Avec l'aimable autorisation de VitaCoco je amour l'eau de noix de coco. Mais quand j'en ai entendu parler pour la première fois, j'ai pensé que c'était une arnaque.
Il y a six ans, un de mes clients m'a dit : Il faut boire de l'eau de coco ! C'est nouveau et c'est censé être bon pour vous. J'ai toujours été très attentif à ce que je mets dans mon corps, et à l'époque, j'ai balayé l'eau de coco comme ce que je pensais être une autre tendance nutritionnelle de courte durée. Mon client m'a même apporté une bouteille une fois, et je ne l'ai même pas bu.
Peu de temps après, je souffrais d'un reflux acide horrible. Cela fonctionne dans ma famille et j'avais déjà tout essayé, y compris les médicaments contre les brûlures d'estomac. Rien n'aidait, alors j'ai cherché des remèdes homéopathiques. Une recommandation que j'ai vue était l'eau de coco, qui, selon certaines personnes, pourrait réduire le reflux acide grâce à ses électrolytes équilibrant le pH. J'ai essayé à contrecœur et immédiatement, mon ventre s'est senti tellement mieux.
Ce n'était que le premier des nombreux avantages de l'eau de coco que j'ai découvert. Alors que je continuais à en boire pour le reflux acide, j'ai remarqué qu'une tonne d'autres choses incroyables se produisaient dans mon corps : d'une part, je me sentais beaucoup moins ballonnée. Mes bagues tombaient même de mes doigts grâce aux effets anti-gonflement. L'eau de coco est riche en potassium, ce qui aide votre corps à libérer de l'eau. C'est important parce que le régime américain typique contient trop de sodium qui piège l'eau, ce qui entraîne des ballonnements.
L'eau de coco m'a également aidé à éviter de grignoter inutilement parce que je la buvais à la place d'une collation matinale (chaque portion de 8 onces contient 45 calories, alors n'oubliez pas qu'elle ne devrait pas être votre principale source d'hydratation ; rien ne vaut de l'eau ordinaire pour ça ! ). En prime, mon corps a commencé à récupérer beaucoup plus rapidement après l'exercice. En plus du potassium, l'eau de coco est remplie d'autres électrolytes, ce qui en fait une excellente boisson pour vous aider à équilibrer vos niveaux de liquide après une séance d'entraînement en sueur, avec beaucoup moins de sucre que la boisson pour sportifs typique.
Si vous voulez tester par vous-même les bienfaits de l'eau de coco pour la santé, voici mes meilleurs conseils : Tout d'abord, assurez-vous d'opter pour une marque qui n'est que de l'eau de coco, sans aucun élément supplémentaire ni suspect. Cela signifie pas de sucre ajouté, pas d'arôme, pas de jus-zilch. Buvez une portion après votre café du matin pour calmer votre estomac, ou profitez-en comme collation en milieu de matinée. Prenez une deuxième portion l'après-midi (j'adore l'ajouter aux smoothies !) ou après une séance d'entraînement comme booster de récupération.
Et bien sûr, n'oubliez pas de boire beaucoup de H ordinaire2O tout le reste de la journée. Autant que je l'aime, l'eau de coco n'est pas une panacée, mais elle pouvez être un excellent complément à votre alimentation saine habituelle.
