Yuenkel Studios/Getty images Tu savoir qu'avoir un double café au lait après 16 heures ou passer trop de dessert sucré vous empêchera d'attraper 8 heures de z. Ce que vous ne réalisez probablement pas, c'est qu'il existe un certain nombre d'aliments nutritifs – ceux qui, selon les médecins et les diététistes, font partie d'une alimentation saine et variée – qui pourraient être à blâmer si vous vous retournez et vous retournez la nuit. (Voici 25 des meilleurs aliments sains vous pouvez acheter.)
L'essentiel est qu'une bonne nuit de sommeil est cruciale pour s'en tenir à de saines habitudes alimentaires. Une étude récente a révélé qu'une routine de sommeil cohérente peut aider les gens à maintenir un poids plus sain ; d'autres recherches ont révélé qu'un manque de sommeil peut amener les gens à acheter plus de nourriture et plus d'articles riches en calories au supermarché. Ce qui, bien sûr, nous empêche de dormir la nuit. Et le cercle vicieux continue.
Pour être sûr que la bouffe bonne pour la santé ne sabote pas réellement votre sommeil, évitez ces aliments avant de vous coucher :
1. Légumes crucifères
Lacaosa/Getty Images Cela semble complètement fou, non? Les légumes comme le brocoli et le chou-fleur regorgent de composés phytochimiques, de vitamines et de minéraux reconnus pour aider le processus naturel de détoxification du corps et même prévenir le cancer. (Essayez de faire pain de brocoli .) De plus, ils contiennent même du tryptophane, l'acide aminé induisant le sommeil qui aide le corps à produire de la sérotonine, qui régule le sommeil. Cependant, les crucifères sont également chargées de fibres insolubles, qui sont du type à digestion lente, explique Elissa Goodman, nutritionniste holistique certifiée à Los Angeles. 'Si vous mangez beaucoup de fibres insolubles avant de vous coucher, votre corps continuera à les digérer pendant que vous essayez de vous endormir, ce qui peut vous empêcher d'avoir un sommeil optimal', dit-elle. Bien sûr, vous devriez toujours manger ces légumes bénéfiques pour la santé – il suffit de les manger au moins quelques heures avant le coucher, dit Goodman.
2. Sauce tomate
westend61/Getty Images Il regorge de vitamine C, de fer et de lycopène, un antioxydant qui réduit le risque de maladie cardiaque, de cancer et de dégénérescence maculaire. Cependant, il est également très acide, ce qui peut entraîner des brûlures d'estomac et une indigestion pendant la nuit, explique Alissa Rumsey, RD, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. Pour éviter les problèmes de sommeil, évitez la pizza de fin de soirée (voici un recette de pizza saine vous devez essayer) ou des pâtes et assurez-vous de terminer les repas contenant de la sauce tomate au moins 3 heures avant de vous mettre au foin, dit Rumsey. (Voici les 9 pâtes les plus saines vous pouvez acheter.)
3. Chocolat noir
Scvos/getty images Les accros au chocolat se sont réjouis ces derniers temps, grâce à une multitude d'études qui montrent de grands avantages de manger cette friandise riche en antioxydants. Cependant, alors qu'un carré ou deux de chocolat noir peut être un moyen sain de satisfaire votre envie de dessert après le dîner, il ne fera rien pour vous aider à bien dormir, grâce à sa caféine. En fait, certains chocolats noirs contiennent jusqu'à un quart de la quantité de caféine trouvée dans une tasse de café standard, explique Rumsey. Et plus le chocolat est foncé, plus il contient probablement de caféine. «Le chocolat noir contient également de la tyrosine, un acide aminé qui peut être très stimulant», explique Rumsey.
4. Charcuterie
stineschmidt/getty images Les charcuteries et les fromages vieillis peuvent faire un beau plateau de fête, mais grignoter ces aliments peut vous tenir éveillé, dit Rumsey. «Les fromages vieillis et les viandes en conserve et fumées contiennent de la tyramine, un acide aminé qui déclenche la libération de noradrénaline, un stimulant qui nous rend plus alerte», dit-elle.
5. Viande rouge
Joe Potato Photo/getty images Bien qu'il soit rempli de protéines et qu'il puisse être maigre, en particulier si vous choisissez un produit propre, options nourries à l'herbe — la viande rouge est toujours grasse, ce qui prend du temps à votre corps à digérer. Traduction : Si vous avez un steak ou un cheeseburger pour le dîner, vous pourriez très bien digérer ce repas lorsque vous essayez de vous endormir, ce qui peut vous tenir éveillé, explique Beth Warren, RD, auteur de Vivre la vraie vie avec de la vraie nourriture . Les régimes riches en protéines ont également été liés à l'apnée du sommeil, dit-elle, une condition qui vous incite à arrêter de respirer pendant des périodes de temps tout au long de la nuit, ce qui peut réduire la qualité de votre sommeil.
6. Aliments épicés
photoalto/laurence mouton/getty images Grâce à leurs bienfaits pour stimuler le métabolisme, les aliments épicés sont souvent présentés comme particulièrement bénéfiques si vous essayez de perdre quelques kilos. (De plus, ils sont l'un des cinq aliments que vous ne pouvez pas trop manger .) Cependant, les repas qui apportent de la « chaleur » peuvent également vous inciter à passer une nuit agitée, car ils augmentent la température corporelle centrale, ce qui peut avoir un impact négatif sur votre sommeil. Les aliments épicés peuvent également entraîner des brûlures d'estomac, explique Natalie Stephens, RD, diététiste au Ohio State Wexner Medical Center, ce qui peut vous rendre si mal à l'aise qu'il est difficile de s'endormir et de rester endormi.
