20 aliments sains et réconfortants à savourer cet hiver

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aliments sains et réconfortants pour l'hiver Grignotages sains / Pot de citron

Tout le monde a son plaisir coupable préféré quand il s'agit de nourriture réconfortante. C'est peut-être des macaronis au fromage ; c'est peut-être une pizza au pepperoni; ce sont peut-être les pâtes les plus crémeuses. Voici la chose : vous pouvez adapter presque n'importe quelle recette pour être beaucoup plus sain pour vous avec des échanges simples qui ne sacrifient pas le goût. Ainsi, peu importe ce dont vous avez envie, vous pouvez vous faire plaisir sans vous engager dans des salades pour la semaine prochaine. Faites-nous confiance, vous voudrez mettre en signet chaque recette de cette liste.



Voir la galerie vingtPhotos 1de 20Courge Butternut Rôtie Avec Salata À La Ricotta

Le fromage ricotta salata salé contraste avec la douceur naturelle de la courge musquée pour un plat d'hiver réconfortant qui regorge de nutriments.



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Bol de nouilles au tofu sucré et collant Danielle thon obèse 2de 20Bol de nouilles au tofu sucré et collant

C'est donc tentant de commander des plats à emporter quand vous ne voulez pas vous aventurer dans la neige et le vent - mais si vous avez les ingrédients pour ce bol de nouilles au tofu prêt, vous n'en aurez même pas besoin. Non seulement il a un goût bien meilleur que le pad thaï à moitié froid que vous commandez toujours; il est également chargé avec fer à repasser .

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Gaufres aux pois chiches aux légumes John Kernick 3de 20Gaufres aux pois chiches aux légumes

Petit déjeuner pour le dîner, ça vous tente ? Lorsque le temps à l'extérieur est trop effrayant pour le brunch, préparez votre propre version plus saine avec ces savoureuses gaufres qui cachent en fait des légumes sous tout ce moelleux ! Les personnes à la diète à faible teneur en glucides, écoutez : cet aliment de base coloré pour le petit-déjeuner remplace la farine de pois chiche, qui contient moins de glucides et de calories, mais fournit 7 grammes de protéines par gaufre. Les épinards, les oignons verts et le poivron rouge sont également incorporés dans la pâte, et le yogourt grec remplace le lait pour les alléger encore plus.

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Soupe aux légumes et au chou PARKER FEIERBACH 4de 20Soupe aux légumes et au chou

Tout le monde a besoin d'une recette de soupe aux légumes copieuse, où vous pouvez mélanger et assortir les ingrédients en fonction de ce que vous aimez et de ce qu'il y a dans votre réfrigérateur. Et cette recette n'est que cela : vous ajouterez simplement les légumes (selon la recette ou vos propres préférences), ajouterez quelques épices et laisserez mijoter jusqu'à ce qu'il soit prêt et brûlant.

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Macaroni au fromage à la courge musquée au four Grignotages sains 5de 20Macaroni au fromage à la courge musquée au four

Ce blogueur a glissé un végétarien puissant dans ce plat réconfortant classique et a découvert que la courge musquée et le fromage sont un mariage parfait. Être prier! Vous pouvez également incorporer des fleurons de brocoli pour des avantages nutritionnels supplémentaires comme vitamines K et C, potassium et fibres.

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soupe d'aspèrges Avec Poulos 6de 20Soupe d'aspèrges

Lorsqu'elles sont grillées, les asperges ont une saveur sucrée de noisette qui complète parfaitement les oignons caramélisés et les champignons sautés dans cette soupe crémeuse. C'est si simple à faire que vous aurez envie de le faire encore et encore.

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Crevettes Whole30 & Gruau Toute la vie de Marie 7de 20Crevettes Whole30 et 'Grits'

Ce plat peut ressembler à vos crevettes et gruau typiques, mais regardez encore, c'est en fait de la purée de chou-fleur assis sous la garniture juteuse de saucisses et de crevettes assaisonnées. Vous pouvez le préparer en seulement 30 minutes pour moins de 7 $ l'assiette, ce qui en fait le repas parfait pour les soirs de semaine chargés.

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Soupe au poulet et aux nouilles de grains entiers JEAN KERNICK 8de 20Soupe au poulet et aux nouilles de grains entiers

Parfois, et surtout lorsque vous êtes allongé au lit malade, vous avez juste envie d'un bol chaud de soupe poulet et nouilles. Malheureusement, les variétés en conserve à l'épicerie ont tendance à être chargées en sodium. Cette version allégée comprend des légumes frais et des herbes, des pâtes de grains entiers et du bouillon de poulet à teneur réduite en sodium pour vous donner cette saveur maison sans la surcharge en sel.

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Grilled Cheese Courgettes JONATHAN BOULTON 9de 20Grilled Cheese Courgettes

Vous aimez les sandwichs au fromage grillé, mais vous essayez de réduire votre consommation de pain ? Vous ne manquerez pas les glucides lorsque vous grignoterez ces galettes de courgettes râpées avec du fromage fondu pris en sandwich entre les deux. Plus, courgette est chargé de vitamines et de minéraux, rendant votre repas encore plus équilibré.

