7 meilleurs aliments et boissons pour soulager les symptômes de reflux acide, selon les experts

banane répétée sur fond rose Ioulia ReznikovGetty Images

Aliments épicés. Tarif frit. Sauce tomate. Si vous souffrez de reflux acide , vous savez probablement déjà exactement ce que ne pas à manger ou à boire. Mais dire non tout le temps n'est pas très amusant. Y a-t-il quelque chose que vous devriez manger et boire plus ? Heureusement, la réponse est oui.

Considérez les aliments déclencheurs les plus courants comme votre tarif de vacances d'hiver standard, explique Niket Sonpal, M.D. , professeur adjoint adjoint de médecine clinique au Touro College Of Osteopathic Medicine à New York. Nous sommes sûrs que ces délicieuses friandises vous sont immédiatement venues à l'esprit : vin rouge , la caféine comme le café, Chocolat , menthe poivrée, viande rouge, sauces pour pâtes, hors-d'œuvre frits et repas réconfortants plus lourds en général.



Ceux-ci peuvent détendre votre sphincter inférieur de l'œsophage - la petite valve à la base de votre œsophage - l'amenant à s'ouvrir alors qu'il ne devrait pas. Lorsque cela se produit, l'acide qui devrait rester dans votre estomac peut se faufiler dans votre poitrine, explique le Dr Sonpal. Cue l'enfer ardent qui est les brûlures d'estomac.



De plus, manger un repas plus copieux que la moyenne peut provoquer une dilatation de l'estomac, ce qui nécessite plus d'acide pour décomposer tout son contenu, ce qui exerce encore plus de pression sur le sphincter. Et si vous vous couchiez juste après avoir mangé ou bu un aliment déclencheur ? L'acide peut plus facilement remonter dans la gorge, provoquant un goût amer dans la bouche, brûlures d'estomac , tousser ou même sécrétions post-nasales , dit le Dr Sonpal. C'est pourquoi, si vous êtes sujet au reflux, les experts recommandent de manger des repas plus petits et plus fréquents et d'attendre quelques heures avant d'aller au lit après avoir mangé (ou d'élever votre lit pour profiter des avantages de la gravité).

Alors que n'importe qui peut souffrir de reflux acide, les personnes en surpoids, enceintes, ayant un régime pauvre en fibres, s'allongeant peu de temps après avoir mangé ou ne mâchant pas complètement leur nourriture sont les plus susceptibles de présenter des symptômes tels que brûlures d'estomac, régurgitation et même poitrine. douleur, explique Robin Foroutan, M.S., R.D.N. , porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique.



Mais si vous trouvez que certains aliments stimulent votre reflux, alors il est possible que d'autres puissent aider à apprivoiser la brûlure. Voici sept aliments et boissons qui pourraient vous aider à garder votre estomac heureux.

margouillatphotosGetty Images

Ce n'est un secret pour personne que les fruits très acides comme les oranges, les pamplemousses ou les baies peuvent aggraver le reflux. C'est pourquoi Foroutan suggère de rechercher des fruits plus doux qui peuvent aider à tout faire avancer correctement, comme bananes et melon.



Des aliments faciles à digérer, mais aussi riche en fibres , sont une très bonne combinaison pour la prévention du reflux, dit Foroutan. Les fruits sont bons parce qu'ils sont principalement constitués d'eau et qu'ils se déplacent rapidement dans l'estomac.

Foroutan et le Dr Sonpal affirment tous deux que les bananes sont une option particulièrement intéressante car elles sont apaisantes pour l'intestin et peuvent même aider à neutraliser les acides gastriques pour les empêcher de s'accumuler dans l'œsophage.

Amidons fades bouillie d'avoine avec framboises et banane Arx0ntGetty Images

Foroutan recommande les grains entiers fades comme gruau car ils sont riches en fibres. La farine d'avoine pourrait être particulièrement puissante, car sa texture épaisse et gélatineuse aide à fermer le sphincter oesophagien, de sorte que vous n'avez pas autant d'éclaboussures d'acide, ajoute le Dr Sonpal.

Il dit que la farine d'avoine a tendance à être un incontournable pour ceux qui souffrent de reflux acide avec leur café du matin, car elle équilibre l'infusion très acide.

De plus, le Dr Sonpal se tournera souvent vers d'autres amidons fades, comme les pommes de terre, pour garantir un estomac détendu.

