assurez-vous de parler à votre médecin pour savoir à qui vous avez affaire.
La véritable intolérance au lactose se produit lorsque votre corps ne produit pas suffisamment d'une enzyme appelée lactase, dont vous avez besoin pour décomposer efficacement le lactose. Ceux avec IBS, d'autre part, peuvent constater qu'ils sont simplement sensibles aux produits laitiers. La bonne nouvelle est que de plus en plus de laits et de yaourts sans lactose arrivent sur le marché. Vous aurez peut-être plus de chance avec les fromages à pâte dure comme le parmesan et le cheddar, car ils contiennent moins de lactose.
Si les produits laitiers sont la source de votre inconfort, il peut être difficile d'obtenir suffisamment de vitamine D et de calcium, vous voudrez donc faire le plein d'aliments enrichis , un supplément , ou les deux, dit Ansel.
Getty Images Il est difficile de croire que les produits frais peuvent être la source de vos problèmes digestifs, surtout parce qu'ils sont si riches en nutriments qui combattent les maladies. Malheureusement, certains fruits et légumes sont riches en oligosaccharides, monosaccharides et polyols qui ne jouent pas bien avec votre estomac. Voici les contrevenants courants auxquels il faut faire attention :
- Artichauts
- Brocoli
- choux de Bruxelles
- Mangues
- Pastèque
- Pois mange-tout
- Cerises
- Nectarines
- Pommes
- Poires
- Champignons
- Chou-fleur
Getty Images IBS ne fait pas de discrimination en ce qui concerne les aliments sucrés : le miel, le nectar d'agave, le sirop de maïs à haute teneur en fructose et les substituts du sucre comme le sorbitol et le xylitol (que l'on trouve dans la gomme et la menthe sans sucre) peuvent mener au désastre. Tous sont remplis de glucides difficiles à digérer, ils sont donc également facilement fermentés par les bactéries de votre intestin, provoquant des symptômes du SCI.
Getty Images Pourquoi les belles choses de la vie doivent-elles avoir un tel prix ? Les aliments et les boissons contenant de la caféine stimulent les mouvements dans votre côlon, c'est pourquoi vous courez toujours aux toilettes après votre tasse de café du matin, selon un Bilan de recherche 2016 . Le café est l'un des aliments déclencheurs les plus fréquemment rapportés chez les patients atteints du SCI. Méfiez-vous des sodas, du chocolat noir, de la poudre de cacao et de certains analgésiques en vente libre, car ils contiennent également de la caféine.
Les cocktails ne vous rendront pas service non plus. UNE étudier dans Le Journal américain de gastroentérologie ont constaté que les femmes atteintes du SCI présentaient plus de symptômes gastro-intestinaux, tels que nausées, maux d'estomac et diarrhée, après une consommation excessive d'alcool (définie comme quatre verres ou plus en une seule séance) que les femmes qui ne souffraient pas de la maladie. Boire trop d'alcool peut également endommager la muqueuse de votre tractus gastro-intestinal, ce qui peut interférer avec vos selles.
Getty Images Si vous voulez aller au fond de vos problèmes de ventre, vous devez lire les étiquettes nutritionnelles très avec attention. Certains de vos plats et arômes de prédilection, comme les céréales, les soupes, les mélanges d'épices, les vinaigrettes ou les dîners surgelés, peuvent contenir des FODMAP déguisés.
Par exemple, les arômes naturels ou les légumes déshydratés dans un mélange d'épices peuvent contenir de l'ail ou de la poudre d'oignon, tandis que les édulcorants naturels dans une vinaigrette pourraient indiquer du miel ou de l'agave. Si le contenu de quelque chose n'est pas tout à fait clair, essayez de trouver un produit alternatif plus transparent quant à ses ingrédients.
