Casserole de saucisses italiennes et de poivrons à la poêle

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recette de légumes saucisses à la poêle Christophe Testani

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Temps total:0les heures30minutes Ingrédients4

saucisses italiennes de dinde sucrées ou piquantes (environ 12 oz), coupées en 1 1/2 po. pièces



2

poivrons (orange, rouge ou une combinaison), coupés en deux, épépinés et tranchés épais

1 point

tomates cerises ou raisins, coupées en deux

1

oignon jaune moyen, coupé en 1 po. cales



1

gousse d'ail, hachée finement

1 cuillère à soupe.

huile d'olive



1 c.

origan séché

Sel et poivre casher

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  1. Chauffer le four à 400°F. Sur une grande plaque à pâtisserie à rebords, mélanger les poivrons, les tomates, l'oignon et l'ail avec l'huile, l'origan, 1/4 c. à thé de sel et 1/2 c. à thé de poivre, puis mélanger avec les saucisses.
  2. Rôtir jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites et commencent à cloquer et que les légumes soient dorés et tendres, 15 à
    20 minutes.

NUTRITION (par portion) : 210 calories, 16 g de protéines, 10 g de glucides, 2 g de fibres, 6 g de sucres (0 g de sucres ajoutés), 13 g de matières grasses (0,5 g de matières grasses saturées), 665 mg de sodium