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Purée de chou-fleur à l'ail Bouchées de saveur dixde 20Purée de chou-fleur à l'ail

Si la purée de pommes de terre est votre plat d'accompagnement préféré à Thanksgiving, vous serez ravi de savoir que vous pouvez reproduire cette bonté crémeuse avec un légume surprenant : le chou-fleur. Avec le parmesan, le beurre léger et la crème sure, la purée de chou-fleur crée une alternative beaucoup plus saine avec seulement 19 calories par tasse !

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Soupe de boulettes de poulet au chou frisé La prévention Onzede 20Soupe de boulettes de poulet au chou frisé

Améliorez votre soupe de nouilles au poulet en ajoutant des boulettes de viande de poulet riches en protéines et chou frisé , un super aliment d'hiver et une excellente source de vitamines A, K, C et calcium . De plus, des oignons, des carottes, des champignons, du céleri et des pâtes de riz brun sont ajoutés pour rendre cette soupe vraiment délicieuse et nutritive.

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tacos grecs aux pois chiches Avec Poulos 12de 20Tacos grecs aux pois chiches

Mardi taco, jeudi taco... nous mangerons ce plat grec classique tous les soirs de la semaine ! Avec des garnitures comme du yogourt grec riche en probiotiques, de la menthe apaisante pour l'estomac et des pois chiches riches en protéines, vous resterez rassasié et satisfait après quelques-uns de ces délicieux tacos.

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Nouilles Alfredo à la citrouille végétaliennes Quinoa tout simplement 13de 20Nouilles Alfredo à la citrouille végétaliennes

Même si vous ne vous transformez pas en un fanatique de citrouille chaque automne, vous ne pourrez pas résister à ces nouilles Alfredo à la citrouille. Parce qu'il est végétalien, ce plat abandonne le beurre, la crème et le fromage pour la levure nutritionnelle, l'huile d'olive et un peu de crème végétalienne maison à base de purée de citrouille et de lait de cajou. Mieux encore : vous pouvez l'avoir sur la table en seulement 15 minutes.

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pizza au fromage de chèvre aux oignons caramélisés et au chou frisé Mangez bien 4 vie 14de 20Pizza au fromage de chèvre aux oignons caramélisés et au chou frisé

Tout le monde a envie d'une part de pizza au fromage de temps en temps, et celle-ci ne vous décevra pas. Des oignons caramélisés, du chou frisé et du fromage de chèvre fondu garnissent cette pizza tandis qu'un filet de crème balsamique et de flocons de piment rouge associent toutes les saveurs. Le fromage mozzarella écrémé et la pâte à pizza de blé entier aident à réduire les calories sans perdre le goût délicieux.

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Soupe Minestrone d'Automne Panais et Pâtisseries quinzede 20Soupe Minestrone d'Automne

Remplie de légumes de saison et d'herbes fraîches ainsi que de saucisses italiennes douces, de tomates et de haricots, cette soupe minestrone est parfaite pour les nuits fraîches. De plus, une portion équivaut à 30% de votre quantité quotidienne recommandée de fibres et de 20 grammes de protéines, selon ce blogueur. Vous voudrez préparer suffisamment de repas pour toute la semaine !

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Poêlée de poulet à la toscane sans produits laitiers Pot de citrons 16de 20Poêlée de poulet à la toscane sans produits laitiers

Ce plat sans produits laitiers est ridiculement simple et nécessite moins de 10 ingrédients. Les poitrines de poulet, les champignons tranchés, les épinards et les tomates séchées marinent dans une sauce riche à base de beurre de noix de cajou, de lait d'amande et d'huile d'avocat.

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Chou farci PARKER FEIERBACH 17de 20Chou farci

Cette recette maintient les glucides au minimum (et la saveur au maximum) en utilisant des feuilles de chou pour maintenir la viande et le riz ensemble. Les rouleaux sont ensuite recouverts d'une sauce tomate maison, cuits au four et garnis de persil.

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Pâtes crémeuses au fromage de chèvre au citron avec pois chiches et asperges Coureur de recette 18de 20Pâtes au fromage de chèvre au citron avec pois chiches et asperges

Nous serons ravis de toute mention de «fromage de chèvre» et lorsque vous ajoutez du citron frais, des asperges, des pois chiches et des pâtes de blé entier, vous avez essentiellement créé le repas réconfortant parfait. Combiné au fait qu'il s'agit d'un plat à une casserole, vous serez heureux qu'il nécessite très peu de nettoyage !

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Soupe à la courge musquée Crockpot Bien plaqué 19de 20Soupe à la courge musquée Crockpot

La courge musquée est un légume d'hiver puissant, avec une tasse offrant plus que la quantité quotidienne recommandée de vitamine A . Cuit avec du lait de coco et de la pomme et garni de graines de citrouille grillées, cette soupe crémeuse est la définition du confort.

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Bolognaise de dinde hachée CHELSEA LUPKIN vingtde 20Bolognaise de dinde hachée

Si les spaghettis sont votre plat réconfortant préféré - et qu'il ne s'agit généralement que de nouilles et de sauce pour pâtes pré-faites - allez plus loin et essayez une recette de bolognaise maison. Cette recette de 25 minutes remplace la dinde hachée par du bœuf et utilise des ingrédients frais et des épices pour donner à ces nouilles leur saveur addictive. Pour le rendre encore plus sain, remplacez les pâtes de blé entier par des pâtes blanches. Cela vous remplira, vous ne reculerez donc pas avant quelques secondes.

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