Mitch Mandel Quand les gens pensent au miel, ils le considèrent généralement comme un alternative au sucre pour sucrer leur thé ou un supplément de beurre pour garnir leurs toasts. Mais le mélange sursaturé de glucose et de fructose, qui est fabriqué par les abeilles en utilisant le nectar des plantes à fleurs, a de nombreuses autres applications pratiques.
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octet de stock 1. Solution antipelliculaire Les champignons sont l'une des causes des pellicules, et le miel peut offrir un remède naturel aux personnes souffrant d'une desquamation du cuir chevelu. En plus de ses qualités antibactériennes, le miel est connu pour être antifongique.
Une étude de 2001, publiée dans le Journal européen de la recherche médicale , ont découvert que l'utilisation de miel dilué pouvait réduire la desquamation et soulager les démangeaisons.
octet de stock 2. Aide à la perte de poids Une étude de 2009 impliquant un essai clinique randomisé de 8 semaines a révélé que les patients diabétiques qui consommaient du miel perdaient du poids et avaient un taux de cholestérol inférieur à celui de leurs homologues ne consommant pas de miel. Un moyen facile d'ajouter du miel à votre alimentation, avec modération, est de commencer votre journée avec de l'eau chaude et une cuillère à soupe de miel.
lauren burke 3. Booster antioxydant Une étude ont découvert que le miel est une excellente source d'antioxydants puissants appelés polyphénols, qui jouent un rôle important dans la santé cardiaque et réduisent le risque de cancer. Les sujets ont mangé 4 cuillères à soupe de miel de sarrasin pendant 29 jours, puis se sont avérés avoir des niveaux plus élevés d'antioxydants dans leur sang, par rapport aux témoins.
octet de stock 4. Remède contre la gueule de bois La gueule de bois est douloureuse, mais le miel peut jouer un rôle dans le soulagement des symptômes. Selon le Société royale de chimie , le miel est riche en fructose, un sucre de fruit qui aide à accélérer le processus de métabolisation de l'alcool.
Essentiellement, l'alcool est décomposé en acétaldéhyde et le fructose convertit cette substance toxique en acide acétique, qui est ensuite décomposé en dioxyde de carbone.
Mitch Mandel 5. Améliorateur athlétique La plupart des gens se tournent vers les glucides pour obtenir un supplément de glucose afin d'améliorer leurs performances sportives, mais les chercheurs ont trouvé que les sucres naturels du miel peuvent accomplir la même chose. Dans une étude sur les cyclistes masculins, les chercheurs ont découvert que le miel est une alternative naturelle pour les athlètes.
Barthélemy Cooke 6. Stimulateur de mémoire Le miel peut servir de stimulateur de mémoire. Selon une étude de 2011 publiée dans Ménopause , la consommation régulière de miel malaisien peut stimuler la mémoire des femmes ménopausées. En fait, l'étude a révélé que le miel était plus efficace que les pilules hormonales, car les femmes qui consommaient 20 grammes de miel par jour avaient une meilleure mémoire à court terme après 4 mois que leurs homologues qui prenaient des suppléments hormonaux.
phil marden 7. Sucette piqûre de moustique La démangeaison chronique d'une piqûre de moustique peut rendre une personne folle, mais les propriétés anti-inflammatoires du miel peuvent venir à la rescousse. Bien sûr, c'est collant, mais cela peut réduire la sensation de démangeaison. De plus, Jessica Wu, MD, Remarques que puisque le miel est un antibiotique naturel, il peut également aider à prévenir les infections.
edward simons/alamyimages 8. Solution coup de soleil Une revue systématique réalisée par des chercheurs de Cochrane en Nouvelle-Zélande a révélé que le miel est une alternative viable pour la guérison des brûlures.
Le liquide d'or est une option pour traiter les coups de soleil et aurait été le traitement de choix en 50 après JC pour le médecin grec Dioscoride.
marque x photos 9. Combattant les infections Connu pour ses propriétés antimicrobiennes, le miel était utilisé dans l'Antiquité pour le traitement topique des plaies. Des chercheurs néo-zélandais ont découvert que le miel peut rapidement éliminer les infections, protéger les plaies contre d'autres infections et accélérer la guérison en stimulant la croissance des cellules.
