Jason Varney Il y a de fortes chances que vous vous retrouviez ici après avoir lu ' En défense du paléo ' dans notre numéro de septembre, et vous êtes curieux d'essayer le régime Paléo — c'est génial ! Je vais faire un défi Paléo de 30 jours à partir du 1er septembre . Voici toutes les informations dont vous avez besoin pour suivre, ainsi que quelques ressources supplémentaires pour rendre votre expérience encore plus réussie et délicieuse ! (Vous cherchez plus de conseils pour une alimentation saine ? Obtenez votre essai GRATUIT de La prévention + 12 cadeaux GRATUITS .)
Les bases
Suivez ces deux étapes faciles pour transformer votre santé. Ces directives de base vous montrent ce qu'il faut manger et ce qu'il faut éviter dans le régime, ainsi que comment réintroduire les aliments si vous le souhaitez.
Étape 1 : Voyez grand ou rentrez chez vous
De nombreux experts préconisent de manger strictement Paléo pendant 30 jours, puis de réincorporer progressivement certains des aliments que vous avez éliminés afin que vous puissiez voir comment ils vous font vous sentir. Bien sûr, tout le monde n'est pas d'accord sur ce qui est autorisé. Mais voici quelques directives de base sur ce qu'il faut manger et éviter pendant votre premier mois.
[block:bean=sous-offre-realtips-flexblock]
Mangez ces
Viandes de pâturage, biologiques ou nourries à l'herbe
Fruit de mer
Des œufs
Légumes non féculents
Courges et patates douces
Fruits
Noix et graines
Légumes fermentés (choucroute, kimchi) (Consultez notre liste des 26 meilleurs aliments pour un intestin plus sain .)
Huiles d'olive, de noix de coco et d'avocat
Herbes et épices
Thé
Évitez ces
Céréales
Laitier
Légumineuses (cela inclut les arachides)
Sucre rafiné
Édulcorants artificiels
Huiles végétales raffinées (huile de maïs, huile de soja)
Les aliments transformés
Envisagez de réduire ces
De l'alcool
Café
pommes de terre blanches
Étape 2 : réintroduire
Une fois que vous avez terminé vos 30 premiers jours, n'hésitez pas à réintroduire certains aliments « interdits ». La règle générale : introduisez un nouvel aliment (pas un groupe d'aliments entier) tous les 3 jours et notez comment vous vous sentez. Vos réactions peuvent varier : vous pourriez vous sentir mal ou simplement blaser immédiatement, en quelques heures, voire le lendemain ; ou vous pouvez vous sentir parfaitement bien. Ensuite, décidez si cela vaut la peine de le réintégrer dans votre alimentation ou si vous êtes mieux sans cela.
Informations générales sur le régime paléo : Voici quelques-uns de mes sites Web incontournables lorsque j'ai des questions sur les raisons pour lesquelles certains aliments sont interdits ou autorisés, ou si je veux simplement me tenir au courant des dernières recherches et tendances Paleo.
• La pomme quotidienne de Mark
• Robb Loup
• Bouchées équilibrées
• Le régime paléo
• Saut paléo
Mes blogs de recettes paléo préférés : Ces blogs présentent des plats vraiment appétissants, tous exempts de céréales, de légumineuses, de produits laitiers et de déchets transformés.
• PaleOMG
• Palais primordial
• Nom Nom Paléo
• Rubis & Radis
• Le garde-manger d'Elana
Prêt à lui faire un tour ? Suivez et posez des questions : Je ferai un défi Paléo de 30 jours à partir du 1er septembre. Suivez-moi sur Instagram et Twitter ! Pour les deux, mon nom d'utilisateur est @Steph_Eck. Chaque jour, je publierai des photos de mes repas ainsi que des conseils pour faciliter la transition vers ce régime. N'hésitez pas à commenter et à poser des questions. De plus, vous pouvez marquer vos publications avec #PVNpaleo afin que je puisse voir ce que vous faites, et ainsi vous pouvez partager des recettes et des conseils avec d'autres La prévention lecteurs.
