Le régime Dubrow: le plan de perte de poids par intervalles, expliqué

C'est le dernier régime que je devrai suivre car il s'agit d'un changement de mode de vie, pas d'un régime ! Je suis passé d'une taille 10 à une taille 4 [en six mois] et je me sens plus jeune que je ne l'ai été depuis des années, a déclaré Suanne Diamond sur La page Facebook du régime Dubrow .

De nouveaux régimes semblent briser Internet et rejoindre les masses de librairies chaque semaine, alors qu'est-ce qui fait que celui-ci (qui a fait ses débuts le Les 150 livres les plus vendus de USA Today liste au numéro 26 lors de sa première semaine sur les tablettes) si populaire? Nous avons parlé avec les auteurs eux-mêmes pour le savoir, puis avons comparé les notes avec les diététistes pour voir s'ils cosignent la prémisse directrice du livre de manger par intervalles.

Qui sont les Dubrow ?

Vous reconnaîtrez peut-être le visage et la voix de Heather Dubrow, une ancienne star de Bravo Les vraies femmes au foyer du comté d'Orange. Oui, celui avec un entier mur de Veuve dans sa cuisine. Elle a fait équipe avec son mari Terry Dubrow , MD, un chirurgien généraliste et plasticien certifié, à la plume Le régime Dubrow : manger par intervalles pour perdre du poids et se sentir sans âge après que des amis n'aient cessé de demander, comment restez-vous si jeune et si en forme ?

Terry et moi avons commencé à en parler il y a trois ans et avons développé le programme pour aider les autres à perdre du poids, augmenter l'énergie , Fabriquer cheveux plus épais , une peau plus saine et plus encore, dit Heather.

Elle a pris environ 40 livres au cours de sa première année à l'université. «J'ai vraiment excellé en première année 15, dit-elle. Elle a fini par essayer Jenny Craig, Nutrisystem, le régime soupe aux choux et plus encore pour essayer de perdre du poids et de maintenir son poids.

Ils fonctionnent tous pendant un certain temps, mais vous avez besoin d'un mode de vie qui vous permette de contrôler votre alimentation. Terry vient d'avoir 60 ans et j'ai presque 50 ans. Nous avons eu des enfants du côté plus tard et nous voulons être là pour les irriter, plaisante Heather, alors ils ont réfléchi à une tournure jeûne intermittent ensemble.

Qu'est-ce que le régime Dubrow ?

Terry, qui a suivi un régime yo-yo pendant la majeure partie de sa vie, a découvert par hasard les avantages du jeûne intermittent pendant sa résidence en chirurgie.

Je suivais le régime par accident et depuis, je suis fasciné par la science du jeûne. Tous les régimes auxquels vous vous en tenez ont du succès, bien sûr, mais nous voulions un mode de vie durable. Un prix Nobel a été décerné à un scientifique japonais pour la recherche liée à l'impact du jeûne intermittent sur les cellules et l'énergie. Nous avons pris le concept du jeûne intermittent et l'avons fait fonctionner dans le monde réel, explique Terry.

Le régime Dubrow est présenté en trois étapes personnalisées selon que vous souhaitez perdre du poids rapidement, lentement ou quelque part entre les deux. Vous pensez : ‘Je ne mange pas aussi souvent. Je devrais avoir faim !’ Mais vos centres de satiété changent, dit Heather.

Que pouvez-vous manger avec le régime Dubrow ?

Alors que le jeûne évoque l'image d'une personne maigre et fatiguée, selon Heather, manger par intervalles vous permet d'avoir des calories pendant toutes les phases : le démarrage rapide, l'objectif de poids et le plan d'entretien.

Avec leur programme de repas par intervalles, vous prenez toujours des suppléments et consommez des calories, même lorsque vous réduisez. Les calories sont juste limitées à un 12 heures , 14 heures ou Fenêtre de 16 heures selon la phase du régime que vous suivez. Quelle que soit la piste sur laquelle vous vous trouvez, ces calories sont concentrées sur la consommation d'aliments de qualité, en particulier pendant les premières phases et si vous souhaitez perdre du poids.

Contrairement à le régime céto qui vise à vous amener à un état cétogène d'utilisation des graisses comme carburant, ce qui n'est pas sain ou durable à mon avis, manger par intervalles vous aide à entrer dans un état de combustion des graisses qui conduit à augmentation de l'énergie et le renouvellement cellulaire, un processus appelé autophagie, la phase de consommation de toxines, explique Terry. En fait, vous n'avez pas d'appétit physiologiquement lorsque vous ne mangez pas beaucoup.