Mitch Mandel 10. Conserve de fruits Si vous essayez de conserver les fruits de saison , alors la mise en conserve est la solution. Et si vous essayez de décider d'utiliser de l'eau sucrée ou du miel, il y a une bonne raison d'opter pour ce dernier : Scientifiques de l'alimentation à l'Université Cornell ont découvert que le miel contient un composé antimicrobien qui en fait un excellent conservateur naturel. Les chercheurs ont identifié une souche spécifique ( Bacillus thuringiensis ) qui était efficace contre les agents pathogènes courants d'origine alimentaire.
Mitch Mandel 11. Booster de vinaigrette Chimistes alimentaires de l'Université de l'Illinois ont découvert que le miel était un conservateur et un édulcorant naturels dans les vinaigrettes. Les chercheurs ont déterminé que les antioxydants contenus dans le miel maintenaient les vinaigrettes bonnes jusqu'à 9 mois.
octet de stock 12. Bain relaxant La légende raconte que Cléopâtre s'est livrée à un bain de lait et de miel pour une peau douce - l'acide lactique du lait et les capacités hydratantes du miel peuvent laisser la peau lisse. Vous n'avez pas besoin d'être royal pour vous adonner à un bain de miel tant que vous avez du lait, du miel et une huile essentielle.
images de jupiter 13. Sucette mal de gorge Selon les experts en naturopathie, le miel, qui contient des vitamines B, des acides aminés et des minéraux comme le calcium et le magnésium, a la capacité d'apaiser les maux de gorge et de renforcer l'immunité.
et saelinger 14. Aide à l'indigestion Le miel peut aider à soulager les symptômes de l'indigestion en réduisant l'acidité dans l'estomac. Une étude de 2006, publiée dans BMC Médecine complémentaire et alternative , ont découvert que le miel améliorait la microflore intestinale chez la souris lorsqu'il était consommé au lieu d'aliments transformés.
octet de stock 15. Aide au sommeil Insomniaques de radiomessagerie : le miel peut vous aider à vous endormir. Votre cerveau fonctionne avec du glycogène, produit par votre foie. Pour produire du glycogène, le foie a besoin de glucose et de fructose, ainsi que de certains minéraux et vitamines. Prendre 1 à 2 cuillères à café de miel (qui contient tout ce qui précède) avant d'aller au lit aide à fournir suffisamment de carburant cérébral stable pour 7½ à 8 heures de sommeil réparateur.
octet de stock 16. Antitussif Une étude de 2012 publiée dans la revue Pédiatrie ont constaté que les enfants toussaient moins lorsqu'ils buvaient 2 cuillères à café de miel avant de se coucher. Assurez-vous simplement de ne jamais donner de miel aux enfants de moins de 12 mois; les spores présentes dans le miel peuvent provoquer le botulisme chez les nourrissons.
kurt wilson 17. Gommage exfoliant Les propriétés antibactériennes et hydratantes du miel en font un excellent ingrédient à utiliser dans un gommage corporel DIY. Vous pouvez suivez notre recette ou ajoutez une cuillère à soupe ou deux de miel à votre recette de gommage corporel préféré.
claire benoîst 18. Épilateur Économisez de l'argent en fabriquant votre propre cire à la maison pour éliminer les poils indésirables. La plupart des recettes demandent de faire fondre du miel avec du sucre et du citron pour créer la cire.
philippe dalomon 19. Masque hydratant pour le visage En tant qu'humectant naturel, le miel empêche votre peau de perdre son hydratation en l'aidant à retenir les molécules d'eau. Pour toute personne souffrant de peau sèche du visage, un masque facial DIY peut être aussi simple qu'un ingrédient : appliquez du miel sur votre visage et laissez-le pendant 15 minutes. Il peut également être utilisé comme traitement localisé pour les zones de peau très sèches comme les coudes ou les genoux.
photooctet 20. Nettoyant visage anti-acné Le miel brut a des propriétés antibactériennes. L'utilisation d'un nettoyant pour le visage à base de miel peut réduire les éruptions cutanées et garder votre peau propre.
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