Il y a un certain niveau de pure joie sensorielle que seule la pizza peut offrir - et personne ne devrait manquer cela, pas même vous les puristes du régime Paléo qui évitent les produits laitiers et les céréales ! Heureusement, cet aliment réconfortant traditionnellement riche en glucides et en calories est super adaptable à différents régimes, tout en maintenant sa délicieuse intégrité. (Perdre jusqu'à 15 livres SANS régime avec Mangez propre pour maigrir , notre plan de repas sains de 21 jours.)
Ne nous croyez pas ? Continue de lire.
Spatule méchante La croûte de cette recette de Wicked Spatula ne contient que 5 ingrédients simples, dont de la farine de noix de coco et de la fécule de tapioca compatibles Paléo, et se prépare en quelques minutes sur le gril. Garnissez-le de légumes frais et d'une viande riche et salée comme le prosciutto, et vous ne manquerez même pas le fromage. Voici la recette complète.
Si vous n'êtes pas déjà obsédé par les patates douces, voici la recette qui vous amènera du côté de l'orange : La croûte vibrante regorge de vitamine A et de fibres, grâce à un combo de patates douces, farine d'avoine, farine d'amandes, et les graines de chia.
Garnissez-le comme vous le souhaitez, mais le combo artichaut-basilic-tomate vu ici est un très bon point de départ. La recette complète de Blissful Basil est disponible ici .
Approximer une pizza normale sans utiliser d'ingrédients d'origine animale ou sans cuisiner est un défi de taille. Mais This Rawsome Vegan Life était à la hauteur du défi et le résultat est assez étonnant. La croûte est faite de noix, de graines, d'herbes et d'épices riches en nutriments; les légumes sur le dessus sont trempés dans du tamari piquant (l'alternative sans gluten à la sauce soja); et la sauce au pesto frais contient des épinards et des pignons de pin parfumés. Obtenez la recette complète ici .
Le chou-fleur est le nouveau substitut le plus chaud des glucides réconfortants comme le riz et le pain, alors pourquoi ne pas le fouetter en une croûte à faible teneur en glucides ? Cette recette de Cooking Classy comprend du chou-fleur cuit au micro-ondes, ainsi que des ingrédients à faible teneur en glucides comme le parmesan, la mozzarella, l'ail et les œufs. Vous ne croirez pas que le produit fini est avant tout un légume ! Retrouvez tous les détails ici .
Cuisine ambitieuse Les farines sans gluten populaires ont tendance à être aussi caloriques que leurs homologues contenant du gluten, et la plupart sont également dépourvues de fibres de remplissage. C'est pourquoi nous aimons cette recette d'Ambitious Kitchen : la croûte est faite de farine de quinoa riche en protéines et en fibres pour une tranche qui colle aux côtes. Voici la recette complète.
