Getty Images Les fruits secs sont une collation portable parfaite, une garniture de salade ou une touche sucrée dans un mélange montagnard salé, mais tous les fruits secs ne sont pas créés égaux. Certains sont naturellement sucrés, tandis que d'autres sont de véritables bombes à sucre. Alors, comment choisir une option réellement saine ? Nous avons décomposé la valeur nutritionnelle de deux options populaires - les raisins secs et les canneberges séchées - pour déterminer quel fruit ratatiné règne en maître.
Raisins secs vs canneberges séchées
Nous avons utilisé la National Nutrient Database for Standard Reference de l'USDA pour obtenir des données nutritionnelles. Ces chiffres reflètent une petite boîte sans pépins de vos raisins secs et canneberges séchés moyens.
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Calories
- Raisins secs: 120 calories
- Canneberges séchées: 123 calories
Une petite boîte de raisins secs vous fera économiser quelques calories par rapport aux canneberges séchées.
Protéine
- Raisins secs: 1,2 grammes
- Canneberges séchées: 0,03 gramme
Alors que les deux sont faibles en protéines, un macronutriment essentiel qui vous aide à développer vos muscles, les raisins secs offrent au moins 1 gramme.
Gros
- Raisins secs: 0,2 grammes
- Canneberges séchées: 0,6 grammes
Quel que soit votre choix, les deux sont faibles en gras.
Sucre
- Raisins secs: 24 grammes
- Canneberges séchées: 26 grammes
Lisez vos étiquettes ! Les raisins secs et les canneberges séchées sont bourrés de sucre. Il est important de noter que la plupart des canneberges séchées utilisent du sucre ajouté, tandis que la plupart des raisins secs sont naturellement sucrés. L'American Heart Association ne recommande pas plus de 25 grammes de sucre ajouté par jour pour les femmes et un maximum de 36 grammes pour les hommes.
Crabes
- Raisins secs: 11% de votre valeur quotidienne
- Canneberges séchées: 11% de votre valeur quotidienne
C'est un tirage au sort pour les compteurs de glucides.
Fibre
- Raisins secs: 6% de votre valeur quotidienne
- Canneberges séchées: 9% de votre valeur quotidienne
Les canneberges offrent plus de fibres qui remplissent les intestins que les raisins secs. Les fibres ralentissent votre digestion, ce qui vous aide à vous sentir rassasié et maintient votre niveau d'énergie stable.
Sodium
- Raisins secs: 4 milligrammes
- Canneberges séchées: 1 milligramme
Les deux options se portent bien en ce qui concerne le sodium, mais les canneberges séchées en contiennent moins.
Calcium
- Raisins secs: 2% de votre valeur quotidienne
- Canneberges séchées: 0,4% de votre valeur quotidienne
Les raisins secs offrent plus de calcium qui renforce les os.
Le fer
- Raisins secs: 4% de votre valeur quotidienne
- Canneberges séchées: 1% de votre valeur quotidienne
Par rapport aux canneberges séchées, les raisins secs contiennent un peu plus de fer, un minéral qui aide vos globules rouges à transporter l'oxygène dans tout votre corps. Autre aliments riches en fer comprennent la viande rouge, les légumes-feuilles foncés, les fruits de mer et les haricots.
Magnésium
- Raisins secs: 3% de votre valeur quotidienne
- Canneberges séchées: 0,5% de votre valeur quotidienne
Les raisins secs gagnent encore quand il s'agit de magnésium , un minéral qui aide à protéger votre cœur, maintient votre niveau d'énergie et régule votre glycémie et votre tension.
Potassium
- Raisins secs: 9% de votre valeur quotidienne
- Canneberges séchées: 0,5% de votre valeur quotidienne
Potassium déplace les nutriments essentiels dans vos cellules. Les raisins secs contiennent en fait presque la même quantité qu'une petite banane.
Folate
- Raisins secs: 2 milligrammes
- Canneberges séchées: 0 milligramme
Les raisins secs gagnent à nouveau. Également connu sous le nom de vitamine B9, le folate est essentiel au bon fonctionnement des cellules et peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque.
Alors, qu'est-ce qui est le plus sain : les raisins secs ou les canneberges séchées ?
Le gagnant : les raisins secs
Getty Images La ligne de fond
Les raisins secs sont le choix évident. Ils contiennent légèrement moins de calories et de sucre, mais offrent plus de protéines, de potassium et d'autres nutriments bons pour la santé.
