8 meilleurs mélangeurs pour smoothies à acheter en 2021

À smoothie sain commence avec des ingrédients de qualité, mais obtenir cette texture crémeuse dépend du mélangeur. Le meilleur mélangeur pour smoothies écrasera la glace, pulvérisera les baies congelées et effacera les légumes verts durs comme le céleri et le concombre. Ajoutez simplement un peu de lait d'amande ou de jus d'orange pour sceller l'affaire. Le résultat final est un smoothie soyeux et doux rempli de vitamines, de protéines et de bons gras ( selon ce que tu ajoutes ) en quelques minutes.

Remarque : les mélangeurs sont également très polyvalents. Lorsque vous ne faites pas votre smoothie du matin , vous pouvez également utiliser cet appareil de cuisine pour préparer des purées, des vinaigrettes, des glaces et même des soupes.

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Comment obtenir un smoothie crémeux ?

Juste comme garder au chaud dans le froid , tout est question de couches. « Ajoutez d'abord le liquide, et assez », dit Marisa Moore , M.B.A. R.D.N. L.D., diététicienne culinaire et intégrative. « Cela aide le mélangeur à créer un vortex pour tirer les autres ingrédients vers le bas. » Ensuite, ajoutez des ingrédients frais suivis de tout produit surgelé.

« Avoir un bon mélangeur peut faire la différence entre un smoothie grumeleux ou un smoothie vraiment crémeux et plus agréable à déguster », ajoute McKel Kooienga, M.S., R.D.N., L.D.N. et fondateur de Nutrition Dépouillée . Qu'est-ce qui est impliqué dans cette ? Continue de lire.

Comment trouver le meilleur mixeur pour smoothies

Voici les principales caractéristiques à prendre en compte lors de vos achats :

Conteneur de mélange : La plupart des mélangeurs (en particulier ceux à haute performance) sont conçus avec un bocal en plastique, qui a tendance à être léger, efficace et durable. Kooienga suggère d'opter pour un mélangeur fabriqué avec du plastique sans BPA. Cependant, vous avez également la possibilité d'un bocal en verre. Le verre est plus lourd que le plastique et peut se briser, mais vous pouvez compter sur deux choses : il ne tachera pas et il ne sentira pas.

Caractéristiques de vitesse : Optez pour un mixeur doté de plusieurs options de vitesse. Les réglages les plus élevés sont idéaux pour créer des boissons extra douces. Mais si vous envisagez d'utiliser votre mixeur pour d'autres conquêtes culinaires, une large gamme de réglages de vitesse peut en faire un appareil plus polyvalent dans votre cuisine.

Taille: Pensez à la fréquence à laquelle vous utiliserez votre mixeur et au nombre de personnes qui l'utiliseront. Si toute la famille est à bord avec des bols à smoothie le matin, optez pour un mélangeur de grande capacité qui contiendra suffisamment de liquide et d'ingrédients pour servir six ou sept personnes. N'oubliez pas que plus le mixeur est gros, plus il sera lourd. En revanche, si vous n'avez pas beaucoup d'espace sur le plan de travail, recherchez un mixeur léger et plus compact, ce qui facilite son rangement.

Moteur: Pour la plupart, les mélangeurs avec une puissance en watts plus élevée ont tendance à mieux mélanger les smoothies. Contrairement aux options moins chères, les mélangeurs hautes performances sont conçus pour écraser facilement les ingrédients durs sans s'épuiser. Il peut également gérer des smoothies plus épais.

Prêt à commencer à magasiner pour votre nouvel appareil préféré ? Vous trouverez ci-dessous une liste des meilleurs mélangeurs pour smoothies du moment :

Kooienga utilise les mélangeurs Vitamix depuis plus de 15 ans et ne jure que par le mélangeur Vitamix Explorian. Son 10 réglages de vitesse de précision et capacités d'impulsion sont soutenus par 120 volts de puissance folle . Ses impressionnantes lames en acier inoxydable effacent également les fruits et légumes coriaces sans forcer le moteur à tourner inutilement. Et parce qu'il peut « hacher » et se mélanger à grande vitesse, les soupes et la salsa sont également au menu.

