Jour 1
Ce délicieux plan de repas de Christine Gerbstadt, MD, RD, vous aidera à suivre votre régime sans vous sentir affamé ou privé. Combinez ce plan d'alimentation saine avec le reste du défi de transformation de 28 jours pour découvrir votre corps le plus sain de tous les temps !
Jour 1
Déjeuner
Sandwich aux œufs ouvert rapide et facile
- 1 œuf cuit dur ou mou sur 1 tranche de pain de blé entier
6 oz de yogourt nature à la grecque 0 %
½ pamplemousse
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
350 calories, 30 g de pro, 49 g de glucides, 9 g de fibres, 7 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 310 mg de sodium
Déjeuner
Salade de dinde et pacanes au balsamique
- Fouetter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à café de vinaigre balsamique dans un bol. Ajouter 2 tasses de légumes verts mélangés; ½ concombre, tranché finement; 3 oz de poitrine de dinde à faible teneur en gras en tranches de charcuterie ; 3 tranches de tomate (½' d'épaisseur); 1 côte de céleri, tranché; 5 mini carottes; et 10 moitiés de noix de pécan non salées. Bien mélanger.
1 petite poire
12 onces de thé vert
500 calories, 22 g de pro, 52 g de glucides, 13 g de fibres, 26 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 990 mg de sodium
Dîner
Sauté de poulet avec riz brun
- Cuire 3 oz de poitrine de poulet désossée et sans peau en tranches et 1 tasse de petits bouquets de brocoli (congelés ou frais) dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé, en remuant, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le brocoli soit tendre et croustillant. Incorporer 1 c. à thé de sauce chili et ¼ à thé de sauce soja à teneur réduite en sodium. Servir sur ½ tasse de riz brun cuit.
12 onces de thé vert
490 calories, 17 g de pro, 41 g de glucides, 5 g de fibres, 9 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 600 mg de sodium
Dessert
1 once de chocolat noir (70% de cacao)
1 petite orange
240 calories, 3 g de pro, 30 g de glucides, 6 g de fibres, 14 g de matières grasses, 9 g de matières grasses saturées, 0 mg de sodium
Collation facultative
1 oz de fromage en ficelle
1 petite pomme
160 calories, 9 g de pro, 26 g de glucides, 4 g de fibres, 4 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 240 mg de sodium
Totaux pour le jour 1
- Sans collation facultative : 1580 calories, 72 g pro, 172 g de glucides, 33 g de fibres, 56 g de matières grasses, 19 g de matières grasses saturées, 1900 mg de sodium
- Avec collation facultative : 1740 calories, 81 g pro, 198 g glucides, 37 g fibres, 60 g lipides, 21 g gras saturés, 2140 mg sodium
Jour 2
Déjeuner
Gruau copieux et sain
- 1 tasse d'avoine préparée avec 4 oz de lait écrémé et garnie de 1 cuillère à soupe de moitiés de noix, 1 cuillère à soupe de raisins secs et ½ à thé de cannelle
½ pamplemousse
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
460 cal, 17 g pro, 64 g de glucides, 9 g de fibres, 17 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 110 mg de sodium
Déjeuner
Soupe Asiatique Au Poulet
- Chauffer 2 tasses de bouillon de légumes à faible teneur en sodium, ½ tasse de nouilles soba (sarrasin) cuites, 3 oz de poulet cuit en dés, 1 cuillère à soupe d'oignons verts tranchés finement et ½ à thé d'ail émincé dans une casserole à feu moyen.
1 pêche moyenne
12 onces de thé vert
400 cal, 20 g pro, 47 g de glucides, 3 g de fibres, 14 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 520 mg de sodium
Dîner
Steak 'n' 'Champignons
- Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter 3 oz de filet mignon ou de bœuf maigre coupé en morceaux et cuire avec 1 tasse de champignons tranchés et ¼ tasse chaque oignon coupé en dés et poivron rouge. Servir sur ½ tasse de quinoa cuit.
12 onces de tisane
370 cal, 23 g pro, 29 g glucides, 4 g fibres, 19 g lipides, 3 g gras saturés, 55 mg sodium
Dessert
1 barre de dessert au fudge glacé hypocalorique roulée dans 10 cacahuètes non salées hachées
160 cal 6 g pro, 24 g de glucides, 5 g de fibres, 6 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 45 mg de sodium
Collation facultative
6 oz de yogourt nature à la grecque 0 % avec ½ tasse de myrtilles
12 oz de tisane ou d'eau
130 cal, 16 g pro, 17 g de glucides, 2 g de fibres, 0 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 65 mg de sodium
Totaux pour le jour 2
- Sans collation facultative : 1 390 calories ; 66 g pro; 164 g de glucides ; 21 g de fibres ; 56 g de matières grasses ; 9 g de graisse saturée ; 685 mg de sodium
- Avec collation facultative : 1 520 calories ; 82 g pro; 181 g de glucides ; 23 g de fibres ; 56 g de matières grasses ; 9 g de graisse saturée ; 750 mg de sodium
Jour 3
Déjeuner
Smoothie puissant
- Combiner ½ banane congelée, 4 oz de lait écrémé, 1 oz de protéines de lactosérum non aromatisées, 1 cuillère à soupe de farine de lin moulue et 2 à 4 glaçons dans un mélangeur. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
½ pamplemousse
350 cal, 31 g de pro, 52 g de glucides, 7 g de fibres, 4 g de matières grasses, 1 g de sat. matières grasses, 125 mg de sodium
Déjeuner
Sandwich ouvert au thon
- Égoutter 3 oz de thon blanc solide emballé dans de l'eau et mélanger avec 2 cuillères à soupe de céleri en dés et 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée. Déposer sur 1 tranche de pain de blé entier et garnir de 3 tranches de tomate (½' d'épaisseur).
½ tasse de cerises Bing
12 oz de thé vert ou aux herbes
300 cal, 26 g pro, 30 g de glucides, 5 g de fibres, 8 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 510 mg de sodium
Dîner
Parm au poulet maigre
- Haut ½ tasse de spaghettis de blé entier cuits avec 3 oz de poitrine de poulet désossée et sans peau grillée. Cuillère ¼ tasse de sauce marinara uniformément sur le poulet et les pâtes. Garnir de 1 cuillère à soupe de parmesan ou de romano râpé. Servir avec 8 pointes d'asperges cuites à la vapeur arrosées de 1 cuillère à soupe de jus de citron frais.
1 grosse prune fraîche 12 onces de tisane
420 cal 23 g pro, 51 g de glucides, 9 g de fibres, 16 g de matières grasses, 4 g de matières grasses saturées, 710 mg de sodium
Dessert
½ tasse de lait glacé à la vanille garnie de 1 cuillère à café de sirop de chocolat et de 10 amandes non salées
160 cal, 5 g de pro, 17 g de glucides, 2 g de fibres, 9 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 35 mg de sodium
Collation facultative
¼ tasse (30 pièces) de pistaches non salées en coque
12 oz de tisane ou d'eau
170 cal, 6 g de pro, 9 g de glucides, 3 g de fibres, 14 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 0 mg de sodium
Totaux pour le jour 3
- Sans collation facultative : 1 230 calories ; 85 g pro; 150 g de glucides ; 23 g de fibres ; 37 g de matières grasses ; 8 g de graisse saturée ; 1 380 mg de sodium
- Avec collation facultative : 1 400 calories ; 91 g pro; 159 g de glucides ; 26 g de fibres ; 51 g de matières grasses ; 10 g de graisse saturée ; 1 380 mg de sodium
Jour 4
Déjeuner
Oeufs brouillés avec tortillas
- Faire revenir 2 cuillères à soupe de poivron rouge et d'oignon coupés en dés dans une poêle enduite d'un enduit à cuisson à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter 2 œufs légèrement battus et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Répartir sur 2 tortillas de maïs chaudes et garnir uniformément de ½ oz de fromage Jack râpé.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
370 cal, 20 g pro, 36 g de glucides, 3 g de fibres, 16 g de matières grasses, 6 g de matières grasses saturées, 330 mg de sodium
Déjeuner
Wrap à la dinde et à la salade de chou
- Mélanger 1 tasse de salade de chou frais et carottes, 2 cuillères à soupe de yogourt à la grecque nature à 0 % et 1 cuillère à café de vinaigre de cidre. Déposer 3 oz de poitrine de dinde faible en gras tranchée sur une grande tortilla de blé entier (13,5 de diamètre). Garnir de salade de chou et rouler.
