Des gorgées plus sûres On ne peut nier que l'Amérique a une histoire d'amour avec le soda - en seulement un an, l'Américain moyen engloutit 44 gallons de substance sucrée. Et notre engouement pour le pétillant continue de faire dérailler notre santé. Les scientifiques pensent que consommer beaucoup de soda est lié à un risque accru d'obésité, de diabète, d'ostéoporose, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Et le soda light n'est pas meilleur pour vous (ces 7 effets secondaires brutaux de la consommation de soda light vous feront repenser votre habitude).
La bonne nouvelle, c'est qu'une nouvelle ère de culture pop est à nos portes : des entreprises à travers le pays reformulent le soda pour qu'il se compose d'ingrédients naturels et biologiques dans l'espoir de plaire à votre palais, ainsi qu'à votre médecin. Nous avons parcouru les étagères pour trouver les meilleurs sodas. Nos critères : pas de sirop de maïs riche en fructose ; pas plus de 20 g de sucre; pas de couleurs artificielles comme le rouge 40 ou le jaune 5 ; et un verre de la substance pétillante devait contenir moins de 100 calories. Points supplémentaires pour les listes d'ingrédients courtes (moins de 10 éléments) et les ingrédients biologiques ou sans OGM.
Maintenant, sirotons.
Soda SEC Saveur: Citron vert sauvage
Lorsque le gagnant de Top Chef Richard Blais est à la tête d'une marque de soda, vous savez que vous êtes prêt pour une délicieuse balade. Mais un soda plus sain ? C'est une bonne surprise. Créé spécifiquement pour être un soda moins sucré, chaque bouteille ne contient que quatre ingrédients entièrement naturels, avec la touche parfaite de douceur du sucre de canne. Bonus : ces sodas à faible teneur en calories et à sourcils élevés sont accompagnés de suggestions d'associations. Un verre de Wild Lime se marie bien avec des plats d'inspiration asiatique et des tacos au poisson. Tremper dans le soda à la vanille? Essayez cela avec du poulet rôti ou de la panna cotta.
(15$ pour un pack de 12, drysoda.com )
Ciel bleu Saveur: Root Beer crémeux
Quand il s'agit de faire du soda entièrement naturel, ce n'est pas une nouvelle tendance pour les gens de Blue Sky Soda. Depuis 1980, la société californienne troque la stévia dans ses boissons, et sans conservateurs ni colorants artificiels.
(Les prix varient, blueskysoda.com )
Zevia Saveur: Montagne Zevia
Le nom de cet alt-soda est un hommage à son édulcorant, la stévia. Quelques statistiques sur la plante feuillue : elle est 100 fois plus sucrée que le soda, mais n'a pas de calories et n'a aucun effet sur la glycémie, ce qui en fait un meilleur choix pour les diabétiques. Quel est le piège? Les produits qui utilisent de la stévia ont tendance à avoir un goût amer et métallique. Mountain Zevia, en revanche, n'a pas cet arrière-goût métallique, ce qui en fait un incontournable du rayon des sodas.
(25$ pour un pack de 24, zevia.com )
12 NtM Saveur: Blanc
Si vous cherchez quelque chose de rafraîchissant, ne cherchez pas plus loin que cette combinaison pétillante d'agrumes, de gingembre, de cardamome (une épice qui peut aider à la digestion), d'herbes, d'épices et d'un mélange de trois thés. Un verre de cette boisson gazeuse créée par le chef ne contient que 60 calories et 13 g de sucre. Il est également magnifique sur la table.
(Les prix varient, douzebeverage.com )
Rester Saveur: Myrtille Grenade
Thé vert + soda ? C'est le nouveau couple de puissance. Fabriquée à partir de thé vert biologique et certifié commerce équitable, cette boisson pétillante aromatisée à la stévia ne contient aucune calorie mais regorge de saveur.
(2 $, steaz.com )
Arbre de la fièvre Saveur: Soda au gingembre
Fabriqué à partir d'une combinaison de trois gingembres verts d'Équateur, ce soda au gingembre naturel se démarque du lot tant en termes de goût que de qualité des ingrédients. Fever Tree, basé au Royaume-Uni, se concentre principalement sur les mélangeurs, mais leur soda au gingembre est tout aussi délicieux en solo. Avec seulement 6 ingrédients et 17 g de sucre, cette bouteille est parfaite pour une gâterie liquide sucrée.
(40$ pour un pack de 24, arbre-de-fièvre.co-uk )
Veri Soda Saveur: Ligne
Nous adorons la liste épurée de 6 ingrédients de Veri, et la gamme est biologique et sans produits chimiques, sucrée par une petite quantité de sucre de canne biologique mélangé à de la stévia. Ah, mais quel goût ça a ? Considérez votre envie de cola assouvie, avec en prime un coup de citron étonnamment acidulé.
(Les prix varient, verisoda.com )
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