Et dans les nouvelles qui feront applaudir les fans de cookies et de cabernet, la tricherie est autorisée. Avec presque tous les autres régimes, vous ne pouvez pas sortir du plan ou même avoir un Oreo. Ce livre s'envole des étagères parce que vous pouvez l'utiliser tous les jours et vous pouvez avoir un Un verre de vin , dit Heather.

Tout au long du régime Dubrow, la liste des aliments du feu vert change. Il est le plus restrictif au début (cette phase ne permet pas l'alcool) et se concentre sur les aliments à faible impact glycémique.

Le pain blanc a un indice glycémique élevé et se décompose rapidement en sucre, ce qui stimule la réponse à l'insuline et arrête la combustion des graisses comme carburant, dit Terry. L'utilisation du sucre comme carburant augmente l'inflammation.

Nous élargissons la liste à chaque phase, mais pour être honnête, vous ne pouvez pas manger ce que vous voulez en quantités infinies. Cependant, nous vous disons comment tricher et avoir les bonnes combinaisons [de nourriture] lorsque vous le faites, ajoute Heather. Les glucides riches en fibres, les protéines maigres, les fruits et les légumes sont toujours au menu.

Le régime Dubrow fonctionne-t-il ?

Les antécédents médicaux de Terry ont inspiré le duo à réaliser une étude clinique du programme complet avec 100 personnes, âgées de 20 à 60 ans. La perte de poids moyenne sur le régime était de 44 livres.

Nous avons également remis aux participants des questionnaires avec des critères subjectifs, et le régime avait un taux de satisfaction de 98 pour cent. Ils ont estimé que c'était simple, facile et n'ont ressenti aucun appétit pendant les aspects du jeûne, dit Terry.

Lorsque vous mangez fréquemment, vous conditionnez les centres de satiété qui vous indiquent quand manger. Lorsque vous mangez des calories limitées pendant le temps où vous ne mangez pas normalement (et mangez des aliments dont la température et le pH varient), votre corps ne vous dira pas qu'il a faim. Vous confondez fondamentalement les récepteurs de la satiété en pensant qu'ils ont été exposés à de la nourriture. C'est ce qui est bizarre et merveilleux dans ce régime : vous n'êtes pas contrôlé par la nourriture.

Faut-il essayer le régime Dubrow ?

Selon le point de vue médical de Terry, l'alimentation par intervalles est idéale pour toute personne sans sensibilité au sucre dans le sang, comme celles qui sont insulino-dépendant . Ce plan vous apprend à manger sainement, mais vous n'avez pas besoin de changer radicalement votre alimentation. C'est pour toute personne de 5 à 200 livres à perdre.

Mais qu'en pensent les pros de la nutrition ? Ce plan peut être bon pour les personnes qui paissent constamment toute la journée. Cela peut les aider à passer du temps à jeun, dit Mitzi Dulan , RD, auteur de Le régime Pinterest. Mais combien vous mangez, peu importe quand, reste la clé. Vous voulez toujours faire attention aux portions et manger jusqu'à ce que vous vous sentiez rassasié.

Si vous suivez le régime Dubrow ou un programme d'alimentation par intervalles similaire, Dulan recommande de vous concentrer sur la consommation d'aliments riches en nutriments, mais de les consommer uniquement pendant l'état d'alimentation au lieu de toute la journée.

Le menu d'intervalle idéal de Dulan :

• Déjeuner: Pain de blé entier avec beurre de cacahuète, miel et banane tranchée
• Déjeuner et/ou dîner : Saumon au quinoa et salade d'épinards
• Casse-croûte: Avoine au miel, quelques poudre de protéine et amandes effilées (combinées et roulées en boules de protéines )

Dulan et Jenna A. Werner, RD, créateur de Heureux Mince Sain convenez que tout régime alimentaire fonctionne mieux lorsqu'il est adapté à votre mode de vie, à votre programme de conditionnement physique, à vos antécédents alimentaires et à votre situation médicale.

Ce livre est présenté comme un changement de style de vie, ce que j'aime bien. Manger est encouragé et j'aime ça aussi, dit Werner. Ils parlent de l'importance d'être préparé, d'avoir des aliments bons et sains autour de soi et de manger pour l'énergie. Toutes ces choses que je soutiens !

Ce que Werner n'aime pas tant, cependant, c'est le concept selon lequel ce régime est unique.

La meilleure façon d'apporter un changement de style de vie qui durera pour vous est d'obtenir des conseils personnalisés d'une diététiste professionnelle. Travaillez ensemble pour trouver des moyens de répondre à vos besoins, des moyens qui vous font vous sentir bien et qui dureront toute une vie, dit Werner.