12 oz de thé vert ou aux herbes
210 cal, 21 g de pro, 31 g de glucides, 4 g de fibres, 3 g de matières grasses, 0,5 g de graisses saturées, 1 040 mg de sodium
Dîner
Crevettes des îles grillées
- Mélanger 3 oz de crevettes décortiquées et déveinées avec 1 cuillère à soupe d'assaisonnement jerk jamaïcain. Faire griller jusqu'à cuisson complète.
- 1 tasse de riz sale et de haricots (Mélanger ensemble ½ tasse de riz brun cuit avec ½ tasse de haricots noirs à faible teneur en sodium rincés et égouttés et ¼ c. à thé d'assaisonnement cajun.)
- 1 tasse de riz sale et de haricots (Mélanger ensemble ½ tasse de riz brun cuit avec ½ tasse de haricots noirs à faible teneur en sodium rincés et égouttés et ¼ c. à thé d'assaisonnement cajun.)
- 1 tasse de courgettes tranchées sautées dans 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 tasse de fraises
12 onces de tisane
390 cal, 29 g pro, 56 g de glucides, 12 g de fibres, 8 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 1 210 mg de sodium
Dessert
1 once de chocolat noir (70% de cacao)
2 guimauves
12 oz de tisane ou d'eau
210 cal, 2 g de pro, 21 g de glucides, 3 g de fibres, 14 g de matières grasses, 9 g de matières grasses saturées, 10 mg de sodium
Collation facultative
10 amandes entières (non salées)
20 raisins secs enrobés de yaourt
170 cal, 3 g de pro, 19 g de glucides, 2 g de fibres, 10 g de matières grasses, 1 g de graisses saturées, 5 mg de sodium
Totaux pour le jour 4
- Sans collation facultative : 1 180 calories, 72 g pro, 144 g glucides, 22 g fibres, 41 g lipides, 16,5 g graisses saturées, 2 590 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 350 calories, 75 g pro, 163 g de glucides, 24 g de fibres, 51 g de matières grasses, 17,5 g de graisses saturées, 2 595 mg de sodium
Jour 5
Déjeuner
Bol de granola et petits fruits
- Garnissez 5 oz de yogourt de style grec nature à 0 % avec ¼ tasse de granola faible en gras et ½ tasse chacune de fraises et de bleuets. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe d'amandes effilées et de graines de lin moulues.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
380 cal, 23 g pro, 52 g de glucides, 10 g de fibres, 12 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 140 mg de sodium
Déjeuner
Bol de salade de poulet grillé
- Fouetter ensemble 1 cuillère à café d'huile d'olive, ½ à thé de vinaigre balsamique et 1 cuillère à thé de basilic frais haché pour la vinaigrette au basilic. Mélanger avec 2 tasses de salade verte, 3 oz de poulet grillé tranché, 5 carottes miniatures et 5 quartiers de tomates. Saupoudrer de 1 oz de fromage Jack râpé.
Rouleau de blé entier ½ tasse de raisin 12 oz de thé vert ou aux herbes
440 cal, 30 g de pro, 45 g de glucides, 8 g de fibres, 17 g de matières grasses, 6 g de matières grasses saturées, 800 mg de sodium
Dîner
Thon Asiatique
- Griller 3 oz de steak de thon. Fouetter ensemble 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame et ¼ à thé de sauce soja à teneur réduite en sodium. Garnir le thon de la vinaigrette.
- ½ tasse de nouilles soba (sarrasin) mélangées à 1 tasse de bok choy cuits et saupoudrées de 2 cuillères à soupe de noix de cajou non salées
12 onces de tisane
430 cal, 27 g pro, 24 g de glucides, 2 g de fibres, 26 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 160 mg de sodium
Dessert
6 carrés de biscuits graham
1 oz de fromage à la crème allégé
1 cuillère à soupe de beurre de pomme
190 cal, 4 g de pro, 27 g de glucides, 1 g de fibres, 6 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 280 mg de sodium
Collation facultative
2 craquelins de blé dénoyautés à faible teneur en sodium
5 mini carottes
2 cuillères à soupe de vinaigrette ranch faible en gras
190 cal, 3 g de pro, 30 g de glucides, 3 g de fibres, 6 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 400 mg de sodium
Totaux pour le jour 5
- Sans collation facultative : 1 440 calories, 84 g pro, 148 g glucides, 21 g fibres, 61 g lipides, 15 g graisses saturées, 1 380 mg sodium
- Avec collation facultative : 1630 calories, 87 g pro, 178 g glucides, 24 g fibres, 67 g lipides, 18 g graisses saturées, 1780 mg sodium
Jour 6
Déjeuner
Crêpe multigrains riche en protéines
- Préparer 5 crêpes surgelées ou maison et garnir de ¼ tasse de framboises et 2 cuillères à soupe de yogourt nature à la grecque 0 %.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
200 cal, 9 g pro, 42 g de glucides, 8 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 250 mg de sodium
Déjeuner
Wrap aux légumes et à la feta grillés
- Faire revenir 1 tasse de champignon portobello et de courgette tranchés, 1 cuillère à soupe d'oignon en dés et 1 gousse d'ail hachée dans une poêle enduite d'un enduit à cuisson à feu moyen jusqu'à tendreté. Mettre sur une grande tortilla de grains entiers (13,5 de diamètre), garnir de 4 feuilles de basilic frais et de ½ oz de feta émiettée et rouler.
12 oz de thé vert ou aux herbes
440 cal, 30 g de pro, 45 g de glucides, 8 g de fibres, 17 g de matières grasses, 6 g de matières grasses saturées, 800 mg de sodium
Dîner
Steak au poivre
- Enrober 3 oz de filet de bœuf de ½ à thé de poivre noir concassé et faire griller jusqu'à la cuisson désirée.
2 petites pommes de terre rouges bouillies 8 pointes d'asperges grillées arrosées de 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 12 onces de tisane
420 cal, 27 g pro, 77 g de glucides, 11 g de fibres, 4 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 105 mg de sodium
Dessert
1 biscuit aux flocons d'avoine
12 oz de tisane ou d'eau
200 cal, 3 g de pro, 30 g de glucides, 2 g de fibres, 8 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 180 mg de sodium
Collation facultative
1 avec tomate, tranchée
1 oz de fromage mozzarella faible en gras
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cc d'huile d'olive
4 feuilles de basilic frais
190 cal, 7 g de pro, 9 g de glucides, 2 g de fibres, 15 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 210 mg de sodium
Totaux pour le jour 6
- Sans collation facultative : 1 260 calories, 69 g pro, 194 g glucides, 29 g fibres, 31 g matières grasses, 11 g, graisses saturées 1 335 mg de sodium
- Avec collation facultative : 1 450 calories, 76 g pro, 203 g glucides, 31 g fibres, 46 g lipides, 16 g graisses saturées, 1 545 mg sodium
Jour 7
Déjeuner
Lox 'n' Bagel
- Étaler 1 oz de fromage à la crème allégé sur ½ bagel de blé entier. Garnir de 1 oz de saumon fumé et de 2 tranches chacune de tomate et de concombre. Fouetter ensemble 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'aneth frais haché et ½ à thé de vinaigre de vin rouge et arroser le dessus.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
380 calories, 28 g pro, 34 g glucides, 6 g fibres, 15 g lipides, 5 g graisses saturées, 370 mg sodium
Déjeuner
Soupe aux haricots copieux
- Combiner ½ tasse de haricots pinto ou marine en conserve à faible teneur en sodium rincés et égouttés, 1 cuillère à soupe d'oignon en dés, 5 carottes miniatures en dés, 1 tasse de bouillon de légumes à faible teneur en sodium dans une casserole et faire chauffer.
1 petit rouleau de grains entiers
1 nectarine moyenne
12 oz de thé vert ou aux herbes
370 calories, 16 g pro, 73 g glucides, 21 g fibres, 2 g lipides, 0 g gras saturés, 570 mg sodium
Dîner
lasagnes végétariennes
- 1 portion de lasagne maison légère ou surgelée, 2 tasses de laitue romaine, ¼ tasse de champignons tranchés et 1 c. à thé de vinaigrette au basilic. (Besoin d'une recette ? Essayez ceci lasagnes légères faciles .)
