7 aliments avec plus de protéines qu'une poitrine de poulet

Nous sommes totalement en équipe poitrine de poulet . C'est incroyablement maigre ! Il contient une tonne de protéines de remplissage ! Mais de temps en temps, vous pourriez vous ennuyer de manger le même vieil oiseau. (Vous voulez brûler les graisses tout en mangeant ? Découvrez Le régime de l'horloge biologique .)

Changer les choses évitera l'ennui au dîner et vous assurera d'obtenir un large éventail de nutriments dans vos repas hebdomadaires. Alors, lorsque vous ne pouvez plus avaler un morceau de volaille grillée, optez pour ces sept choix riches en protéines qui surpassent les 31 g de protéines que contient chaque poitrine de poulet de 3,5 oz.

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Optez pour ces coquillages rassasiants. Six onces de crevettes crues (12 à 18 grosses crevettes) totalisent 144 calories et 34 g de protéines, selon Martha McKittrick, Dt.t. , nutritionniste à New York et blogueuse à Morsures de fille de la ville . 'C'est aussi un mythe que vous devez éviter les crevettes si vous avez un taux de cholestérol élevé', dit-elle. Plutôt que de les baigner dans du beurre, dégustez-les trempés dans une sauce cocktail pour réduire les calories.

Une demi-tasse de seitan, une protéine végétale dérivée du gluten de blé, contient environ 31,5 g de protéines. «Il prend les assaisonnements avec lesquels il est préparé et imite souvent le goût des plats de viande ou de poulet», explique McKittrick. Bien que le seitan ne contienne pas tous les acides aminés essentiels cette protéine animale fait, vous pouvez compenser cela simplement en mangeant une alimentation équilibrée tout au long de la journée, dit-elle. (De plus, cela va probablement sans dire, mais évitez le seitan si vous êtes sensible au gluten .)

Barramundi Shutterstock

Ce poisson écologique à faible teneur en mercure se trouve souvent dans le nord de l'Australie. Une portion d'un peu plus de 6 onces vous rapportera plus de 31 g de protéines. C'est aussi une source impressionnante d'aliments sains pour le cœur oméga 3 Les acides gras. « J'en ai toujours dans mon congélateur », déclare Jill Weisenberger, RDN, CDE , auteur de Le guide de la personne surmenée pour une meilleure nutrition . « La beauté des filets de poisson congelés est qu'ils décongèlent si rapidement dans un bol d'eau froide. Une fois que je suis sorti de mes vêtements de travail et prêt à cuisiner, les filets sont prêts pour moi aussi.

Vous pouvez préparer un smoothie substitut de repas enrichi en protéines, non poudre de protéine requis - en jetant ce qui suit dans un mélangeur: 1 tasse de lait de soja, 1 oz de pistaches, 1 oz de graines de chanvre, 1 tasse d'épinards et 1 banane, dit Sharon Palmer, RDN , auteur de Alimenté par les plantes pour la vie . Vous atteindrez 31 g de protéines, et vous obtiendrez une dose de légumes, d'acides gras monoinsaturés sains, et oméga-3, ainsi que des glucides complexes. C'est une boisson énergisante.

Cottage cheese Shutterstock

Un grand bol de fromage cottage (environ 1¼ tasse) offre jusqu'à 35 g de protéines. « C'est une excellente option car elle est si polyvalente », déclare Weisenberger. Allez-y sucré en mélangeant des fruits et des noix, ou salé avec des tomates, du basilic frais et quelques grains de poivre noir, suggère-t-elle. Pour choisir la marque qui vous convient le mieux, dit Weisenberger, recherchez celles qui ne contiennent pas de charges comme l'amidon alimentaire modifié pour obtenir le plus de protéines par portion.

Mangez une portion de 6 oz et vous obtiendrez environ 36 g de protéines pour 240 calories. « La clé est de choisir des options de haute qualité. Les charcuteries ne doivent contenir que la viande et les assaisonnements », explique Weisenberger. (Une excellente option est Fermes Applegate .) Six onces font cependant un méga sammie. Au lieu de cela, roulez les tranches avec de la moutarde ou du houmous, du fromage et des lanières de légumes croquants. Qui a besoin de pain ?

Sauté de tofu Shutterstock

Mélangez 3 oz de tofu super ferme, 1 tasse de brocoli haché, 1 oz d'amandes et 1 tasse de baies de blé cuites pour 36 g de protéines, dit Palmer. Le tofu est le poids lourd ici, fournissant 11 g de protéines, mais même le brocoli en offre (près de 3 g !).