Starbucks - Starbucks a lancé le Pistachio Latte dans tout le pays dans le cadre de son menu d'hiver 2021.
- La boisson présente des saveurs chaleureuses de pistache sucrée et de beurre brun riche, associées à de l'espresso et du lait cuit à la vapeur.
- Les diététistes se penchent sur les informations nutritionnelles du Pistachio Latte, y compris les ingrédients, les calories et la teneur en sucre.
Cela fait un moment que Starbucks n'a pas sorti une nouvelle boisson (selon les normes de Starbucks), mais le géant du café commence l'année avec un nouveau menu d'hiver, et il y a une boisson en particulier qui fait le buzz.
Il s'appelle le Pistachio Latte, et il a été créé au Starbucks' Chicago Roastery en 2019 - il est maintenant disponible pour les masses. (Les idée pour la boisson vient de l'amour que les clients ont pour le Starbucks Reserve Hazelnut Bianco Latte, selon un communiqué de presse.)
Les gens partagent déjà des photos, des critiques et des images de la boisson, qui peut être servie chaude ou glacée, sur les réseaux sociaux. Le consensus général : c'est délicieux. Mais qu'y a-t-il à l'intérieur ? Nous avons demandé à des diététistes de le décomposer.
Qu'y a-t-il dans le Starbucks Pistachio Latte ?
Le Pistachio Latte présente des saveurs chaleureuses de pistache sucrée et de beurre brun riche, associées à de l'espresso et du lait cuit à la vapeur, selon Starbucks. Par un communiqué de presse , le café au lait présente une sauce à base de vraies pistaches et des saveurs de garniture au beurre brun salé.
La boisson est spécifiquement composée des éléments suivants :
lait, sauce pistache [sucre inverti, lait concentré écrémé, beurre de pistache (pistaches moulues), arômes naturels, beurre de cacao, sel, conservateur sorbate de potassium, gomme de santhane, tocophérols, monoglycérides], espresso infusé, garniture aromatisée au beurre brun salé [sucres (sucre, sucre en poudre), amidon de maïs, sel de mer, colorant fruits et légumes (potiron, betteraves à sucre, pomme, carotte, hibiscus), arômes naturels, sel].
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Le Starbucks Pistachio Latte est-il végétalien ?
Nan. Bien que vous puissiez remplacer le lait d'amande ou de coco par du lait de vache, la sauce à la pistache latte contient du lait concentré, qui n'est pas végétalien.
Starbucks Pistache Latte nutrition
Voici ce que vous recherchez dans le département de la nutrition lorsque vous avez un grand latte à la pistache Starbucks avec du lait 2% :
- Calories : 320
- Matières grasses : 9 g (5 g de matières grasses saturées)
- Glucides : 48 g
- Protéines : 12 g
- Sucres : 45 g
- Sodium : 310 mg
- Fibre : 0g
- Caféine : 150 mg
Quelle est la façon la plus saine de savourer le latte à la pistache ?
Pour ce que ça vaut, Starbucks n'a jamais prétendu que son Pistachio Latte est sain, et ce n'est pas le cas. Ce latte est bien plus un dessert qu'une boisson au café, dit Keri Gans, M.S., R.D. , consultant en nutrition basé à New York et auteur de Le régime de petite monnaie .
Jessica Cording, M.S., R.D., auteur de Le petit livre des changeurs de jeu l'appelle une boisson au café sucrée qui est mieux appréciée en petites portions et avec modération.
Dans l'ensemble, la quantité de graisse et de sucre est particulièrement problématique, dit Gina Keatley , une diététiste-nutritionniste certifiée exerçant à New York. Il y a beaucoup de calories, sans parler des 45 grammes de sucre, dit-elle. Gardez à l'esprit ajouté recommandations de sucre sont d'environ 25 à 38 grammes par jour.
Si vous voulez essayer de rendre la boisson un peu plus saine, Cording recommande de ne demander qu'une seule pompe de sirop pour vous donner la saveur tout en réduisant un peu de sucre et de graisse. Vous pouvez également ignorer la garniture au beurre brun salé, car la sauce à la pistache donnera une tonne de saveur, dit Keatley.
Mais si vous voulez avoir un latte à la pistache ici et là, allez-y - les experts disent qu'il est peu probable qu'une friandise occasionnelle torpille vos objectifs d'alimentation saine.
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