Catherine Macbride/Getty Images Ce n'est pas exagéré : équilibrer votre glycémie peut être une question de vie ou de mort. Les taux élevés de sucre dans le sang chroniques sont toxiques pour votre corps, détruisant les organes et les vaisseaux sanguins et ouvrant la voie à une crise cardiaque, un diabète de type 2, un accident vasculaire cérébral, une dialyse, des lésions nerveuses, une dysfonction érectile ou même la cécité. La bonne nouvelle? Les niveaux de sucre incontrôlables peuvent être maîtrisés et régulés avec les bons aliments.
Nous nous sommes tournés vers Le programme de sensibilité aux glucides , le livre révolutionnaire du docteur en naturopathie Natasha Turner, pour trouver les aliments les plus puissants pour réduire la glycémie afin que vous sachiez comment réduire vos niveaux naturellement.
Myrtilles
Bienfait pour la glycémie : Une étude révolutionnaire publiée dans le Journal de la nutrition en 2010 a trouvé une dose quotidienne d'ingrédients bioactifs de myrtilles augmente la sensibilité à l'insuline et peut réduire le risque de développer un diabète chez les personnes à risque. C'est important parce que manger trop de glucides produit trop d'insuline, ce qui pourrait entraîner une résistance à l'insuline et un diabète de type 2. (Le diabète ne doit pas être votre destin ; le nouveau livre de Rodale, La façon naturelle de vaincre le diabète , vous montre exactement ce qu'il faut manger et faire pour prévenir la maladie et même l'inverser.)
Anna Moskvina/Getty images Avocats
Bienfait pour la glycémie : Ne vous laissez pas tromper par la teneur en matières grasses des avocats, ils sont toujours bons pour vous ! Les avocats sont pleins de graisses monoinsaturées, le genre qui aide à ralentir la libération de sucres dans la circulation sanguine, provoquant moins de libération d'insuline. Les avocats contiennent également du bêta-sitostérol, un composé qui pourrait aider à apaiser l'inflammation après un entraînement intense. Limitez-vous simplement à un quart d'avocat à la fois pour éviter une surcharge calorique. Ou, essayez huile d'avocat arrosé d'une salade fraîche ou de légumes.
Graines de Chia
Bienfait pour la glycémie : Cette ancienne céréale sans gluten stabilise la glycémie, gère les effets du diabète, améliore la sensibilité à l'insuline et soulage les symptômes liés au syndrome métabolique, notamment les déséquilibres du cholestérol, l'hypertension artérielle et les augmentations extrêmes de la glycémie après les repas. Minuscule graines de chia sont également de puissants agents anti-inflammatoires et contiennent des fibres, du magnésium, du potassium, de l'acide folique, du fer et du calcium.
kristin duvall/getty images Cannelle
Bienfait pour la glycémie : Une étude de 2003 dans la revue Traitements diabétiques ont montré que la cannelle peut amener les cellules musculaires et hépatiques à répondre plus facilement à l'insuline, améliorant ainsi la perte de poids. Une meilleure réponse à l'insuline signifie un meilleur équilibre de la glycémie et, par conséquent, moins d'insuline libérée dans votre corps.
cannelle de Ceylan semble également réduire plusieurs facteurs de risque de maladies cardiovasculaires, notamment une glycémie élevée et des taux de triglycérides, de cholestérol LDL (« mauvais ») et de cholestérol total. Juste ½ une cuillère à café par jour pendant 20 jours est suffisante pour améliorer votre réponse à l'insuline et abaisser la glycémie jusqu'à 20 %.
Mangues
Bienfait pour la glycémie : Les mangues peuvent avoir un goût sucré et sucré, mais ce fruit délicieux peut en fait abaisser la glycémie selon recherche publié dans la revue Informations nutritionnelles et métaboliques . 'Nos résultats indiquent que la consommation quotidienne de 10 grammes de mangue lyophilisée, ce qui équivaut à environ la moitié d'une mangue fraîche [environ 100 grammes], peut aider à réduire la glycémie chez les personnes obèses', explique Edralin Lucas, PhD, professeur agrégé de sciences nutritionnelles au Collège des sciences humaines de l'Oklahoma State University et auteur principal de l'étude.
Les mangues contiennent également plus de 20 vitamines et minéraux différents, notamment les vitamines C et A, le folate et les fibres. De plus, ils atterrissent carrément sur le Nettoyer la liste 15 , avec 88 % des mangues sans résidus de pesticides.
Épices
Bienfait pour la glycémie : Selon une étude animale publiée dans le Journal des aliments médicinaux , un mélange d'assaisonnements alimentaires contenant diverses épices a amélioré le métabolisme du glucose et du cholestérol, réduisant ainsi les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline. Graine de fenugrec et Safran des Indes sont particulièrement antidiabétiques, mais dans certaines études graines de cumin , Gingembre , moutarde , feuille de curry , et coriandre montrent également des propriétés de lutte contre le diabète.
images anchiy/getty Huile d'olive
Bienfait pour la glycémie : L'huile d'olive, riche en la même graisse monoinsaturée que l'on trouve dans les avocats, empêche non seulement l'accumulation de graisse abdominale, mais aussi la résistance à l'insuline. Bonus : L'huile d'olive favorise la libération de la leptine, une hormone qui supprime l'appétit.
Des œufs
Bienfait pour la glycémie : Une étude publiée en 2008 dans le Revue internationale de l'obésité ont découvert que les personnes en surpoids et obèses recevant deux œufs par jour au petit-déjeuner perdaient 65% de poids de plus que celles qui mangeaient un petit-déjeuner similaire sans œufs. Les chercheurs ont déclaré que manger des œufs pouvait contrôler la faim en réduisant la réponse insulinique post-prandiale et contrôler l'appétit en empêchant les grandes fluctuations des niveaux de glucose et d'insuline.
Des études montrent également que les personnes qui mangent des œufs au petit-déjeuner consomment moins de calories pendant les 36 prochaines heures.
Le vinaigre
Bienfait pour la glycémie : Le vinaigre atténue les augmentations de la glycémie et de l'insuline, ainsi qu'augmente la sensation de satiété après un repas riche en glucides. Une étude de l'Arizona State University a révélé que les personnes qui commençaient un repas avec une boisson au vinaigre appréciaient de meilleurs profils de glycémie et d'insuline après le repas.
Monsieur. surakit harntongkul/getty images L'effet d'équilibrage de la glycémie du vinaigre semble fonctionner encore mieux chez les personnes atteintes de prédiabète, par rapport aux personnes ayant une sensibilité normale à l'insuline. Recherchez du blanc ou vinaigre de cidre de pomme , mais méfiez-vous du balsamique, il contient plus de sucre.
Cerises
Bienfait pour la glycémie : Les cerises contiennent des produits chimiques naturels appelés anthocyanes, qui pourraient aider à abaisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète. Une étude publiée dans le Journal de chimie agricole et alimentaire ont découvert que les anthocyanes pouvaient réduire la production d'insuline de 50 %. Chargé d'anthocyanes cerises peut également protéger contre les maladies cardiaques et le cancer.
L'article 10 aliments hypoglycémiants fonctionnait à l'origine sur RodaleWellness.com.
