8 signes que vous n'obtenez pas assez de zinc

symptômes de carence en zinc Getty Images

Lorsque vous imaginez le zinc, vous pensez peut-être aux pastilles de zinc – vous savez, ces comprimés au goût sirupeux qui apaisent votre mal de gorge lorsque la température baisse. Mais en plus de maintenir votre système immunitaire en pleine forme, le zinc est un minéral essentiel dont vos cellules ont besoin pour assurer le bon fonctionnement de tout votre corps, en particulier en ce qui concerne votre métabolisme, votre croissance et vos sens.

Bonne nouvelle : vous consommez probablement beaucoup de zinc par le biais des aliments que vous mangez, et une véritable carence en zinc est rare en Amérique du Nord. Le bœuf et la volaille fournissent la majorité du zinc dans l'alimentation américaine, et d'autres bonnes sources incluent les haricots, les noix, certains types de fruits de mer et les produits laitiers enrichis. Les personnes qui souffrent de troubles de l'alimentation, d'alcoolisme et de maladies digestives sont les plus à risque d'une véritable carence en zinc, explique Jessica Crandall, RDN, CDE , fondateur du Denver Wellness and Nutrition Center-Sodexo et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. Les symptômes peuvent être graves et peuvent inclure la diarrhée, la perte de cheveux, la perte d'appétit et des lésions oculaires et cutanées.



Zinc insuffisance , en revanche, est plus fréquent. Il apparaît le plus souvent chez les adultes de plus de 60 ans, mais vous pouvez également manquer de zinc si vous vous en tenez à un régime principalement à base de plantes, dit À nanda Prasad, MD, PhD , professeur distingué au département d'oncologie de la Wayne State University. Par rapport aux protéines animales, les aliments à base de plantes peuvent contenir moins de zinc. De plus, les grains entiers et certaines légumineuses contiennent des composés qui empêchent votre corps d'absorber complètement le zinc, explique le Dr Prasad. C'est un problème, car votre corps ne stocke pas le zinc comme il le fait avec d'autres vitamines et minéraux.



Ici, huit signes que vous ne consommez pas assez de zinc et que faire si vous pensez que vous ne mangez pas assez.

symptômes de carence en zinc perte de cheveux Getty Images

De faibles niveaux de zinc peuvent faire tomber vos cheveux, selon le Instituts nationaux de la santé . Certains rapports constatent également que les personnes souffrant d'alopécie, une maladie auto-immune qui provoque la perte de cheveux sur le cuir chevelu ou d'autres parties du corps, sont déficientes en zinc. Tandis que certaines les gens ont vu des résultats positifs des médicaments topiques et oraux à base de zinc, des recherches supplémentaires doivent être effectuées pour bien comprendre le lien.



Si vous ne remarquez aucun autre symptôme sur cette liste, ne paniquez pas tout de suite - l'amincissement des cheveux peut être lié à divers autres facteurs. Seuls les cas graves de carence en zinc sont associés à moins de mèches dans votre cuir chevelu.

2 Votre visage est couvert d'acné symptômes de carence en zinc acné Getty Images

Certaines recherches montrent que la prise d'un médicament par voie orale ou l'application d'un traitement topique contenant du zinc peut aider à éliminer les éruptions cutanées. Les chercheurs pensent que le zinc peut avoir des propriétés anti-inflammatoires et réduire la quantité d'huile et de bactéries déclenchant l'acné dans votre peau, selon un revoir Publié dans Recherche et pratique en dermatologie .



Bien sûr, beaucoup de choses pourraient déclencher votre acné , comme votre maquillage ou vos soins de la peau, vos hormones, votre contraception ou certains aliments de votre alimentation. Cependant, si vous avez l'impression d'avoir tout essayé et que vous remarquez d'autres symptômes sur cette liste, cela vaut la peine de parler à votre médecin de soins primaires ou à votre dermatologue de la carence en zinc.

3 Vous avez une maladie chronique symptômes de carence en zinc maladie chronique Getty Images

La carence en zinc a été liée à une multitude de problèmes de santé, comme le diabète, l'athérosclérose, Alzheimer , troubles neurologiques, maladies auto-immunes, etc. Le lien potentiel ? Le zinc maintient le fonctionnement de votre système immunitaire et favorise une croissance cellulaire saine. Lorsque vous n'en avez pas assez, votre corps ne peut pas lutter contre les effets des radicaux libres nocifs et des pics d'inflammation, deux facteurs de risque liés aux maladies chroniques, explique le Dr Prasad.

4 Vos blessures ne guérissent pas correctement symptômes de carence en zinc retard de cicatrisation infections Getty Images

Parce que le zinc est essentiel pour votre santé immunitaire, vous pourriez devenir plus vulnérable aux infections virales ou bactériennes lorsque vous plongez dans un état de carence. Les coupures et les éraflures peuvent également prendre plus de temps à guérir, selon le NIH , puisque votre corps en dépend également pour réparer les tissus.