12 onces de tisane
360 cal, 15 g pro, 47 g de glucides, 6 g de fibres, 14 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 730 mg de sodium
Dessert
½ tasse de lait glacé à la vanille garnie de 1 cuillère à café de sirop de chocolat et 7 moitiés de noix
12 oz de tisane ou d'eau
180 cal, 4 g de pro, 16 g de glucides, 1 g de fibres, 12 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 35 mg de sodium
Collation facultative
6½ pita de blé entier de diamètre
1 oz de poitrine de dinde faible en gras, tranchée
2 tranches de tomate
1 feuille de laitue
1 cc de moutarde de Dijon
220 cal, 13 g pro, 40 g de glucides, 6 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 760 mg de sodium
Totaux pour le jour 7
- Sans collation facultative : 1290 calories, 63 g pro, 170 g glucides, 34 g fibres, 43 g lipides, 13 g graisses saturées, 1705 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 510 cal, 76 g pro, 210 g de glucides, 40 g de fibres, 45 g de matières grasses, 13 g de matières grasses saturées, 2 465 mg de sodium
Jour 8
Déjeuner
Céréales froides
- 1 tasse de céréales riches en fibres non sucrées (flocons multibran)
- 1 tasse de lait écrémé
- 1 tasse de fraises tranchées
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
350 cal, 19 g pro, 81 g de glucides, 19 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 280 mg de sodium
Déjeuner
Wrap de dinde au cari
- Remplir une pellicule de blé entier (diamètre 8) avec 3 oz de poitrine de dinde faible en gras tranchée; ¼ tasse de carottes râpées; 2 cuillères à soupe de poivron rouge coupé en dés; ½ concombre, coupé en lanières; et 2 cuillères à soupe de yogourt nature à la grecque à 0 % mélangé à 1 cuillère à café de poudre de cari.
12 oz de tisane ou d'eau
300 cal, 29 g pro, 36 g de glucides, 6 g de fibres, 6 g de matières grasses, 1,5 g de matières grasses saturées, 1 380 mg de sodium
Dîner
Crevettes épicées et riz
- Badigeonner 3 oz de crevettes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et griller jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- Mélanger ½ tasse de riz brun cuit mélangé avec 2 cuillères à soupe de haricots noirs en conserve à faible teneur en sodium rincés et égouttés et ¼ à thé d'assaisonnement cajun.
- 1 tasse de fleurons de brocoli cuits à la vapeur arrosés de 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
12 oz de tisane ou d'eau
340 cal, 18 g de pro, 32 g de glucides, 5 g de fibres, 16 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées 300 mg de sodium
Dessert
1 once de chocolat noir (70% de cacao)
1 petite orange
240 cal, 3 g pro, 30 g de glucides, 6 g de fibres, 14 g de matières grasses, 9 g de matières grasses saturées, 0 mg de sodium
Collation facultative
1 oz de fromage en ficelle
1 petite pomme
12 oz de tisane ou d'eau
160 cal, 9 g de pro, 26 g de glucides, 4 g de fibres, 4 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 240 mg de sodium
Totaux pour le jour 8
- Sans collation facultative : 1 230 calories, 69 g pro, 179 g glucides, 36 g fibres, 38 g lipides, 13,5 g graisses saturées, 2 200 mg sodium
- Avec collation facultative : 1390 calories, 78 g pro, 205 g glucides, 40 g fibres, 42 g lipides, 15,5 g graisses saturées, 2440 mg sodium
Jour 9
Déjeuner
Oeufs avec du pain grillé
- 2 œufs durs ou à la coque
- 1 tranche de pain de blé entier
6 oz de yogourt nature à la grecque 0 % 12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
370 calories, 35 g pro, 34 g glucides, 7 g fibres, 12 g lipides, 4 g gras saturés, 370 mg sodium
Déjeuner
Bol de salade de thon
- Mélanger 3 oz de thon en conserve égoutté (morceaux légers dans l'eau) avec 2 tasses de laitue romaine, 1 betterave cuite tranchée (2), 1 tasse de haricots verts frais ou surgelés cuits à la vapeur et 3 olives noires. Arrosez d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge.
12 oz de tisane ou d'eau
310 cal, 23 g de pro, 16 g de glucides, 5 g de fibres, 18 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 240 mg de sodium
Dîner
Brochette de poulet
- Enfiler en alternance 5 tomates cerises; 1 petit oignon, coupé en quatre; 3 oz de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux; et 3 champignons sur une brochette en métal. Enduire d'enduit à cuisson et griller jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit bien cuit. Servir sur ½ tasse de quinoa cuit.
- Mélanger 1 tasse de laitue romaine déchirée avec ¼ avocat, tranché. Arroser d'1 c. à thé d'huile d'olive et de ¼ à thé de vinaigre balsamique.
12 oz de tisane ou d'eau
500 cal, 20 g pro, 49 g de glucides, 9 g de fibres, 25 g de matières grasses, 4 g de matières grasses saturées, 410 mg de sodium
Dessert
1 barre de dessert au fudge glacé hypocalorique roulée dans 10 cacahuètes non salées hachées
160 cal, 6 g de pro, 24 g de glucides, 5 g de fibres, 6 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 45 mg de sodium
Collation facultative
6 oz de yogourt nature à la grecque 0 %
½ tasse de myrtilles
12 oz de tisane ou d'eau
130 cal, 16 g pro, 17 g de glucides, 2 g de fibres, 0 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 65 mg de sodium
Totaux pour le jour 9
- Sans collation facultative : 1 340 calories, 84 g pro, 123 g glucides, 26 g fibres, 61 g lipides, 11 g graisses saturées, 1 065 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 470 calories, 100 g pro, 140 g de glucides, 28 g de fibres, 61 g de matières grasses, 11 g de graisses saturées, 1 130 mg
Jour 10
Déjeuner
Yaourt Aux Fruits
- 8 oz de yogourt nature à la grecque 0 %
- 1 banane moyenne
- 8 moitiés de noix
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
370 cal, 25 g pro, 40 g de glucides, 6 g de fibres, 14 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 85 mg de sodium
Déjeuner
Salade de poulet
- Mélanger 2 tasses de salade verte, ½ tasse de champignons hachés, et ¼ tasse de céleri en dés. Garnir de 3 oz de poitrine de poulet grillée ou grillée en tranches. Arroser avec 1½ à thé de vinaigrette au basilic.
1 petit pain de blé entier 12 oz de tisane ou d'eau
420 cal, 24 g pro, 27 g de glucides, 5 g de fibres, 24 g de matières grasses, 4 g de matières grasses saturées, 400 mg de sodium
Dîner
Poulet au citron
- Faire sauter 3 oz de poitrine de poulet dans 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle avec 2 tasses de chou râpé et 2 cuillères à soupe de jus de citron frais. Ajouter ¼ tasse de bouillon de poulet faible en sodium et sans gras. Servir sur ½ tasse de pâtes de grains entiers cuites.
12 oz de tisane ou d'eau
400 cal, 20 g pro, 42 g de glucides, 8 g de fibres, 19 g de matières grasses, 4 g de matières grasses saturées, 510 mg de sodium
Dessert
½ tasse de lait glacé à la vanille garnie de 1 cuillère à café de sirop de chocolat et 10 amandes non salées
160 cal, 6 g de pro, 24 g de glucides, 5 g de fibres, 6 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 45 mg de sodium
Collation facultative
¼ tasse (30 pièces) de pistaches non salées en coque
12 oz de tisane ou d'eau
170 cal, 6 g de pro, 9 g de glucides, 3 g de fibres, 14 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 0 mg de sodium
Totaux pour le jour 10
- Sans collation facultative : 1350 calories, 74 g pro, 126 g glucides, 21 g fibres, 66 g lipides, 11 g graisses saturées, 1 070 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 520 cal, 80 g pro, 135 g de glucides, 24 g de fibres, 80 g de matières grasses, 13 g de matières grasses saturées, 1 070 mg de sodium
Jour 11
Déjeuner
Oeufs brouillés avec tortillas
- Faire revenir 2 c. à soupe de poivron rouge et d'oignon coupés en dés dans une poêle enduite d'un enduit à cuisson à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter 2 œufs légèrement battus et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Répartir sur 2 tortillas de maïs chaudes et garnir uniformément de ½ oz de fromage Jack râpé.
