Le corossol est le fruit tropical riche en vitamine C avec 3 avantages majeurs

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Guanabana sur un vieux fond en bois - fruits tropicaux exotiques - fruits régionaux du Vietnam galitskaïaGetty Images

À en juger par son extérieur vert et piquant, le corossol n'est peut-être pas l'aliment le plus appétissant, mais la chair blanche et crémeuse de ce fruit tropical a le goût d'un délicieux mélange d'ananas, de banane et de papaye. Selon Christy Brissette, RD, présidente de 80 Vingt Nutrition à Chicago, le corossol, également connu sous le nom de graviola, crème pâtissière, chermioya, guanabana et patte brésilienne, est le plus souvent trouvé et consommé en Amérique du Sud, dans les Caraïbes, en Asie du Sud-Est et dans certaines parties de l'Afrique. Et dernièrement, ce fruit aigre-doux fait beaucoup parler de lui pour ses prétendus bienfaits pour la santé.



3 bienfaits potentiels du corossol sur la santé

Praticiens de la phytothérapie utiliser le corossol fruits et feuilles de graviola comme sédatif. Il est également utilisé pour traiter maux d'estomac , fièvre, infections parasitaires, hypertension artérielle et inflammation des articulations et des muscles. Bien que la recherche soit encore limitée, il a été démontré que le corossol avait quelques avantages potentiels pour la santé :



Il peut favoriser la santé digestive

Parce que le corossol est une excellente source de fibre avec 7,4 grammes par tasse, selon le USDA , ça peut aider constipation et réduire l'inflammation. Les aliments riches en fibres, comme le corossol, peuvent également ralentir la digestion et maintenir la glycémie stable afin d'éviter les fringales. Le corossol peut également aider à combattre les maladies cardiaques en faire baisser le mauvais cholestérol .

Il peut soutenir votre système immunitaire

Le corossol est également riche en vitamine C , dit Brissette. Dans une tasse de corossol, vous obtiendrez au moins 46 milligrammes de vitamine C. Cette vitamine puissante est essentielle pour tout, de réduire les rides pour renforcer votre immunité. Des études ont montré que ne pas consommer suffisamment de vitamine C dans votre alimentation peut vous rendre plus vulnérable aux infections. Bien que la recherche montre que la vitamine C ne fait pas grand-chose pour prévenir un rhume, un étude 2018 de Recherche BioMed Internationale montre que la vitamine peut aider à raccourcir le rhume.

Il peut aider à stabiliser la pression artérielle

Il y a un énorme 626 milligrammes de potassium dans une tasse de corossol, en plus de 47 milligrammes de fer. Étant donné que le potassium et le sodium vont de pair, un faible taux de potassium signifie souvent un taux élevé de sodium, ce qui se traduit par une pression artérielle élevée. Le potassium agit pour filtrer les mauvaises choses de votre corps, y compris l'excès de sel. Le potassium aide également vos vaisseaux sanguins à se détendre, permettant une meilleure circulation.



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Le corossol peut-il combattre le cancer ?

Alors que certains patients atteints de cancer se tournent vers des suppléments à base de plantes pour soulager certains symptômes, vous doit parlez-en à votre médecin avant d'introduire quelque chose de nouveau dans votre régime alimentaire et votre plan de traitement. Les suppléments de corossol ne remplacent pas les médicaments utilisés pour traiter le cancer, et ils peuvent également interagir avec d'autres médicaments que vous prenez déjà. Et bien que des recherches préliminaires suggèrent que le corossol pourrait avoir des propriétés anticancéreuses, rien de tout cela n'est même proche d'être définitif.

Dans les études cellulaires, il a été démontré que certains des composés contenus dans le corossol tuent les cellules cancéreuses, dit Brissette. Cependant, nous parlons de boîtes de Pétri, pas du corps humain. Nous n'avons aucune étude de recherche sur le corossol dans le cancer, donc nous ne savons pas si c'est réellement utile ou non, ou si la prise de suppléments de corossol interagit avec le traitement du cancer », dit-elle. Cette étude 2018 de Médecine oxydative et longévité cellulaire suggère que les effets anti-inflammatoires de la graviola (alias corossol) semblent prometteurs pour lutter contre certaines cellules cancéreuses, mais sans plus de recherches et d'essais cliniques, ces affirmations ne sont que des affirmations.



Quelques effets secondaires du corossol dont vous devez tenir compte

Croyez-le ou non, il est possible de consommer trop de ce fruit exotique. Des études ont montré qu'en faire trop avec du corossol, qu'il s'agisse de fruits, de boire du thé à base de feuilles ou de prendre des suppléments de corossol, peut tuer les cellules nerveuses et provoquer des troubles du système nerveux similaires à la maladie de Parkinson , dit Brissette.

Si vous voulez essayer le corossol, mangez le fruit lui-même de temps en temps, conseille-t-elle. Assurez-vous simplement de ne pas manger les graines, car ils sont toxiques .

Je vous recommande d'éviter le thé et les suppléments de corossol, et si vous mangez du corossol ou buvez du jus de corossol, limitez votre consommation à 1/2 tasse quelques jours par semaine, dit Brissette. Si vous remarquez des symptômes inhabituels ou des changements dans les mouvements de votre corps, arrêtez de le consommer immédiatement. En outre, il existe de nombreux autres aliments sains et délicieux que vous pouvez trouver dans votre épicerie locale ou au marché fermier qui peuvent vous aider. booster votre immunité et vous protéger des maladies.

Où acheter du corossol

Le corossol frais et congelé se trouve couramment sur les marchés brésiliens aux États-Unis. Vous pouvez trouver du corossol dans les bonbons, la crème glacée et les sucettes glacées. Alors que vous verrez des thés et des suppléments de corossol en ligne, Brissette conseille fortement de les éviter en raison de leur effet négatif sur votre système nerveux.

Comment manger du corossol

De nombreuses personnes aiment mélanger le corossol frais et congelé dans des smoothies, des jus et des bols à smoothies en raison de sa texture épaisse. D'autres aiment l'ajouter à la farine d'avoine, au yogourt grec et au pudding de chia. Faites preuve de créativité et utilisez-le pour faire de la crème glacée et des sucettes glacées maison !

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Valeurs nutritives du corossol

Par portion de 1 tasse (225 grammes) :

  • 148 calories
  • 2,25 g de protéines
  • 37,89 g de glucides (7,4 g de fibres, 30,46 g de sucre)
  • 32 mg de calcium
  • 35 mg de fer
  • 47 mg de magnésium
  • 61 mg de phosphore
  • 626 mg de potassium
  • 32 mg de sodium
  • 0,23 mg de zinc
  • 46,4 mg de vitamine C
  • 0,158 mg de thiamine
  • 0,113 mg de riboflavine
  • 2,025 mg de niacine
  • 0,133 mg de vitamine B6
  • 32 mcg de folate
  • 0,18 mg de vitamine E
  • 4 mcg de vitamine A
  • 0,9 mcg de vitamine K

    SOURCES