stock_colors/Getty Images Si vous êtes l'une des nombreuses personnes soucieuses de leur santé qui prennent des suppléments d'huile de poisson pour améliorer votre santé cardiaque, écoutez ! Selon un tout juste publié JAMA Cardiologie méta-analyse, vous gaspillez peut-être votre argent durement gagné.
Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont extrait les données de 10 études existantes, contenant collectivement des informations sur 77 917 participants qui consommaient quotidiennement des suppléments d'oméga-3 dérivés de la mer allant de 226 à 1 800 milligrammes. Les femmes représentaient près de 39% du pool de recherche, et une moyenne de 4,4 années de données ont été collectées sur chaque personne. Comparativement aux groupes témoins, les personnes prenant des suppléments d'oméga-3 étaient 7 % moins susceptibles de mourir d'une maladie coronarienne et 3 % moins susceptibles d'avoir une crise cardiaque non mortelle. Alors que cela certainement des sons comme une bonne chose, les auteurs de l'étude notent qu'aucune des associations n'a atteint une signification statistique.
Les résultats ne fournissent aucun soutien... pour utiliser des suppléments d'acides gras oméga-3 pour la prévention des maladies coronariennes mortelles ou de toute maladie cardiovasculaire chez les personnes qui ont ou (sont) à risque élevé de développer une maladie cardiovasculaire, ont écrit les chercheurs.
Ces résultats sont cohérents avec ceux de la Société européenne de cardiologie et de la Société européenne d'athérosclérose 2016 Lignes directrices pour la prévention des maladies cardiovasculaires , ce qui indique qu'il est discutable de savoir si les suppléments d'oméga-3 protègent contre la maladie coronarienne. De plus, l'American Heart Association ne considère pas les suppléments d'huile de poisson comme un substitut suffisant pour manger du poisson .
Ce saumon sur planche de cèdre est une façon savoureuse d'obtenir des oméga-3 :
Pourquoi est-il tellement meilleur de manger du poisson que de prendre une pilule ? D'une part, vous ne pouvez pas être sûr que les suppléments contiennent autant d'un nutriment donné que leurs étiquettes le prétendent. (Les La FDA n'évalue pas les suppléments comme les aliments conventionnels.) Mais il y a aussi une autre raison impérieuse : les aliments, comme le saumon, offrent plus d'avantages que les oméga-3. Il contient des protéines, des vitamines B, du potassium et plus encore. Lorsqu'elle prend un supplément, une personne ne reçoit que ce nutriment spécifique. Pour cette raison, le corps traite les suppléments différemment - et souvent, moins efficacement - que la vraie nourriture, dit Sarah Cart, MA, DAM , diététicienne et auteur de 365 collations pour chaque jour de l'année. Les sentiments de Koszyk sont cohérents avec des recherches récentes qui suggèrent qu'une combinaison d'acides gras oméga-3 et d'autres nutriments contenus dans le poisson peut en fait être responsable des avantages de protection cardiaque.
Une autre chose à considérer : certains des avantages de manger du poisson gras comme le saumon et le thon deux fois par semaine (la recommandation actuelle) peuvent provenir intrinsèquement du fait que lorsque les gens mangent du poisson, ils ne mangent pas autant de graisses saturées de viande rouge ou viandes transformées qui contiennent des graisses moins bénéfiques et beaucoup de sel, déclare Rebecca Ditkoff, MPH, RD, fondatrice de Nutrition par DR .
Q : Je ne mange pas de poisson. Comment être sûr de consommer suffisamment d'oméga-3 ?
L'ajout de noix ou de graines de lin moulues aux salades, aux céréales et au yaourt est un moyen simple d'augmenter votre consommation d'oméga-3 sains, explique Ditkoff. Les femmes de plus de 19 ans devraient viser 1,1 gramme d'oméga-3 par jour. À peine 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues fournissent 2,9 grammes de nutriments et 1/4 de tasse de noix en contient environ 2,7 grammes.
Vous pouvez également préparer une vinaigrette riche en oméga-3 en mélangeant 1/4 tasse d'huile de noix, 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès, 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon et une pincée de sel.
Une autre option pour les végétariens et les végétaliens : les algues et les algues, dit Koszyk. Grignotez des collations aux algues grillées séchées comme SeaSnax (pack de 12, 19,95 $, amazon.com ) ou utilisez de l'huile d'algues (16,9 oz, 14,99 $, amazon.com ) pour la cuisson de sautés, la préparation de vinaigrettes ou la cuisson de légumes ou de protéines.
Une autre idée gourmande ? Émiettez le nori et utilisez-le dans un vinaigrette césar végétalienne pour des notes rappelant l'anchois, suggère Olivia Roszkowski, chef instructrice au Institut Gourmet Naturel .
La ligne de fond.
À moins que votre médecin ne dise le contraire, vous n'avez probablement pas besoin de dépenser de l'argent pour des suppléments coûteux. Vous feriez mieux de vous entraîner et de suivre une alimentation saine (comme indiqué ci-dessus) afin de pouvoir maintenir un poids santé et éviter les conditions qui augmentent votre risque de maladie cardiaque. (Comme le diabète et l'hypertension artérielle.)
Le principal point à retenir de cette étude est qu'il n'y a pas de pilule magique. Un mode de vie sain est la meilleure prévention des maladies, dit Koszyk.