Idéal pour le smoothie ou le bol occasionnel, ce mélangeur de base offre des performances de qualité à un peu moins de 30 $ . Bien qu'il puisse mélanger tous vos légumes dans de l'or liquide avec 10 réglages de vitesse, nous aimons particulièrement le fait que le récipient soit en verre durable. Bien que le verre puisse être plus lourd que le plastique, il ne tachera jamais, peu importe le nombre de betteraves que vous utilisez. Étant donné qu'il ne s'agit pas d'une option haute puissance à 550 watts, vous n'aurez pas non plus à vous soucier de sa rupture.

Pour des smoothies rapides en portions individuelles, vous ne pouvez tout simplement pas battre le NutriBullet. Avec plusieurs contenants qui se transforment en gobelets à emporter avec des couvercles à visser, cela rend les smoothies rapides et faciles. Appuyez simplement vers le bas (ou pulsez) jusqu'à ce que la texture soit à votre goût. Ne vous laissez pas tromper par le pot de petite capacité, il peut gérer des ingrédients comme le chou frisé, les fruits surgelés et même le beurre de cacahuète, les transformant en une perfection veloutée avec un moteur de 600 watts.

Ce mélangeur Ninja Foodi est le fabricant de smoothies qui deviendra également votre barman, sous-chef à soupe et confiseur de crème glacée. C'est polyvalent de cette manière, c'est ce que Kooienga recherche dans un appareil pour économiser de l'argent et de l'espace . Avec un grand récipient en verre et un moteur de 800 watts, ce mélangeur fait des smoothies comme s'il était nbd. Mais ses capacités de chauffage de premier ordre scellent l'affaire grâce à 12 fonctions préprogrammées qui font aussi du chili, des sauces et des margaritas.

Ce mélangeur professionnel Blendtec offre des smoothies de qualité restaurant qui passent le test de la paille, c'est-à-dire que vous ne rencontrerez pas de touffes de fruits ici. Ce pic a des lames émoussées en acier inoxydable qui broient la glace et les fruits congelés avec cinq réglages de vitesse et une puissance de 1 560 watts. Un autre pro sans tracas : le réglage autonettoyant . Déposez du savon et de l'eau dans le pot, appuyez sur le bouton de nettoyage et il fait le travail pour vous. Moore explique que cette fonction est plus sûre que le nettoyage à la main et pourrait même vous encourager à mélanger plus souvent !

Vous essayez d'amener toute votre famille dans le train des smoothies sains ? Ce choix Ninja a le faible encombrement d'un appareil de comptoir avec un grand récipient de 70 onces . Il peut contenir tout, des fruits entiers, des légumes, du yaourt, du lait d'amande et plus encore. Oui, c'est beaucoup, mais cette option de grande capacité peut tout mélanger avec un moteur de 1 000 watts, trois réglages de vitesse et aucun déversement.

Attention, amateurs de smoothies verts ! Ce mélangeur Breville Fresh & Furious est le seul choix sur notre liste qui liquéfiera tous ces légumes-feuilles et légumes épais en une boisson onctueuse. Comment? Bien que ce mélangeur dispose de cinq vitesses, il dispose également d'un programme spécifique pour les smoothies quotidiens et un autre réglage ou des smoothies verts plus exigeants en main-d'œuvre (plus de touffes d'épinards et de chou frisé à sortir du contenant). Ce dernier programme a une durée d'exécution plus longue pour produire des smoothies verts parfaitement mélangés qui impressionnent.

Pour les smoothies sur mesure, le mélangeur Calphalon ActiveSense est une beauté d'un appareil qui personnalise la texture de votre boisson comme vous l'aimez. Ce choix intuitif a un moteur de 1 200 watts, cinq réglages de programme et une option de consistance qui vous permet de choisir l'épaisseur de votre smoothie. Choisissez simplement votre préférence, et cela commencera et s'arrêtera une fois la texture idéale obtenue. Smoothies crémeux pendant des jours!