marekuliaszGetty Images Dans une longue lignée de poudres et de suppléments qui parsèment nos flux Instagram (rappelez-vous matcha , moringa , et Safran des Indes ?), la poudre de racine de maca est la dernière tendance des superaliments qui prend de l'ampleur. Une recherche rapide de #macapowder sur Instagram et vous trouverez plus de 48 000 messages, dont la plupart incluent des smoothies , des cafés mousseux, des bols de flocons d'avoine et des produits de boulangerie sains. Même les marques grand public, comme le lait d'amande de Califia Farms , ajoutent de la racine de maca à leurs produits.
Alors pourquoi tout le monde saute-t-il dans le train maca ? D'une part, la poudre à base de plantes a été vantée pour ses bienfaits pour la santé, en particulier sa capacité à améliorer votre énergie etbooster votre libido– et qui ne veut pas de solution rapide pour l'un ou l'autre ?
Mais comme pour toute nouvelle poudre végétale, nous ne pouvons nous empêcher de nous demander : ces affirmations sont-elles à la hauteur du battage médiatique ? Ou est-ce que la racine de maca n'est qu'un autre complément de smoothie à la mode qui disparaîtra dans un an ou deux ? Voici ce que vous devez savoir avant de l'essayer.
Voir sur InstagramQu'est-ce que la poudre de racine de maca ?
La poudre de racine de maca provient des racines d'une plante péruvienne appelée (vous l'avez deviné !) maca. La plante appartient à la même famille que les radis et ressemble à un navet, mais elle est généralement cultivée à des altitudes plus élevées, dit Gina Keatley, CDN , une nutritionniste basée à New York. Les racines sont broyées et séchées pour créer la poudre, dit-elle.
La racine de maca est disponible en différentes couleurs, mais les variétés violettes sont riches en antioxydants.
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La maca est également généralement disponible dans l'une des trois couleurs suivantes : noir (qui peut sembler avoir une teinte violacée profonde), rouge ou jaune, dit Lorraine Kearney, CDN , NDTR, professeur adjoint à la City University de New York.
Mais quelle que soit la couleur, la poudre vraiment Est-ce que (ou devrait) provenir uniquement de la plante elle-même. Ce n'est pas vraiment un supplément; c'est juste un légume déshydraté, dit Kearney.
Bien qu'il soit le plus souvent décrit comme ayant un goût de terre ou de noisette, Kearney dit qu'elle en tire une certaine douceur. On pourrait penser que ce serait comme une betterave ou quelque chose du genre, mais pour moi personnellement, ça a le goût d'un caramel au beurre, dit-elle.
Quels sont les bienfaits pour la santé de la poudre de racine de maca ?
C'est très nutritif
La maca a une allégation santé majeure dans son coin : elle vante des tonnes de nutriments différents. C'est une racine, qui est l'endroit où les plantes stockent la plupart de leurs nutriments, explique Keatley. La racine de maca contient vitamine C (pour renforcer l'immunité), le cuivre (indispensable à la production de globules rouges), potassium (pour votre santé cardiaque), et fer à repasser (pour transporter l'oxygène dans tout le corps), dit Kearney. Il contient même une certaine puissance cérébrale sous la forme de B6, une vitamine dont on ne parle pas tant qui aide à protéger les neurones de votre cerveau et qui est essentielle à la création de sérotonine et de noradrénaline, deux produits chimiques qui aident à équilibrer votre humeur, explique Keatley. Vous obtiendrez également une dose de renforcement des os calcium , à environ 39 milligrammes par cuillère à soupe.
NUTRITION EN POUDRE DE RACINE DE MACA : 60 calories, 3 g de protéines, 12 g de glucides (3 g de fibres), 0 g de matières grasses, 6 g de sucre dans 1 cuillère à soupe
Il contient des composés qui combattent les maladies
La maca contient des composés végétaux antioxydants appelés anthocyanes, qui donnent à la racine sa teinte violacée/noirâtre profonde. Plus la racine est violette ou noire, plus on peut trouver d'anthocyanes, ajoute Keatley. La recherche montre que les anthocyanes peuvent prévenir l'inflammation et aider à protéger contre le cancer, les maladies cardiaques et d'autres maladies chroniques.
Mais n'y a-t-il pas d'autres avantages de la poudre de maca ?
La poudre de racine de maca a un impact nutritionnel, mais il n'y a pas beaucoup d'études fiables prouvant bon nombre des avantages qui lui ont été associés, du moins pas encore. Dans l'ensemble, je pense qu'il existe des preuves, mais les études sont généralement de mauvaise qualité et de petite taille, dit Michael Heinrich, PhD , professeur à l'University College London qui a maca étudiée , en particulier pour ses bienfaits pour la reproduction.
Dans l'ensemble, la maca est encore trop récente pour dire avec certitude si ses allégations sont fiables, et beaucoup plus de recherches doivent être menées pour comprendre son plein impact sur le corps. Voici où en est la science sur ses allégations de santé les plus populaires.