5 Votre vision se détériore symptômes de carence en zinc problèmes de vision Getty Images

Vos yeux contiennent des concentrations élevées de zinc, en particulier dans votre rétine. C'est parce que le zinc aide à transporter la vitamine A de votre foie à votre rétine pour produire des pigments protecteurs dans vos yeux, selon le Association américaine d'optométrie , c'est donc un acteur clé pour garder votre vision nette.

6 La nourriture n'a tout simplement pas aussi bon goût symptômes de carence en zinc manque de goût et d'odeur Getty Images

Le zinc joue un rôle dans la plupart de vos sens, y compris le goût et l'odorat. C'est pourquoi les personnes qui en sont déficientes ont en fait du mal à goûter leur nourriture (l'horreur !). Recherche montre que donner des médicaments oraux à base de zinc aux personnes souffrant de troubles du goût a amélioré leurs symptômes, car cela peut aider à stimuler une région de votre cerveau qui contrôle votre apport alimentaire.

Rassurez-vous, cette réaction à un manque de zinc peut être plus fréquente chez les personnes âgées, car elles courent déjà un risque plus élevé de carence ou d'insuffisance et sont plus susceptibles de prendre plusieurs médicaments qui ont un impact sur le goût, selon un Bilan de recherche 2016 .

7 Vous avez du mal à entendre symptômes de carence en zinc audition Getty Images

Comme si ton goût, ton odeur, et la vision n'était pas suffisante, un manque de zinc peut également nuire à votre audition. Une étudier sur 100 personnes souffrant d'acouphènes (caractérisés par du bruit ou des bourdonnements dans les oreilles) ont constaté que 12% d'entre elles avaient de faibles niveaux de zinc, et celles qui étaient déficientes avaient une perte auditive et des bourdonnements beaucoup plus sévères que celles qui ne l'étaient pas.

Dans un autre 2011 étudier , les chercheurs ont tenté de traiter la perte auditive chez 66 personnes avec des suppléments de zinc. Ils ont constaté que ceux qui ont pris du zinc ont connu des gains d'audition par rapport à ceux qui ont reçu un traitement aux stéroïdes. Les auteurs de l'étude pensent que le zinc pourrait agir comme un antioxydant et maîtriser l'inflammation de la cochlée ou de la partie interne de l'oreille.

8 Tu as arrêté de grandir symptômes de carence en zinc retard de croissance Getty Images

L'un des principaux signes d'une carence en zinc apparaît en fait chez les jeunes enfants. Les enfants doivent avoir suffisamment de zinc dans leur alimentation en raison de son influence sur le développement cellulaire, ce qui signifie qu'un manque de zinc peut retarder votre croissance, explique le Dr Prasad.

La bonne nouvelle est que ce problème affecte principalement ceux qui ne mangent pas ou n'ont pas accès à suffisamment de protéines animales. La plupart des enfants aux États-Unis peuvent facilement obtenir suffisamment de zinc – une galette de bœuf en contient 5 milligrammes, ce qui représente plus de la moitié de ce dont un enfant a besoin en une journée.

9 Comment obtenir suffisamment de zinc dans votre alimentation aliments contenant du zinc Getty Images

Même si vous remarquez plusieurs de ces symptômes, beaucoup d'entre eux peuvent être causés par d'autres conditions, il sera donc difficile de dire si une carence ou une insuffisance en zinc est la racine du problème. Votre médecin ne détectera peut-être pas non plus immédiatement les faibles niveaux de zinc, car il n'y a pas de test clair pour déterminer une carence.

Cependant, comme vous n'avez pas besoin d'une quantité incroyablement élevée de zinc chaque jour, vous pouvez facilement faire de petits ajustements pour répondre à votre apport si vous pensez que vous n'en consommez pas assez, explique Crandall. La meilleure façon de le faire ? Faites le plein d'aliments riches en minéraux, comme les huîtres (la meilleure source de zinc), le bœuf, les céréales enrichies, les fèves au lard, le homard ou le crabe, les noix, le fromage, l'avoine, le poulet et le yogourt. Les femmes devraient viser 9 milligrammes par jour (ou légèrement plus si vous êtes enceinte ou si vous allaitez), tandis que les hommes ont besoin de 11 milligrammes.

Il y a une limite supérieure de 40 milligrammes par jour pour les adultes, dit Crandall, car une consommation excessive peut bloquer l'absorption d'autres nutriments essentiels, comme le cuivre et le fer. Dépasser cette limite en prenant un supplément riche en zinc peut également avoir des effets toxiques, provoquant des vomissements, une perte d'appétit, des crampes, de la diarrhée et des maux de tête, selon le NIH.

C'est pourquoi la plupart des gens n'ont vraiment pas besoin d'un supplément de zinc, dit-elle. Cependant, si vous faites partie d'un groupe à haut risque (par exemple, vous souffrez d'un trouble gastro-intestinal ou vous vous en tenez aux aliments à base de plantes), vous devrez peut-être envisager de prendre une multivitamine contenant environ 10 à 15 milligrammes de zinc. Parlez-en d'abord à votre médecin, car il pourra vous en recommander un qui correspond à vos besoins personnels.

Reportage supplémentaire de Kasandra Brabaw