370 cal, 20 g pro, 36 g de glucides, 3 g de fibres, 16 g de matières grasses, 6 g de matières grasses saturées, 330 mg de sodium
Déjeuner
Salade d'épinards et de feta
- Mélanger délicatement 2 tasses de bébés épinards, ½ concombre tranché, 1 œuf dur tranché, 1 oz de feta émietté et 3 olives noires. Arroser avec 1½ à thé de vinaigrette au basilic.
12 oz de tisane ou d'eau
250 cal, 12 g pro, 14 g de glucides, 3 g de fibres, 18 g de matières grasses, 7 g de matières grasses saturées, 260 mg de sodium
Dîner
Saumon grillé
- Enduire 3 oz de saumon d'enduit à cuisson et griller/griller jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Servir avec 2 petites pommes de terre rouges bouillies et 8 asperges cuites. Saupoudrer de 1 cuillère à café de persil frais haché et 1 cuillère à soupe de jus de citron frais.
12 oz de tisane ou d'eau
400 cal, 28 g pro, 62 g de glucides, 9 g de fibres, 6 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 100 mg de sodium
Dessert
1 once de chocolat noir (70% de cacao)
2 guimauves
210 cal, 2 g de pro, 21 g de glucides, 3 g de fibres, 14 g de matières grasses, 9 g de matières grasses saturées, 10 mg de sodium
Collation facultative
10 amandes entières (non salées)
20 raisins secs enrobés de yaourt
12 oz de tisane ou d'eau
170 cal, 3 g de pro, 19 g de glucides, 2 g de fibres, 10 g de matières grasses, 1 g de graisses saturées, 5 mg de sodium
Totaux pour le jour 11
- Sans collation facultative : 1 400 calories, 62 g pro, 133 g de glucides, 18 g de fibres, 54 g de matières grasses, 23 g de matières grasses saturées, 700 mg de sodium
- Avec collation facultative : 1 570 calories, 65 g de glucides pro 152 g, 20 g de fibres, 64 g de matières grasses, 24 g de matières grasses saturées, 705 mg de sodium
Jour 12
Déjeuner
Bol de granola et petits fruits
- Garnissez 5 oz de yogourt de style grec nature à 0 % avec ¼ tasse de granola faible en gras et ½ tasse chacune de fraises et de bleuets. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe d'amandes effilées et de graines de lin moulues.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
380 cal, 23 g pro, 52 g de glucides, 10 g de fibres, 12 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 140 mg de sodium
Déjeuner
Pain plat aux légumes
- Garnir le wrap de grains entiers (diamètre 8) de 3 champignons tranchés, ½ tasse de lanières de poivrons verts, ½ tomate en tranches et 1 oz de mozzarella partiellement écrémée râpée. Faire griller jusqu'à ce que le fromage fonde. Recouvrir de ¼ avocat tranché.
1 orange moyenne
12 oz de tisane ou d'eau
360 cal, 16 g pro, 49 g de glucides, 10 g de fibres, 15 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 500 mg de sodium
Dîner
Broiled Filet Mignon
- Servir 3 oz de filet mignon grillé avec 1 petite pomme de terre au four garnie de 1 cuillère à soupe de yogourt nature à la grecque 0 % et 1 cuillère à café de ciboulette fraîche hachée.
- Faire revenir 1 tasse de choux de Bruxelles dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec 1 gousse d'ail émincée.
12 oz de tisane ou d'eau
400 cal, 27 g pro, 40 g de glucides, 8 g de fibres, 18 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 70 mg de sodium
Dessert
6 carrés de biscuits graham
1 oz de fromage à la crème allégé
1 cuillère à soupe de beurre de pomme
190 cal, 4 g de pro, 27 g de glucides, 1 g de fibres, 6 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 280 mg de sodium
Collation facultative
2 craquelins de blé dénoyautés à faible teneur en sodium
5 mini carottes
2 cuillères à soupe de vinaigrette ranch faible en gras
12 oz de tisane ou d'eau
190 cal, 3 g de pro, 30 g de glucides, 3 g de fibres, 6 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 400 mg de sodium
Totaux pour le jour 12
- Sans collation facultative : 1330 calories, 70 g pro, 168 g glucides, 29 g fibres, 51 g lipides, 12 g graisses saturées, 990 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 520 calories, 73 g pro, 198 g glucides, 32 g fibres, 57 g lipides, 13 g graisses saturées, 1 390 mg sodium
Jour 13
Déjeuner
Crêpe multigrains riche en protéines
- Préparer 5 crêpes surgelées ou maison et garnir de ¼ tasse de framboises et 2 cuillères à soupe de yogourt nature à la grecque 0 %.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
200 cal, 9 g pro, 42 g de glucides, 8 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 250 mg de sodium
Déjeuner
Soupe au poulet et salade
- Faites mijoter 3 oz de poitrine de poulet désossée et sans peau dans 2 tasses de bouillon de poulet faible en sodium et sans gras avec 5 carottes miniatures tranchées, 1 côte de céleri tranché et 1 cuillère à soupe de persil frais haché dans une casserole jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
- Mélanger 1 tasse de verdures mélangées avec ½ tomate en dés et 1½ à thé de vinaigrette au basilic.
12 oz de tisane ou d'eau
320 cal, 17 g pro, 22 g de glucides, 5 g de fibres, 18 g de matières grasses, 4 g de matières grasses saturées, 1 360 mg de sodium
Dîner
Brochettes de légumes
- Enfiler alternativement 4 oz de cubes de tofu extra-ferme; 1 courgette moyenne, coupée en morceaux; 1 poivron moyen, coupé en morceaux; et 5 champignons sur des brochettes en métal. Servir avec ½ tasse d'orge entière cuite.
- ½ tasse de pois et ¼ tasse de carottes tranchées, cuites ensemble à la vapeur
- 1/8 melon miel
12 oz de tisane ou d'eau
380 calories, 23 g pro, 59 g glucides, 15 g fibres, 7 g lipides, 1 g graisses saturées, 150 mg sodium
Dessert
1 biscuit aux flocons d'avoine
200 cal, 3 g de pro, 30 g de glucides, 2 g de fibres, 8 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 180 mg de sodium
Collation facultative
1 tomate moyenne en tranches
1 oz de mozzarella partiellement écrémée
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cc d'huile d'olive
4 feuilles de basilic
12 oz de tisane ou d'eau
190 cal, 7 g de pro, 9 g de glucides, 2 g de fibres, 15 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 210 mg de sodium
Totaux pour le jour 13
- Sans collation facultative : 1 100 calories, 52 g pro, 153 g glucides, 30 g fibres, 43 g lipides, 8 g graisses saturées, 1 940 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 290 calories, 59 g pro, 162 g glucides, 32 g fibres, 58 g lipides, 13 g graisses saturées, 2 150 mg sodium
Jour 14
Déjeuner
Lox 'n' Bagel
- Étaler 1 oz de fromage à la crème allégé sur ½ bagel de blé entier. Garnir de 1 oz de saumon fumé et de 2 tranches chacune de tomate et de concombre. Fouetter ensemble 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'aneth frais haché et ½ à thé de vinaigre de vin rouge et arroser le dessus.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
380 calories, 28 g pro, 34 g glucides, 6 g fibres, 15 g lipides, 5 g graisses saturées, 370 mg sodium
Déjeuner
Soupe aux lentilles et salade
- Mélanger 1 tasse de lentilles cuites, 1 tasse de bouillon de poulet faible en sodium et sans gras, ¼ tasse de carottes hachées et 2 cuillères à soupe de céleri haché dans une casserole et faire chauffer.
1 petit pain de grains entiers ½ tasse de raisin 12 oz de tisane ou d'eau
380 cal, 22 g pro, 73 g de glucides, 19 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 610 mg de sodium
Dîner
Sauté de crevettes et de légumes
- Faire sauter 3 oz de crevettes décortiquées et déveinées dans 2 c. à thé d'huile de canola avec 2 tasses de légumes asiatiques surgelés jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et que les légumes soient tendres et croquants. Incorporer 1 c. à thé chacun de sauce de soja à teneur réduite en sodium et d'huile de sésame noire.
