Getty Images Les smoothies sont maintenant disponibles sur tonnes de cafés et de fast-foods à l'échelle nationale. Bonne nouvelle pour les mangeurs sains, non ? Eh, peut-être que si vous voulez qu'un sucre énergivore suive ce mélange de fruits tropicaux de 20 onces.
La vérité est que la plupart des smoothies de fast-food sont vraiment mauvais pour vous. Ne vous méprenez pas, ils ont un goût délicieux, mais ils sont riches en calories et souvent chargés d'édulcorants ajoutés et de concentrés de jus super sucrés au lieu de vrais fruits. Certains contiennent même 100 grammes de sucre par portion, c'est comme une pinte entière de crème glacée ! (Pourquoi ne pas créer le vôtre recette de smoothie sain avec l'une de ces options ?)
Mais ne désespérez pas : pour chaque bombe de sucre, nous avons trouvé un échange plus sain sans édulcorants ajoutés ou avec un minimum. (Maîtrisez vos envies de sucre et perdez du poids tout en profitant des bonbons que vous aimez avec Sucre Smart Express .)
Ici, que choisir et que transmettre dans huit chaînes populaires :
Jules orange
Pire: Smoothie Tripleberry
Les baies sont plus faibles en sucre que la plupart des fruits, il est donc un peu déroutant que Tripleberry d'Orange Julius soit donc doux. Le médium de 16 onces contient 390 calories et 86 grammes de sucre, soit plus de choses sucrées que celles que vous obtiendriez avec quatre barres Snickers.
Meilleur: Smoothie Fraise Banane Léger
Cette saveur classique contient 200 calories et 42 grammes de sucre dans la même tasse de 16 onces, de loin la meilleure offre Julius.
Panera pain
Pire: Smoothie aux baies sauvages faible en gras
N'accordez pas beaucoup d'importance aux allégations « saines » comme « à faible teneur en matières grasses ». Ce smoothie est le pire du groupe Panera, avec 68 grammes de sucre et 340 calories dans une tasse moyenne de 16 onces. Une partie du problème ? Il est fait avec du yogourt sucré à la vanille.
Meilleur: Smoothie Superfruit Power avec Ginseng
Vous êtes bien mieux avec ce mélange : il atteint un maximum de 210 calories et 34 grammes de sucre, grâce au yogourt grec nature et à un peu d'édulcorant naturel sans calorie stevia. De plus, il contient plus du double de la teneur en protéines de la saveur Wild Berry, ce qui vous permet de rester rassasié plus longtemps.
Café aux smoothies tropicaux
Pire: Smoothie Kiwi Quencher
Cette chaîne ne sert qu'une seule taille (24 oz), alors oubliez le contrôle des portions. Si vous choisissez cette saveur apparemment saine, vous ingérerez 254 calories et 100 grammes de sucre, soit à peu près l'équivalent sucré d'une pinte entière de crème glacée.
Meilleur: Smoothie Detox Island Green
Ce smoothie (fait avec des épinards, du chou frisé, de la mangue, de l'ananas, de la banane et du gingembre frais) contient 182 calories et 32 grammes de sucre bien plus raisonnables. C'est une économie de sucre de 68% !
Roi des smoothies
Pire : Orange Ka-BAM
BAM, en effet : Même dans le le plus petit taille (20 oz), ce smoothie contient 469 calories et 108 grammes de sucre. C'est autant de douceur que vous obtiendrez de près de trois canettes de Coca Cola. En fait, la chaîne ajoute du sucre pur dans ce smoothie : « Turbinado », l'un des noms sournois du sucre, apparaît directement sur la liste des ingrédients.
Meilleur : Banane originale riche en protéines
Une tasse de 20 onces de ce smoothie ne contient que 23 grammes de sucre et 314 calories. Nous aimons aussi la liste d'ingrédients simple : banane, poudre de protéine de lactosérum et amandes.
Jus de jamba
Pire: Smoothie Greens 'n Ginger
Ne vous laissez pas berner par le mot « verts » : le premier ingrédient de ce smoothie est la limonade. C'est probablement pourquoi une tasse de 16 onces contient 66 grammes de sucre et 330 calories.
Meilleur: Smoothie Karma Orange Carotte
Ce mélange a toujours un taux de sucre élevé à 48 grammes, mais il contient beaucoup moins de calories (seulement 180) et il est fabriqué sans édulcorants ajoutés. Les seuls ingrédients : jus de carotte, mangues, banane et glace.
Starbucks
Pire: Smoothie Evolution Mangue Carotte Fraîche
Voici un autre exemple du principe les légumes ne sont pas toujours meilleurs : chaque tasse de 16 onces de ce smoothie contient 42 grammes de sucre et 230 calories.
Meilleur : Smoothie au chocolat
Cette saveur est encore riche en sucre (34 grammes par 16 oz), mais elle a un avantage sur les autres : elle est riche en protéines et en fibres, qui ralentissent toutes deux la libération de sucre dans votre circulation sanguine, aidant à prévenir les pics de glycémie et se bloque. Le coup de pouce supplémentaire provient d'une poudre de protéines/fibres de lactosérum, mais c'est à peu près autant d'informations que nous pouvons obtenir, car Starbucks ne partage pas de listes d'ingrédients détaillées sur son site Web.
Smoothie Planète
Pire : Capitaine Kid
Ce 'smoothie' est mieux classé comme un dessert : les deux ingrédients sont des fraises et un sorbet à l'orange. Il n'est pas surprenant qu'une tasse de 22 onces contienne 350 calories et 75 grammes de sucre, c'est plus de sucre que sept beignets originaux Krispy Kreme.
Meilleur: PlanetPro Lite Banane & PB
Avec un total de 27 grammes de sucre, c'est l'un des smoothies les moins sucrés que nous ayons trouvés. Il a un nombre élevé de calories de 540, mais Planet Smoothie commercialise judicieusement cette variété comme substitut de repas. Commandez-le à cet effet et vous serez en clair.
McDonalds
Pire: Smoothie McCafé Mangue Ananas
McDonald's n'a pas encore créé de smoothie sain. Les trois saveurs de smoothie de la chaîne sont fondamentalement identiques dans leurs statistiques nutritionnelles, mais Mango Pineapple devance le reste avec 56 grammes de sucre et 260 calories dans une tasse moyenne de 16 onces.
Meilleur: Café glacé McCafé avec crème légère et sirop de vanille française
Nous ne pouvons pas en toute conscience recommander un smoothie ici. Votre meilleur pari liquide si vous avez besoin d'un coup subtilement sucré sur le pouce est un café glacé. Il contient 19 grammes de sucre et 120 calories pour la même portion de 16 onces, ou vous pouvez renoncer à l'édulcorant liquide et incorporer un sachet de sucre pour seulement 4 grammes de sucre ajouté.
