Mariana M/Shutterstock Le diagnostic d'hypertension artérielle est un signe clair que vous en faites peut-être trop avec le sel. Mais ce n'est pas le seul inconvénient d'un régime riche en sodium.
Il s'avère que même quelques repas super salés peuvent vous laisser un sentiment étrange, voire carrément mal à l'aise. Voici 5 symptômes surprenants à court terme qui peuvent survenir lorsque vous devenez fou avec la salière, et que faire à leur sujet. (Soignez tout votre corps avec Rodale's Détox du foie de 12 jours pour la santé totale du corps.)
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Vous n'avez pas pris de poids, alors pourquoi le bracelet que vous avez toujours porté à votre doigt vous semble-t-il soudain deux tailles trop petit ? Il y a de fortes chances que vos doigts de saucisse soient causés par la rétention d'eau, ce qui peut se produire lorsque vous faites le plein de sel.
«Nos corps sont des machines complexes qui doivent maintenir un équilibre entre les fluides et les électrolytes», explique le Dr Mehran Movassaghi du Providence Saint John's Health Center à Santa Monica, en Californie. Si vous absorbez trop de sodium, votre cerveau déclenche la libération d'hormones qui demandent à votre corps de retenir autant d'eau que possible afin d'éviter que les choses ne se dérèglent.
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Vous avez l'impression de manger un tas de boules de coton ? Oui, c'est peut-être la faute du sel. Après avoir fait le plein d'aliments riches en sodium (évitez ces 15 aliments riches en sodium), votre corps commence à sentir que vos niveaux de sel et d'eau sont détraqués. Pour que les choses reviennent à la normale, vous devez prendre plus d'eau, explique Movassaghi. En conséquence, votre cerveau envoie des signaux de soif , qui vous incitent à commencer à avaler. (Essayez ces 25 recettes d'eau impertinentes.)
Lina Kalina / Shutterstock Vous pourriez ne pas penser que ces chips salées que vous avez avalées ont quelque chose à voir avec votre mal de tête lancinant. Mais la recherche suggère le contraire : les adultes qui mangeaient 3 500 mg de sodium par jour avaient près d'un tiers plus de maux de tête que ceux qui n'en consommaient que 1 500 mg, ont trouvé un étudier publié dans le BMJ .
Il existe un lien étroit entre l'hypertension artérielle et les maux de tête. Mais les gros mangeurs de sel cette étaient plus susceptibles d'avoir des maux de tête même si leur tension artérielle était normale. Les experts ne savent pas pourquoi, mais le point à retenir est clair : si votre tête a l'impression d'être prête à exploser, essayez de réduire le sel.
Boire trop d'eau n'est pas la seule chose qui peut vous faire uriner sans arrêt. Étonnamment, trop manger sel peut avoir le même effet. Lorsque vous dévorez des aliments riches en sodium, vos reins doivent faire des heures supplémentaires pour éliminer le sel supplémentaire. Donc, vous finissez par faire pipi plus que d'habitude, dit Movassaghi.
Devenir fou avec la salière peut vous déshydrater. Et lorsque vous êtes déshydraté, votre capacité à penser clairement peut commencer à chuter. Lorsque les femmes étaient légèrement déshydratées, elles avaient de moins bons résultats aux tests cognitifs mesurant la concentration, la mémoire, le raisonnement et le temps de réaction, par rapport à lorsqu'elles étaient suffisamment hydratées. Journal de la nutrition étudier . La déshydratation a également fait chuter leur humeur.
Photos à la main/Shutterstock Quels que soient les symptômes salés auxquels vous faites face, la solution est généralement la même. Réduisez votre consommation de sodium en réduisant les aliments transformés et buvez plus d'eau ! 'Cela permet à votre corps de rattraper son retard et de retrouver son équilibre', explique Movassaghi. Une fois que vous êtes revenu à la normale, essayez de contrôler votre consommation de sel. Les Directives alimentaires américaines recommandent de manger moins de 2 300 mg par jour.