- ½ tasse de riz brun cuit
- ¼ cantaloup
12 oz de tisane ou d'eau
500 cal, 23 g pro, 59 g de glucides, 8 g de fibres, 18 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 1 180 mg de sodium
Dessert
½ tasse de lait glacé à la vanille garnie de 1 cuillère à café de sirop de chocolat et 7 moitiés de noix
180 cal, 4 g de pro, 16 g de glucides, 1 g de fibres, 12 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 35 mg de sodium
Collation facultative
Pita de blé entier (6½ diamètre)
1 oz de poitrine de dinde faible en gras, tranchée
2 tranches de tomate
1 feuille de laitue
1 cc de moutarde de Dijon
12 oz de tisane ou d'eau
220 cal, 13 g pro, 40 g de glucides, 6 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 760 mg de sodium
Totaux pour le jour 14
- Sans collation facultative : 1 440 calories, 77 g pro, 182 g glucides, 34 g fibres, 47 g lipides, 11 g graisses saturées, 2 195 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 660 cal, 90 g pro, 222 g de glucides, 40 g de fibres, 49 g de matières grasses, 11 g de matières grasses saturées, 2 955 mg de sodium
Jour 15
Déjeuner
Céréales froides
- 1 tasse de céréales riches en fibres non sucrées (flocons multibran)
- 1 tasse de lait écrémé
- 1 tasse de fraises tranchées
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
350 cal, 19 g pro, 81 g de glucides, 19 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 280 mg de sodium
Déjeuner
Wrap à la dinde
- Mettez 3 oz de poitrine de dinde de charcuterie faible en gras sur une grande pellicule de grains entiers (13,5 de diamètre). Recouvrir de ½ tasse de chou râpé, 1 cuillère à soupe de canneberges séchées sucrées et 1 cuillère à soupe de vinaigrette italienne faible en gras.
12 oz de tisane ou d'eau
460 cal, 12 g pro, 74 g de glucides, 11 g de fibres, 17 g de matières grasses, 7 g de matières grasses saturées, 910 mg de sodium
Dîner
Gâteau de crabe grillé
- Griller 3 oz de gâteau à la chair de crabe et servir sur un petit pain de blé entier avec une feuille de laitue romaine et 3 tranches de poivron rouge. Arroser avec le jus de ¼ citron.
- 8 oz de soupe tomate-basilic en conserve (préparée avec de l'eau)
12 oz de tisane ou d'eau
390 cal, 22 g pro, 49 g de glucides, 5 g de fibres, 11 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 1 350 mg de sodium
Dessert
1 once de chocolat noir (70% de cacao)
1 petite orange
240 cal, 3 g pro, 30 g de glucides, 6 g de fibres, 14 g de matières grasses, 9 g de matières grasses saturées, 0 mg de sodium
Collation facultative
1 oz de fromage en ficelle
1 petite pomme
12 oz de tisane ou d'eau
160 cal, 9 g de pro, 26 g de glucides, 4 g de fibres, 4 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 240 mg de sodium
Totaux pour le jour 15
- Sans collation facultative : 1 440 calories, 56 g pro, 234 g glucides, 41 g fibres, 44 g matières grasses, 18 g graisses saturées, 2 540 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 600 calories, 65 g pro, 260 g glucides, 45 g fibres, 48 g lipides, 20 g graisses saturées, 2 780 mg sodium
Jour 16
Déjeuner
Oeufs avec du pain grillé
- 2 œufs durs ou à la coque
- 1 tranche de pain de blé entier
6 oz de yogourt nature à la grecque 0 % 12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
370 calories, 35 g pro, 34 g glucides, 7 g fibres, 12 g lipides, 4 g gras saturés, 370 mg sodium
Déjeuner
Pita au houmous
- Farcir les pitas de blé entier (diamètre 6,5) avec ½ tasse de houmous, ½ tasse de laitue romaine râpée et 2 tranches de tomate. Recouvrir de ½ tasse de concombre râpé mélangé avec 2 cuillères à soupe de yogourt nature à la grecque 0 % et 4 feuilles de menthe hachées
12 oz de tisane ou d'eau
400 cal, 19 g pro, 57 g de glucides, 13 g de fibres, 13 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 810 mg de sodium
Dîner
Steak aux légumes
- Servir 3 oz de steak de filet de bœuf grillé avec ½ tasse chacun d'oignons tranchés, de poivron et de champignons sautés dans 2 c. à thé d'huile d'olive avec 1 gousse d'ail émincée.
- 2 petites (3) pommes de terre rouges bouillies saupoudrées de 1 cuillère à café de persil frais haché
12 oz de tisane ou d'eau
480 cal, 26 g pro, 69 g de glucides, 9 g de fibres, 13 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 110 mg de sodium
Dessert
1 barre de dessert au fudge glacé hypocalorique roulée dans 10 cacahuètes non salées hachées
160 cal, 6 g de pro, 24 g de glucides, 5 g de fibres, 6 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 45 mg de sodium
Collation facultative
6 oz de yogourt nature à la grecque 0 %
½ tasse de myrtilles
12 oz de tisane ou d'eau
130 cal, 16 g pro, 17 g de glucides, 2 g de fibres, 0 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 65 mg de sodium
Totaux pour le jour 16
- Sans collation facultative : 1 410 calories, 86 g pro, 184 g de glucides, 34 g de fibres, 44 g de matières grasses, 10 g de graisses saturées, 1 335 mg de sodium
- Avec collation facultative : 1 540 calories, 102 g pro, 201 g glucides, 36 g fibres, 44 g matières grasses, 10 g graisses saturées, 1 400 mg sodium
Jour 17
Déjeuner
Yaourt Aux Fruits
- 8 oz de yogourt nature à la grecque 0 %
- 1 banane moyenne
- 8 moitiés de noix
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
370 cal, 25 g pro, 40 g de glucides, 6 g de fibres, 14 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 85 mg de sodium
Déjeuner
Sandwich au poulet ranch
- Servir 3 oz de poitrine de poulet grillée sur un rouleau de blé entier avec 2 feuilles de laitue romaine et 2 tranches de tomate. Garnir de 1 cuillère à soupe de vinaigrette Ranch faible en gras.
12 oz de tisane ou d'eau
430 cal, 27 g pro, 31 g de glucides, 4 g de fibres, 12 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 850 mg de sodium
Dîner
Tetrazzini de dinde
- Cuire 3 oz d'escalope de poitrine de dinde avec 4 mini-carottes et ½ tasse de pois dans ½ tasse de bouillon de poulet sans gras et faible en sodium dans une poêle allant au gril jusqu'à ce que la dinde soit bien cuite et que les légumes soient tendres. Mélanger avec ½ tasse de linguine de blé entier cuite. Recouvrir de ¼ tasse de chapelure assaisonnée et griller jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
12 oz de tisane ou d'eau
420 cal, 34 g de pro, 54 g de glucides, 10 g de fibres, 8 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 1 050 mg de sodium
Dessert
½ tasse de lait glacé à la vanille
1 cc de sirop de chocolat
10 amandes non salées
160 cal, 5 g de pro, 17 g de glucides, 2 g de fibres, 9 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 35 mg de sodium
Collation facultative
¼ tasse (30 pièces) de pistaches non salées en coque
12 oz de tisane ou d'eau
170 cal, 6 g de pro, 9 g de glucides, 3 g de fibres, 14 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 0 mg de sodium
Totaux pour le jour 17
- Sans collation facultative : 1 380 calories, 91 g pro, 142 g glucides, 22 g fibres, 43 g lipides, 7 g graisses saturées, 2 020 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 550 calories, 97 g pro, 151 g glucides, 25 g fibres, 57 g lipides, 9 g graisses saturées 2 020 mg sodium
Jour 18
Déjeuner
Oeufs brouillés avec tortillas
- Faire revenir 2 c. à soupe de poivron rouge et d'oignon coupés en dés dans une poêle enduite d'un enduit à cuisson à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter 2 œufs légèrement battus et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Répartir sur 2 tortillas de maïs chaudes et garnir uniformément de ½ oz de fromage Jack râpé.
370 cal, 20 g pro, 36 g de glucides, 3 g de fibres, 16 g de matières grasses, 6 g de matières grasses saturées, 330 mg de sodium
Déjeuner
Burger végétarien
- Préparez 1 galette de soja-légumes par instructions sur l'emballage. Servir sur 1 tranche de pain grillé de blé entier avec 1 c. à thé de moutarde de Dijon, 2 feuilles de laitue romaine et 3 tranches (¼) de concombre.
