Aucun fruit ou légume ne peut être la réponse à tous vos rêves diététiques - c'est pourquoi nous n'avons jamais sauté sur la tendance des mono-repas (10 bananes pour le déjeuner ? Dégueulasse). Mais parfois, un aliment fait quelque chose de si cool que nous devons lui accorder une attention particulière : selon une nouvelle étude de l'UC Berkeley, la consommation régulière de pamplemousses peut aider à déclencher une perte de poids et à contrer les effets d'un régime riche en graisses.
Dans l'étude de 100 jours, des souris nourries avec un régime riche en graisses et ayant reçu une solution à 50 % de jus de pamplemousse tout au long de la journée ont pris 18 % de poids en moins que les souris suivant un régime riche en graisses qui buvaient de l'eau enrichie d'édulcorants ayant le même apport calorique. contenu que le jus. En plus de prendre moins de poids, les souris buveuses de pamplemousse ont montré une réduction de 13 à 17% de la glycémie et 3 fois moins d'insuline.
Plutôt cool, non ? Les chercheurs attribuent les effets hypoglycémiants du pamplemousse au composé naringine, un flavonoïde présent dans le fruit, mais la raison de ses effets sur le contrôle du poids reste un mystère que les scientifiques disent espérer résoudre. L'auteur de l'étude, Joseph Napoli, dit qu'il est optimiste que les résultats de ses recherches seront vrais pour les humains, mais à ce stade, il ne sait pas exactement combien de pamplemousse ou de jus nous aurions besoin de consommer pour récolter un avantage similaire. « Découvrir cela fait partie de notre liste de choses à faire », dit-il.
Besoin de plus de raisons d'embrasser ce petit-déjeuner rouge rubis favori ? Le pamplemousse regorge de vitamines A et C qui stimulent le système immunitaire, parfaites pour éviter les reniflements, et contient une bonne dose de lycopène antioxydant, qui, selon des études, pourrait aider à réduire le risque de certains types de cancer.
Si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin avant de faire de ce fruit une habitude. Certains composés de pamplemousse peuvent perturber la façon dont votre corps métabolise les médicaments, provoquant des effets secondaires indésirables. Ces médicaments comprennent, sans s'y limiter, certains antibiotiques, des médicaments anti-cholestérol et des médicaments contre l'anxiété.