Sur la libido
Tout comme d'autres aliments qui prétendent 'faire démarrer votre moteur', si vous avez une carence en quelque chose comme B6, la racine de maca comblera ce besoin et permettra la production complète d'hormones sexuelles, dit Keatley. Mais gardez ce battage bas : dans les essais humains très limités utilisant la racine, certaines des affirmations sur la libido peuvent être vraies, mais toutes les études sont petites et présentent des défauts flagrants, ajoute Keatley.
De plus, tant de choses différentes peuvent écraser votre libido - tout, de certains médicaments à l'alcool en passant par les problèmes relationnels, peut avoir un impact sur votre libido. Il ne serait pas exclu que la racine de maca ait un effet placebo sur la libido féminine, dit Alyssa Dweck, MD , gynécologue new-yorkaise et auteur de Le complet de A à Z pour votre V . Il est également très important de donner du crédit à la complexité de la libido des femmes car il y a tellement de choses qui y entrent.
Avant de se tourner vers une pilule magique – ou, dans ce cas, une poudre – pour booster votre libido, le Dr Dweck recommande de rendre d'abord visite à votre gynécologue. Souvent, une faible libido peut être traitée par votre professionnel de la santé d'une manière qui sera bien plus efficace que d'essayer quelque chose comme la poudre de maca.
Sur l'équilibre hormonal
Kearney recommande toujours la racine de maca à ses clients, en particulier aux femmes qui ont syndrome des ovaires polykystiques ou acné , car cela pourrait avoir un impact positif sur l'équilibre hormonal et la réponse au stress de votre corps, dit-elle.
La poudre de racine de maca est connue comme un adaptogène, ce qui signifie théoriquement qu'elle s'adapte aux besoins du corps. Les adaptogènes agissent en soutenant la fonction surrénale et en diminuant la réponse au stress, explique Kearney. En théorie, cela fonctionne pour calmer le système endocrinien afin qu'il produise moins d'hormones de stress qui peuvent perturber votre système, comme le cortisol et l'adrénaline, explique Kearney.
Sur les niveaux d'énergie
La poudre ne contient pas de caféine, alors n'abandonnez pas l'infusion froide pour l'instant. Cependant, Kearney a de manière anecdotique de nombreux clients qui en ont bénéficié. Mais j'en ai un ou deux qui disent qu'ils n'ont pas ressenti de différence du tout, donc ça varie vraiment, dit-elle.
Plus de poudres puissantes que nous aimons
CurcumaL'un des principaux ingrédients du curcuma, la curcumine, est connu pour ses bienfaits anti-inflammatoires et a été associé à une réduction du risque de certains cancers et maladies cardiaques.
MatchaDes études ont lié ce thé vert suralimenté à la prévention du cancer, à une augmentation du métabolisme, à un risque de dépression plus faible, etc. Bonus : il vous donne une énergie calme.
Poudre de cacaoOptez pour le type non sucré pour booster votre alimentation avec du potassium, du folate et du magnésium. Le cacao est également riche en flavonoïdes, qui sont excellents pour la santé de votre cœur et de votre cerveau.
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Poudre de collagèneUn nombre croissant de recherches relie la poudre de collagène à une meilleure santé intestinale, à une réduction des douleurs articulaires et à une peau d'apparence plus jeune. Il fournit également une énorme dose de protéines par cuillère.
Effets secondaires de la maca : de quoi s'inquiéter ou non ?
Si vous êtes prêt à essayer la poudre, assurez-vous d'abord de parler à votre médecin si vous prenez des médicaments réguliers ou avez des problèmes de santé, surtout si ces problèmes sont liés à la thyroïde, explique Kearney. La maca contient des goitrogènes, des substances connues pour interférer avec la fonction thyroïdienne .
Les femmes qui allaitent doivent également être prudentes, de même que celles qui souffrent de troubles hormonaux, notamment cancer des ovaires , l'endométriose et fibromes utérins , selon le Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis .
Comment essayer la poudre de maca
Racine de maca noire séchée de qualité supérieure Herbsgreen ACHETEZ MAINTENANT Si vous obtenez le feu vert de votre doc, la première chose que vous devriez toujours assurez-vous que vous obtenez votre poudre de racine de maca auprès d'une source fiable, car de nombreuses poudres sur le marché ne sont pas réglementées ou contrôlées pour la qualité. Si vous voulez vraiment être en sécurité, Keatley recommande d'acheter la racine entière et de la poudrer vous-même. Râpez-le dans vos plats comme vous le feriez avec une truffe, dit-elle.
Il ajoute une douceur subtile aux plats du matin comme l'avoine du jour au lendemain ou le pudding aux graines de chia, dit Kearney, mais il peut aussi être délicieux sur des plats cuisinés pour le dîner, comme le chou-fleur ou patates douces . Avec les patates douces, je les sors du four, puis je mets la racine de maca dessus, dit Kearney.
Elle recommande d'avoir 1 à 2 cuillères à café par jour pendant un minimum de 21 jours pour voir les meilleurs résultats, car la poudre peut mettre un certain temps à s'adapter à votre corps.