12 oz de tisane ou d'eau
220 cal, 23 g pro, 75 g de glucides, 19 g de fibres, 7 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 680 mg de sodium
Dîner
Lasagne au boeuf
- Faire revenir 3 oz de bœuf haché maigre et incorporer à ½ tasse de sauce marinara. Étaler la sauce à la viande avec 2 nouilles de lasagne de blé entier cuites et ¼ tasse de fromage cottage faible en gras dans un petit plat allant au four. Garnir de 1 cuillère à soupe de parmesan râpé. Cuire jusqu'à ébullition.
- 1 tasse d'épinards cuits à la vapeur
12 oz de tisane ou d'eau
400 cal, 35 g pro, 47 g de glucides, 10 g de fibres, 8 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 850 mg de sodium
Dessert
½ tasse de lait glacé à la vanille garnie de 1 cuillère à café de sirop de chocolat et 10 amandes non salées
160 cal, 5 g de pro, 17 g de glucides, 2 g de fibres, 9 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 35 mg de sodium
Collation facultative
10 amandes entières (non salées)
20 raisins secs enrobés de yaourt
12 oz de tisane ou d'eau
170 cal, 3 g de pro, 19 g de glucides, 2 g de fibres, 10 g de matières grasses, 1 g de graisses saturées, 5 mg de sodium
Totaux pour le jour 18
- Sans collation facultative : 1200 calories, 80 g pro, 179 g glucides, 35 g fibres, 45 g lipides, 19 g graisses saturées, 1870 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 370 calories, 83 g pro, 198 g glucides, 37 g fibres, 55 g lipides, 20 g gras saturés, 1 875 mg sodium
Jour 19
Déjeuner
Bol de granola et petits fruits
- Garnissez 5 oz de yogourt de style grec nature à 0 % avec ¼ tasse de granola faible en gras et ½ tasse chacune de fraises et de bleuets. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe d'amandes effilées et de graines de lin moulues.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
380 cal, 23 g pro, 52 g de glucides, 10 g de fibres, 12 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 140 mg de sodium
Déjeuner
Burger à la dinde
- Faire griller 4 oz de burger de dinde jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et servir entre 2 tranches de pain grillé de blé entier avec 2 tranches d'ananas non sucré et 2 grandes feuilles de laitue.
4 mini carottes
2 côtes de céleri
12 oz de tisane ou d'eau
460 cal, 34 g pro, 70 g de glucides, 8 g de fibres, 12 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 500 mg de sodium
Dîner
poulet Marsala
- Mélanger 3 oz de poitrine de poulet grillée en tranches avec ½ tasse de spaghettis de blé entier cuits et ¼ tasse de Marsala sec dans une poêle et faire chauffer.
- 1 tasse de brocoli cuit à la vapeur
12 oz de tisane ou d'eau
300 cal, 33 g de pro, 30 g de glucides, 6 g de fibres, 14 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 450 mg de sodium
Dessert
6 carrés de biscuits graham
1 oz de fromage à la crème allégé
1 cuillère à soupe de beurre de pomme
190 cal, 4 g de pro, 27 g de glucides, 1 g de fibres, 6 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 280 mg de sodium
Collation facultative
12 craquelins de blé dénoyautés à faible teneur en sodium
5 mini carottes
2 cuillères à soupe de vinaigrette Ranch faible en gras
12 oz de tisane ou d'eau
170 cal, 3 g de pro, 19 g de glucides, 2 g de fibres, 10 g de matières grasses, 1 g de graisses saturées, 5 mg de sodium
Totaux pour le jour 19
- Sans collation facultative : 1330 calories, 94 g pro, 179 g glucides, 25 g fibres, 44 g lipides, 9 g graisses saturées, 1370 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 520 cal, 97 g de pro, 209 g de glucides, 28 g de fibres, 50 g de matières grasses, 10 g de graisses saturées, 1 770 mg de sodium/em>
Jour 20
Déjeuner
Crêpe multigrains riche en protéines
- Préparer 5 crêpes surgelées ou maison et garnir de ¼ tasse de framboises et 2 cuillères à soupe de yogourt nature à la grecque 0 %.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
200 cal, 9 g pro, 42 g de glucides, 8 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 250 mg de sodium
Déjeuner
Salade du Jardin au Poulet
- Couper en dés 3 oz de poitrine de poulet grillée et servir sur 2 tasses de verdures mélangées avec ¼ tasse chacun de champignons hachés, de concombre et de poivron. Saupoudrer de 1 cuillère à café de graines de tournesol non salées et arroser de 1 cuillère à soupe de vinaigrette italienne faible en gras.
12 oz de tisane ou d'eau
350 cal, 29 g pro, 8 g de glucides, 10 g de fibres, 7 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 300 mg de sodium
Dîner
Bar au four
- Servir 3 oz de bar au four arrosé de 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
- ½ tasse d'orge entière cuite
- 10 pointes d'asperges cuites à la vapeur
12 oz de tisane ou d'eau
370 calories, 28 g pro, 66 g glucides, 13 g fibres, 3 g lipides, 1 g graisses saturées, 340 mg sodium
Dessert
1 biscuit aux flocons d'avoine
200 cal, 3 g de pro, 30 g de glucides, 2 g de fibres, 8 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 180 mg de sodium
Collation facultative
1 avec tomate, tranchée
1 oz de fromage mozzarella faible en gras
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cc d'huile d'olive
4 feuilles de basilic frais
190 cal, 7 g de pro, 9 g de glucides, 2 g de fibres, 15 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 210 mg de sodium
Totaux pour le jour 20
- Sans collation facultative : 1 120 calories, 69 g pro, 116 g glucides, 33 g fibres, 20 g lipides, 6 g graisses saturées, 1 070 mg sodium
- Avec collation facultative : 1310 calories, 76 g pro, 125 g glucides, 35 g fibres, 35 g lipides, 11 g graisses saturées, 1280 mg sodium
Jour 21
Déjeuner
Lox 'n' Bagel
- Étaler 1 oz de fromage à la crème allégé sur ½ bagel de blé entier. Garnir de 1 oz de saumon fumé et de 2 tranches chacune de tomate et de concombre. Fouetter ensemble 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'aneth frais haché et ½ à thé de vinaigre de vin rouge et arroser le dessus.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
380 calories, 28 g pro, 34 g glucides, 6 g fibres, 15 g lipides, 5 g graisses saturées, 370 mg sodium
Déjeuner
Tacos Burger
- Servir 3 oz de galette de boeuf haché grillé sur 6 tortillas de maïs (cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes) et garnir de ½ tasse de laitue râpée, 2 cuillères à soupe de tomates en dés et 2 cuillères à soupe de salsa.
12 oz de tisane ou d'eau
380 cal, 23 g de pro, 20 g de glucides, 6 g de fibres, 11 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 220 mg de sodium
Dîner
Pizza au poulet et pain plat
- Badigeonner 3 oz de poitrine de poulet avec 1 cuillère à café d'huile d'olive et griller jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Couper en dés et saupoudrer sur une grande pellicule de blé entier (13,5 de diamètre) grillée avec et ½ tasse d'oignon et de champignons tranchés. Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de parmesan râpé et faire griller jusqu'à ce que le fromage fonde.
12 oz de tisane ou d'eau
460 cal, 20 g de pro, 44 g de glucides, 6 g de fibres, 23 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 790 mg de sodium
Dessert
½ tasse de lait glacé à la vanille garnie de 1 cuillère à café de sirop de chocolat et 7 moitiés de noix
180 cal, 4 g de pro, 16 g de glucides, 1 g de fibres, 12 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 35 mg de sodium
Collation facultative
6½ pita de blé entier de diamètre
1 oz de poitrine de dinde faible en gras, tranchée
2 tranches de tomate
1 feuille de laitue
1 cc de moutarde de Dijon
12 oz de tisane ou d'eau
220 cal, 13 g pro, 40 g de glucides, 6 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 760 mg de sodium
Totaux pour le jour 21
- Sans collation facultative : 1 400 calories, 75 g pro, 114 g glucides, 19 g fibres, 61 g lipides, 15 g graisses saturées, 1 415 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 620 calories, 88 g pro, 154 g glucides, 25 g fibres, 63 g lipides, 15 g graisses saturées, 2 175 mg sodium
Jour 22
Déjeuner
Céréales froides
- 1 tasse de céréales riches en fibres non sucrées (flocons multibran)
- 1 tasse de lait écrémé
- 1 tasse de fraises tranchées
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
350 cal, 19 g pro, 81 g de glucides, 19 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 280 mg de sodium
Déjeuner
Pita au houmous
- Farcir les pitas de blé entier (diamètre 6,5) avec ½ tasse de houmous, ½ tasse de laitue romaine râpée et 2 tranches de tomate. Recouvrir de ½ tasse de concombre râpé mélangé avec 2 cuillères à soupe de yogourt nature à la grecque 0 % et 4 feuilles de menthe hachées
12 oz de tisane ou d'eau
400 cal, 19 g pro, 57 g de glucides, 13 g de fibres, 13 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 810 mg de sodium
Dîner
Seafood Provençale
- Faire revenir 3 grosses crevettes décortiquées et déveinées et 2 pétoncles dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec 1 gousse d'ail émincée et 1 cuillère à soupe d'oignons coupés en dés dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient à peine cuits. Ajouter ½ tasse de bouillon de légumes à faible teneur en sodium, ½ tasse de tomates en dés et 2 cuillères à soupe de jus de citron frais et réchauffer.
