AlexPro9500Getty Images Parcourez la section bien-être de n'importe quelle librairie et vous verrez forcément une boisson glorifiée à plusieurs reprises comme le remède à pratiquement tout : l'eau citronnée. Cette boisson lumineuse aux agrumes est souvent associée à des promesses de grande envergure, les entreprises et les gourous de la santé affirmant qu'elle peut tout faire, du recul du vieillissement à l'aide aux efforts de perte de poids. (L'accent est mis sur le mot Réclamer .)
Ce n'est pas que du battage médiatique, cependant. Il y a certainement des avantages pour la santé à ajouter du jus de citron à votre eau. La meilleure chose à propos du jus de citron est les antioxydants qu'il contient, dit Kristin Kirkpatrick, R.D. , diététiste et gestionnaire des services de nutrition au Wellness Institute de la Cleveland Clinic. Les teneur élevée en vitamine C peut aider booster votre immunité , améliorer l'absorption du fer , et aident à réduire le risque de certains cancers.
Mais siroter de l'eau citronnée peut-il vraiment vous aider à perdre du poids, à détoxifier votre système et à allumez votre métabolisme ? Nous avons demandé les faits à des diététistes professionnelles.
Alors, peut-on boire de l'eau citronnée réellement vous aider à perdre du poids ?
Certains études animales suggèrent que les composés de citron pourraient aider à perdre du poids, mais la recherche est encore trop préliminaire pour savoir comment l'eau de citron affecte les humains et le poids.
Parce que les citrons contiennent de la pectine, le même fibre rassasiante trouvé dans les pommes, certaines personnes prétendent que le jus vous rassasiera et vous aidera à perdre du poids. Mais il n'y a qu'une trace de cette fibre (le cas échéant) encore présente dans le jus au moment où vous le pressez dans votre eau.
Les fibres, en général, sont essentielles lorsqu'il s'agit de ralentir votre digestion et d'aider l'ensemble du processus digestif à fonctionner, dit Maggie Michalczyk, R.D. , une diététiste basée à Chicago. Malheureusement, aucune de ces fibres ne se trouve dans le jus de citron lui-même.
🍋 Peu de preuves soutiennent que le jus de citron détoxifie mieux votre système que l'eau.
Quant à booster votre métabolisme ? Malheureusement, les experts ne peuvent pas non plus sauvegarder celui-ci. Je n'ai jamais vu cette association, dit Kirkpatrick. Certains aliments, comme le poivre de Cayenne, accélèrent temporairement le métabolisme grâce à l'effet thermique des aliments, mais je n'ai vu aucune étude où les citrons font de même.
Cependant, si ajouter du citron à votre eau vous aide à boire plus que d'habitude, cela peut être bénéfique. Cela peut aider, mais cet avantage provient davantage de l'eau réelle que du citron que vous y pressez, explique Michalczyk. Votre métabolisme se nourrit de l'eau pour maintenir ses fonctions. Considérez-le comme une machine moyenne, maigre et brûlant des calories, et l'eau est le gaz dans le réservoir.
Et même si nous aimons croire que l'eau citronnée sert de détox parfait, la recherche ne soutient pas non plus cette affirmation. C'est une théorie populaire, mais encore une fois, outre la teneur élevée en vitamine C, que l'on trouve aussi dans d'autres aliments , il y a peu de preuves scientifiques pour soutenir que le jus de citron détoxifie votre système mieux que l'eau, dit Kirkpatrick.
En fait, votre corps n'a pas du tout besoin d'être nettoyé, malgré ce que les détox diététiques ou les nettoyants liquides pourraient vous dire. Nos reins et notre foie font toute la détoxification dont nous avons besoin, dit Michalczyk.
La meilleure façon d'ajouter de l'eau citronnée à votre plan de perte de poids
Vous feriez mieux d'inclure aliments riches en fibres comme l'avoine, les haricots et les légumineuses dans votre alimentation dans le cadre d'un repas satisfaisant. Sinon, le jus de citron peut mieux servir d'outil de remplacement pour la perte de poids (par exemple, en le buvant à la place d'un soda ou d'autres boissons sucrées), plutôt qu'une solution miracle.
Comme il est faible en calories, il peut aider à restriction calorique globale pour perdre du poids . Mais c'est le seul impact que cela aurait, dit Jason Ewoldt, R.D.N., L.D. , une diététiste spécialisée dans le bien-être au Mayo Clinic Healthy Living Program.
Faites juste attention aux effets secondaires. Les acides forts comme le jus de citron peuvent éroder l'émail des dents s'ils sont en contact régulier, dit Libby Parker, R.D. , diététiste à San Luis Obispo, Californie. Si vous buvez du jus de citron, veillez à ne pas vous brosser les dents juste après. Faites simplement couler de l'eau plate dans votre bouche.
Se brosser les dents lorsqu'elles sont exposées à un acide comme le jus de citron peut provoquer encore plus d'érosion de l'émail qui conduit à des caries. Pour garder vos dents en bonne santé, consommez du jus de citron avec modération.
