enviromanticGetty Images Étant donné que le fruit du dragon n'est pas abondant aux États-Unis et qu'il n'est pas aussi largement disponible dans les supermarchés que d'autres produits, la plupart des Américains ne sont pas conscients de sa saveur incroyable et de ses bienfaits potentiels pour la santé. Si vous êtes curieux de savoir ce que le fruit du dragon peut faire pour votre santé, nous avons des réponses.
Qu'est-ce que le fruit du dragon exactement ?
Nommé pour ses caractéristiques semblables à celles de l'artichaut, ses écailles pointues et tout, le fruit du dragon est un fruit tropical sucré avec un petit croquant. Aussi communément appelé fruit de cactus ou poire à la fraise, il a un peu le goût d'un kiwi et vous pouvez le manger comme un kiwi, où vous le cuillère, dit Joan Salge Blake , Ed.D., R.D.N., professeur de clinique à l'Université de Boston et animateur du podcast Sur place ! .
Un fruit du dragon contient environ 60 calories et est une bonne source de magnésium et de vitamine C, explique Roxana Ehsani, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D.N., diététiste nutritionniste et porte-parole nationale des médias pour l'Académie de nutrition et de diététique. J'entends souvent mes clients dire, Je m'ennuie, j'ai l'impression de manger la même chose tous les jours , alors je leur montre la section des produits tropicaux de l'épicerie et je les encourage à en essayer un, dit-elle. C'est une excellente solution pour tous ceux qui veulent faire bouger les choses dans la cuisine. Et même les graines sont saines ! Ils ajoutent une dose d'acides gras oméga-3 et oméga-9 sains pour le cœur, ajoute-t-elle.
Le fruit du dragon contient également des antioxydants comme le bêta-carotène et le lycopène, explique Salge Blake. Le bêta-carotène est converti en vitamine A une fois digéré, ce qui favorise une peau saine, votre système immunitaire et même votre vision. Les antioxydants peuvent aider éloigner les maladies chroniques , tels que les problèmes cardiovasculaires, le cancer et les cataractes.
Pourquoi le fruit du dragon est-il si cher ?
Oui, comme tout ce qui est rare, le fruit du dragon est plus cher que d'autres fruits abondants aux États-Unis comme les oranges et les fraises. Un fruit peut vous coûter jusqu'à 6 $ selon le magasin, il est donc utile de l'acheter en saison. La variété blanche est en saison toute l'année et les roses vives sont disponibles de juin à octobre, par Ehsani.
Si vous décidez d'en acheter quelques-uns au magasin, voici quelques autres façons dont les fruits du dragon peuvent vous être bénéfiques :
1. Cela fera bouger vos intestins.
Un morceau de fruit du dragon peut contenir jusqu'à 7 g de fibres, soit environ un quart de apport journalier recommandé (25-30 g), dit Salge Blake, et une quantité aussi puissante vous nettoiera tout de suite. Donc si vous souffrez de constipation récemment, coupez-le en tranches et dégustez-le seul, faites-en une salsa, ou ajoutez-le à une salade de fruits ou smoothie , dit Ehsani. Il a une saveur douce, il ne sera donc pas envahissant dans les plats.
2. C'est bon pour votre cœur.
Comme nous l'avons mentionné plus tôt, ces graines ne sont pas seulement pour le spectacle ! Ils contiennent des acides gras oméga-3 et oméga-9 sains pour le cœur, comme l'ont noté Ehsani et une étude de 2018 publiée dans le Journal mondial de la pharmacie et des sciences pharmaceutiques . On pense que les oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque, douleur articulaire , et dépression , Keri Gans, M.S., R.D. ., consultant en nutrition basé à New York et auteur de Le régime de petite monnaie, précédemment Raconté Prévention.com.
3. Il soutient la santé des os.
Étant donné que le fruit du dragon contient plus de magnésium que la plupart des fruits (environ 18 % de l'apport quotidien recommandé), il peut favoriser la santé des os, en particulier chez les femmes ménopausées, selon une étude publiée dans le Journal de recherche médicale internationale .
Lady Sanchez / EyeEmGetty Images 4. Il maintient le sang qui coule.
Le fer est l'une des carences nutritionnelles les plus courantes dans le monde, avec environ 10 millions personnes carencées en fer aux États-Unis. C'est aussi plus fréquent chez les femmes . Nous obtenons la majeure partie de notre apport quotidien en fer par les viandes, le poisson, les noix et les légumineuses. Mais le fruit du dragon est l'un des rares fruits riches en fer (8% de l'ANR) - essentiel pour la production d'hémoglobine, qui aide les globules rouges à déplacer l'oxygène dans les tissus du corps.
5. Il favorise la santé des cheveux, de la peau et des ongles.
Une carence en fer peut également résultat dans la chute des cheveux. (Les autres symptômes de l'anémie ferriprive sont une fatigue extrême, une peau pâle, des difficultés de concentration, maux de tête , et les mains et les pieds froids, pour Gary Goldenberg, M.D., professeur clinicien adjoint de dermatologie à la Icahn School of Medicine du Mount Sinai à New York.) Ajouter plus de fer à votre alimentation peut stimuler la croissance des cheveux et favoriser simultanément une peau et des ongles sains.
6. Il renforce votre système immunitaire.
Nous nous tournons tous vers la vitamine C lorsque nous ressentons les premiers signes d'une grippe ou rhume , mais les oranges sont généralement le premier fruit auquel nous pensons. Maintenant, pensez à renforcer votre système immunitaire avec le fruit du dragon, qui est également riche en vitamine C, dit Ehsani. Non seulement cela, mais les fruits et légumes aident à armer votre corps d'antioxydants dont il a besoin pour lutter contre le stress oxydatif, qui inclut contracter une maladie, dans votre corps, Beth Warren, R.D., fondatrice de Beth Warren Nutrition et auteur de Secrets d'une fille casher , précédemment a déclaré à Prevention.com.
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