- ½ tasse de riz brun
- 1 tasse de brocoli cuit à la vapeur
- ½ tasse de raisin
12 oz de tisane ou d'eau
390 cal, 12 g pro, 52 g glucides, 6 g fibres, 16 g gras, 3 g sat, gras 540 mg sodium
Dessert
1 once de chocolat noir (70% de cacao)
1 petite orange
240 cal, 3 g pro, 30 g de glucides, 6 g de fibres, 14 g de matières grasses, 9 g de matières grasses saturées, 0 mg de sodium
Collation facultative
1 oz de fromage en ficelle
1 petite pomme
12 oz de tisane ou d'eau
160 cal, 9 g de pro, 26 g de glucides, 4 g de fibres, 4 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 240 mg de sodium
Totaux pour le jour 22
- Sans collation facultative : 1 380 calories, 53 g pro, 220 g glucides, 44 g fibres, 45 g lipides, 14 g gras saturés, 1630 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 540 calories, 62 g pro, 246 g glucides, 48 g fibres, 49 g lipides, 16 g graisses saturées, 1 870 mg sodium
Jour 23
Déjeuner
Oeufs avec du pain grillé
- 2 œufs durs ou à la coque
- 1 tranche de pain de blé entier
6 oz de yogourt nature à la grecque 0 % 12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
370 calories, 35 g pro, 34 g glucides, 7 g fibres, 12 g lipides, 4 g gras saturés, 370 mg sodium
Déjeuner
Bol de salade de thon
- Mélanger 3 oz de thon en conserve égoutté (morceaux légers dans l'eau) avec 2 tasses de laitue romaine, 1 betterave cuite tranchée (2), 1 tasse de haricots verts frais ou surgelés cuits à la vapeur et 3 olives noires. Arrosez d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge.
12 oz de tisane ou d'eau
310 cal, 23 g de pro, 16 g de glucides, 5 g de fibres, 18 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 240 mg de sodium
Dîner
Pot de légumes miso
- Mélanger 2 tasses d'eau, 4 oz de tofu ferme en cubes, 1 tasse de bok choy haché, ½ tasse de champignons tranchés, ½ tasse de nouilles soba (sarrasin) cuites, 2 oignons verts tranchés et 2 cuillères à soupe de pâte miso dans une casserole moyenne. Remuer pour combiner. Porter à ébullition et cuire 5 minutes.
- 1/8 melon miel
12 oz de tisane ou d'eau
320 cal, 25 g pro, 41 g de glucides, 6 g de fibres, 9 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 1420 mg de sodium
Dessert
1 barre de dessert au fudge glacé hypocalorique roulée dans 10 cacahuètes non salées hachées
160 cal, 6 g de pro, 24 g de glucides, 5 g de fibres, 6 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 45 mg de sodium
Collation facultative
6 oz de yogourt nature à la grecque 0 %
½ tasse de myrtilles
12 oz de tisane ou d'eau
130 cal, 16 g pro, 17 g de glucides, 2 g de fibres, 0 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 65 mg de sodium
Totaux pour le jour 23
- Sans collation facultative : 1 280 calories, 96 g pro, 140 g de glucides, 26 g de fibres, 44 g de matières grasses, 12 g de matières grasses saturées, 2 725 mg de sodium
- Avec collation facultative : 1 410 calories, 112 g pro, 157 g glucides, 28 g fibres, 44 g matières grasses, 12 g graisses saturées, 2 790 mg sodium
Jour 24
Déjeuner
Yaourt Aux Fruits
- 8 oz de yogourt nature à la grecque 0 %
- 1 banane moyenne
- 8 moitiés de noix
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
370 cal, 25 g pro, 40 g de glucides, 6 g de fibres, 14 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 85 mg de sodium
Déjeuner
Soupe et sandwich
- 8 oz de soupe aux tomates faible en sodium préparée avec de l'eau
- 2 oz de mozzarella faible en gras fondue entre 2 tranches de pain de blé entier
12 oz de tisane ou d'eau
420 cal, 24 g pro, 65 g de glucides, 6 g de fibres, 14 g de matières grasses, 6 g de matières grasses saturées, 750 mg de sodium
Dîner
poulet méditerranéen
- Faire revenir 3 oz de poitrine de poulet désossée et sans peau dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec 1 gousse d'ail émincée, ½ tasse de tomates en dés, 2 cuillères à soupe d'oignons tranchés et 4 olives noires dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- ½ tasse de quinoa
12 oz de tisane ou d'eau
520 cal, 18 g pro, 40 g de glucides, 5 g de fibres, 33 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 540 mg de sodium
Dessert
½ tasse de lait glacé à la vanille garnie de 1 cuillère à café de sirop de chocolat et 10 amandes non salées
160 cal, 5 g de pro, 17 g de glucides, 2 g de fibres, 9 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 35 mg de sodium
Collation facultative
¼ tasse (30 pièces) de pistaches non salées en coque
12 oz de tisane ou d'eau
170 cal, 6 g de pro, 9 g de glucides, 3 g de fibres, 14 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 0 mg de sodium
Totaux pour le jour 24
- Sans collation facultative : 1 470 calories, 72 g pro, 162 g de glucides, 19 g de fibres, 70 g de matières grasses, 14 g de graisses saturées, 1 410 mg de sodium
- Avec collation facultative : 1640 calories, 78 g pro, 171 g glucides, 22 g fibres, 84 g lipides, 16 g graisses saturées, 1410 mg sodium
Jour 25
Déjeuner
Oeufs brouillés avec tortillas
- Faire revenir 2 c. à soupe de poivron rouge et d'oignon coupés en dés dans une poêle enduite d'un enduit à cuisson à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter 2 œufs légèrement battus et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Répartir sur 2 tortillas de maïs chaudes et garnir uniformément de ½ oz de fromage Jack râpé.
370 cal, 20 g pro, 36 g de glucides, 3 g de fibres, 16 g de matières grasses, 6 g de matières grasses saturées, 330 mg de sodium
Déjeuner
Wrap au poulet barbecue
- Disposer 3 oz de poitrine de poulet grillée tranchée sur 8 tortillas de blé entier. Recouvrir de ½ oz de cheddar faible en gras râpé, 1 cuillère à soupe de sauce barbecue, 1 cuillère à soupe d'oignon haché et ½ tasse de laitue iceberg râpée.
12 oz de tisane ou d'eau
400 cal, 29 g pro, 30 g de glucides, 5 g de fibres, 9 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 510 mg de sodium
Dîner
Tarte Au Thon
- Saisir 3 oz de thon dans une poêle enduite d'un enduit à cuisson jusqu'à la cuisson désirée (ou utiliser du thon en conserve égoutté). Ajouter ½ tasse de penne de blé entier cuites, 1 tasse de pois, 4 feuilles de basilic hachées et 1/8 c. à thé de poivre. Retirer du feu et incorporer 2 cuillères à soupe de yogourt nature à la grecque à 0 %.