Laitier yaourt maison quarante fourchettesGetty Images

C'est un choix frais et crémeux qui peut aider à combattre l'acidité de l'estomac. Le Dr Sonpal dit que le lait, la crème glacée et le yogourt sont souvent utilisés comme option de base (sur l'échelle de l'acide) pour calmer l'acide gastrique et soulager l'inconfort, à moins que vous n'ayez un produit laitier. intolérance ou allergie , bien sûr.

Foroutan ajoute que le calcium présent dans les produits laitiers peut aider à déclencher la fermeture du sphincter supérieur de l'œsophage, ce qui est ce que vous voulez arrêter le reflux acide. Prendre yaourt non sucré, et envisagez de vous en tenir aux produits laitiers faibles en gras ou sans gras.

Légumes verts courgettes raboteuse AnikoGetty Images

Il y a déjà, oh, un million de raisons pour lesquelles vous devrait manger des légumes verts au quotidien, mais en voici un autre : les légumes verts comme courgette et le gombo sont apaisants pour les intestins car ils contiennent du mucilage, une substance visqueuse qui se trouve à l'extérieur d'un légume lorsqu'il est cuit et qui peut soulager les maux d'estomac, explique Foroutan.

Notez simplement que le Dr Sonpal suggère d'éviter les légumes crucifères comme le brocoli, le chou-fleur et les choux de Bruxelles. Ceux-ci peuvent provoquer un excès de gaz et peuvent te faire roter , déclenchant des symptômes de reflux.

Chéri vue grand angle de miel en pot sur table Tetna Sumbasova / EyeEmGetty Images

Le miel peut être un outil efficace pour soulager les symptômes du reflux acide, car il aide à enduire votre gorge, dit Foroutan.

le miel de manuka en particulier est connu pour sa riche dose d'antioxydants et ses propriétés anti-inflammatoires, mais il est préférable de l'utiliser pour apaiser les maux de gorge provoqués par l'excès d'acide, explique le Dr Sonpal. Ajoutez une cuillerée à votre thé au gingembre, ce qui nous amène à notre prochain point...

Gingembre Gingembre Elena Veselova/Getty Images

Vous pourriez déjà saisir Gingembre lorsque vous avez mal au ventre, mais on pense que ses propriétés calmantes pour l'estomac aident également à réduire les symptômes de reflux acide. Essayez de faire un thé apaisant en faisant tremper du gingembre frais tranché dans de l'eau chaude ou en mâchant du non sucré bonbons au gingembre . Cela peut aider à régler l'estomac, dit le Dr Sonpal.

Cela dit, de temps en temps, certaines personnes trouvent que le gingembre aggrave leur reflux acide. Faites confiance à votre corps, dit Foroutan. Évitez également le soda au gingembre. La carbonatation et le sucre pourraient tous les deux aggraver votre reflux acide.

Graisses saines aliments à haute teneur en graisses saines fcafotodigitalGetty Images

Les aliments frits riches en graisses sont plus difficiles à décomposer pour votre estomac, ce qui en fait un déclencheur courant de reflux. Cependant, les graisses insaturées saines peuvent réellement aider à garder les brûlures d'estomac à distance et à maintenir vos niveaux d'acide à un endroit sain, explique le Dr Sonpal. Optez pour des options comme l'avocat ou les noix lorsque vous avez besoin d'une collation.

Quand consulter votre médecin au sujet du reflux acide

Si changer votre alimentation ou prendre des médicaments antiacides en vente libre ne soulage pas vos symptômes de reflux acide, votre médecin est toujours là pour vous aider lorsque les choses deviennent incontrôlables. Le Dr Sonpal suggère de consulter votre médecin de soins primaires ou un gastro-entérologue si vous avez essayé de modifier votre alimentation pendant quelques semaines sans soulagement ou si vous avez des difficultés à avaler, des selles sanglantes ou un changement de couleur de vos selles.

Il est particulièrement important d'informer votre médecin si vous souffrez de reflux acide plusieurs fois par semaine, car les brûlures d'estomac incontrôlées peuvent endommager votre œsophage au fil du temps, augmentant ainsi le risque de cancer de la gorge avec l'âge. Vous voulez voir quelqu'un tôt et le maîtriser, prévient le Dr Sonpal.

Il dit que votre médecin vous demandera probablement de tenir un journal alimentaire pour vous aider à identifier les déclencheurs alimentaires spécifiques, vérifier que votre œsophage n'est pas endommagé pendant une endoscopie ou vous prescrire des médicaments sur ordonnance comme des inhibiteurs de la pompe à protons pour supprimer l'acide gastrique indiscipliné, qui peuvent tous être votre estomac et votre gorge sur la voie de la guérison.