- 1 tasse d'épinards cuits à la vapeur
12 oz de tisane ou d'eau
440 cal, 40 g de pro, 52 g de glucides, 15 g de fibres, 5 g de matières grasses, 1 g de graisses saturées, 540 mg de sodium
Dessert
1 once de chocolat noir (70% de cacao)
2 guimauves
210 cal, 2 g de pro, 21 g de glucides, 3 g de fibres, 14 g de matières grasses, 9 g de matières grasses saturées, 10 mg de sodium
Collation facultative
10 amandes entières (non salées)
20 raisins secs enrobés de yaourt
12 oz de tisane ou d'eau
170 cal, 3 g de pro, 19 g de glucides, 2 g de fibres, 10 g de matières grasses, 1 g de graisses saturées, 5 mg de sodium
Totaux pour le jour 25
- Sans collation facultative : 1420 calories, 91 g pro, 139 g glucides, 26 g fibres, 44 g lipides, 19 g graisses saturées, 1390 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 590 calories, 94 g pro, 158 g glucides, 28 g fibres, 54 g lipides, 20 g graisses saturées, 1 395 mg sodium
Jour 26
Déjeuner
Bol de granola et petits fruits
- Garnissez 5 oz de yogourt de style grec nature à 0 % avec ¼ tasse de granola faible en gras et ½ tasse chacune de fraises et de bleuets. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe d'amandes effilées et de graines de lin moulues.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
380 cal, 23 g pro, 52 g de glucides, 10 g de fibres, 12 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 140 mg de sodium
Déjeuner
Tostada aux haricots noirs
- Rincer, égoutter et écraser ½ tasse de haricots noirs à faible teneur en sodium en conserve. Étendre sur 2 6 tortillas de maïs (cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes). Garnir uniformément de 1 oz de fromage Jack râpé et faire griller jusqu'à ce que le fromage fonde. Garnir uniformément de ½ tasse de laitue râpée et 2 cuillères à soupe de salsa.
1 nectarine moyenne
12 oz de tisane ou d'eau
400 cal, 14 g pro, 64 g de glucides, 10 g de fibres, 12 g de matières grasses, 6 g de matières grasses saturées, 640 mg de sodium
Dîner
Casserole de légumes
- Faire revenir 1 tasse de chou-fleur en dés (frais ou surgelé), 1 pomme de terre rouge en petits dés, ½ tasse de haricots verts, 1 gousse d'ail hachée et 1 cuillère à soupe de poudre de cari dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle allant au gril jusqu'à tendreté. Recouvrir de ¼ tasse de chapelure panko de blé entier et griller jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
12 oz de tisane ou d'eau
400 cal, 11 g pro, 58 g de glucides, 12 g de fibres, 16 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 95 mg de sodium
Dessert
6 carrés de biscuits graham
1 oz de fromage à la crème allégé
1 cuillère à soupe de beurre de pomme
190 cal, 4 g de pro, 27 g de glucides, 1 g de fibres, 6 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 280 mg de sodium
Collation facultative
2 craquelins de blé dénoyautés à faible teneur en sodium
5 mini carottes
2 cuillères à soupe de vinaigrette ranch faible en gras
12 oz de tisane ou d'eau
170 cal, 3 g de pro, 19 g de glucides, 2 g de fibres, 10 g de matières grasses, 1 g de graisses saturées, 5 mg de sodium
Totaux pour le jour 26
- Sans collation facultative : 1 370 calories, 52 g pro, 201 g glucides, 33 g fibres, 46 g lipides, 13 g graisses saturées, 1 155 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 560 calories, 55 g pro, 231 g glucides, 36 g fibres, 52 g lipides, 14 g gras saturés, 1 555 mg sodium
Jour 27
Déjeuner
Crêpe multigrains riche en protéines
- Préparer 5 crêpes surgelées ou maison et garnir de ¼ tasse de framboises et 2 cuillères à soupe de yogourt nature à la grecque 0 %.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
200 cal, 9 g pro, 42 g de glucides, 8 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 250 mg de sodium
Déjeuner
Hamburger
- Servir 3 oz de galette de bœuf haché maigre cuite sur un rouleau de blé entier garni de 1 c. à thé de moutarde de Dijon; ¼ avocat, tranché; 1 feuille externe de laitue romaine ; et 2 tranches de tomate.
½ tasse de fèves au lard
12 oz de tisane ou d'eau
400 cal, 25 g pro, 50 g de glucides, 13 g de fibres, 13 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 760 mg de sodium
Dîner
Boeuf et Brocoli
- Couper 3 oz de filet de bœuf en cubes. Faire sauter dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec 1 gousse d'ail hachée et ¼ tasse d'oignon tranché dans la poêle. Ajouter 1 tasse de bouquets de brocoli (frais ou surgelés). Fouetter ensemble ½ tasse de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium, 1 cuillère à café de sauce soja à teneur réduite en sodium et 1 cuillère à café de fécule de maïs. Ajouter à la poêle et cuire à puissance élevée, en remuant, 1 minute.
½ tasse de riz brun cuit à la vapeur
1 tasse de cubes de pastèque
12 oz de tisane ou d'eau
500 cal, 30 g pro, 47 g de glucides, 5 g de fibres, 18 g de matières grasses, 4 g de matières grasses saturées, 600 mg de sodium
Dessert
1 biscuit aux flocons d'avoine
200 cal, 3 g de pro, 30 g de glucides, 2 g de fibres, 8 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 180 mg de sodium
Collation facultative
1 avec tomate, tranchée
1 oz de fromage mozzarella faible en gras
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cc d'huile d'olive
4 feuilles de basilic frais
190 cal, 7 g de pro, 9 g de glucides, 2 g de fibres, 15 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 210 mg de sodium
Totaux pour le jour 27
- Sans collation facultative : 1 300 calories, 67 g pro, 169 g glucides, 28 g fibres, 41 g lipides, 10 g graisses saturées, 1 790 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 490 calories, 74 g pro, 178 g glucides, 30 g fibres, 56 g lipides, 15 g graisses saturées, 2 000 mg sodium
Jour 28
Déjeuner
Lox 'n' Bagel
- Étaler 1 oz de fromage à la crème allégé sur ½ bagel de blé entier. Garnir de 1 oz de saumon fumé et de 2 tranches chacune de tomate et de concombre. Fouetter ensemble 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'aneth frais haché et ½ à thé de vinaigre de vin rouge et arroser le dessus.
12 oz de café avec 2 oz de lait écrémé
380 calories, 28 g pro, 34 g glucides, 6 g fibres, 15 g lipides, 5 g graisses saturées, 370 mg sodium
Déjeuner
Sandwich à la salade de dinde
- Mélanger 3 oz de poitrine de dinde cuite en dés avec 2 cuillères à soupe de céleri en dés et 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée. Étaler entre 2 tranches de pain de blé entier garni de 2 feuilles de laitue romaine et de 4 tranches de tomate.
1 poire moyenne
12 oz de tisane ou d'eau
450 cal, 29 g pro, 60 g de glucides, 12 g de fibres, 7 g de matières grasses, 1,5 g de matières grasses saturées, 500 mg de sodium
Dîner
aubergine parmesan
- Faire revenir 4 tranches (1 d'épaisseur, 5 de diamètre) d'aubergines pelées dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Étaler dans un petit plat allant au four avec ½ tasse de sauce marinara et 2 oz de mozzarella partiellement écrémée. Cuire au four jusqu'à ce qu'il bouillonne et que le fromage fonde.
1 tasse de fraises tranchées
12 oz de tisane ou d'eau
410 cal, 18 g pro, 27 g de glucides, 9 g de fibres, 26 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 720 mg de sodium
Dessert
½ tasse de lait glacé à la vanille garnie de 1 cuillère à café de sirop de chocolat et 7 moitiés de noix
180 cal, 4 g de pro, 16 g de glucides, 1 g de fibres, 12 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 35 mg de sodium
Collation facultative
6½ pita de blé entier de diamètre
1 oz de poitrine de dinde faible en gras, tranchée
2 tranches de tomate
1 feuille de laitue
1 cc de moutarde de Dijon
12 oz de tisane ou d'eau
220 cal, 13 g pro, 40 g de glucides, 6 g de fibres, 2 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 760 mg de sodium
Totaux pour le jour 28
- Sans collation facultative : 1420 calories, 79 g pro, 137 g glucides, 28 g fibres, 60 g lipides, 14,5 g graisses saturées, 1625 mg sodium
- Avec collation facultative : 1 640 calories, 92 g pro, 177 g glucides, 34 g fibres, 62 g lipides, 14,5 g graisses saturées, 2 385 mg sodium
