Qu’est-ce que le jeûne de 86 heures qui est partout sur TikTok ? La sécurité du Water Fast de Dana White expliquée

Les experts ne recommandent pas d’essayer cela à la maison.

Pourquoi nous faire confiance ?

Sauter à:

• Qu'est-ce qu'un jeûne à l'eau ?
• Qu’est-ce que le jeûne hydrique de 86 heures ?
• Un jeûne à l'eau est-il sûr ?
• Inconvénients du jeûne à l'eau de 86 heures
• Avantages rapides de 86 heures
• En quoi est-ce différent du jeûne intermittent ?

• Le président de l'UFC, Dana White, a récemment parlé de son jeûne hydrique de 86 heures.
• White dit que le jeûne lui a fait se sentir « comme un super-héros ».
• Les nutritionnistes déconseillent d’essayer un jeûne à l’eau comme celui-ci.

Le président de l'UFC, Dana White, fait beaucoup de bruit TIC Tac après avoir parlé des avantages de jeûner 86 heures. White avait beaucoup à dire sur son expérience, notant qu’il s’était ensuite senti « comme un super-héros ».

A noter : 86 heures correspondent à environ trois jours et demi. «Je me sens incroyable et je veux vous dire comment j'ai fait. J'adore partager ce genre de choses avec vous », a déclaré White. 'Quand j'ai quitté l'événement samedi soir, j'ai commencé à jeûner donc du samedi au mercredi.' White a ensuite partagé des photos de lui-même avant et après, notant qu'il avait fait un «jeûne à l'eau».

'Les médecins ont fait des études à ce sujet et cette chose est légitime', a-t-il poursuivi. 'Cela vous donne plus de 70 % de chances de ne pas contracter le cancer, la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies désagréables.' White a ajouté plus tard : « Vous êtes absolument déchiqueté sur cette chose. »

Rencontrez les experts : Scott Keatley, R.D. , copropriétaire de Keatley Medical Nutrition Therapy ; Deborah Cohen, D.C.N. , professeur agrégé au Département des sciences de la nutrition clinique et préventive de l'École des professions de la santé de l'Université Rutgers ; Keri Gans, R.D., auteur de Le régime des petits changements

White affirme que le jeûne présente de nombreux avantages : « Évidemment, je ne suis pas médecin, mais les experts m'ont dit que le jeûne hydrique peut aider à réduire considérablement les risques de cancer, d'Alzheimer et une tonne d'autres problèmes de santé. problèmes », a-t-il écrit dans la légende de sa vidéo.

White n’est pas la seule personne à avoir récemment essayé le jeûne à l’eau… TIC Tac est rempli de vidéos de témoignages applaudissant cette méthode.

Mais la vidéo de White a soulevé de nombreuses questions sur ce qu’est le jeûne hydrique et s’il est même sans danger. Voici ce que les diététistes en pensent.

Qu'est-ce qu'un jeûne à l'eau ?

Un jeûne à l'eau est essentiellement ce à quoi cela ressemble : vous jeûnez, mais vous buvez généralement de l'eau et d'autres liquides sans ou à faible teneur en calories. Il existe différentes versions de jeûnes à l’eau que les gens ont essayées, et elles varient souvent en fonction de la durée. Ceux-ci sont aussi parfois utilisés à des fins religieuses, souligne Scott Keatley, R.D., copropriétaire de Thérapie nutritionnelle médicale Keatley.

Qu’est-ce que le jeûne hydrique de 86 heures ?

White a souligné dans sa vidéo qu’il s’agit d’une variante d’un « jeûne à l’eau de sept jours », ajoutant qu’il avait été informé qu’un jeûne à l’eau plus court était une approche « plus sûre ».

'Les premières 24 heures, vous ne buvez que de l'eau, mais vous pouvez mettre des électrolytes dans votre eau', a déclaré White dans la vidéo. (Il note que la poudre d'électrolyte ne devrait contenir aucune calorie.) 'Le lendemain, vous pouvez boire du bouillon d'os deux fois par jour pendant les deux jours suivants', a-t-il déclaré.

Un jeûne à l'eau est-il sûr ?

Les nutritionnistes soulignent que cela n’est généralement pas conseillé, mais que la sécurité varie d’une personne à l’autre. 'C'est relativement sans danger pour une personne en bonne santé », déclare Deborah Cohen, DCN, professeur agrégé au département des sciences de la nutrition clinique et préventive de la Rutgers University School of Health Professions. 'Pour ceux qui souffrent de diabète, de maladies cardiaques ou qui sont sujets à une hypoglycémie ou à d'autres conditions, cela peut être carrément dangereux.' Elle souligne que les personnes enceintes, qui allaitent, qui suivent un traitement contre le cancer ou qui souffrent d'une maladie rénale, cardiaque ou hépatique ne devraient pas tenter cela à la maison.

'Pour une personne en bonne santé, cela peut être sûr, mais ce n'est toujours pas intelligent', déclare Keri Gans, R.D., auteur de Le régime des petits changements . 'Cependant, si une personne prend des médicaments, elle ne devrait pas les essayer à moins de consulter d'abord son médecin de premier recours.'

Bien que Gans affirme qu’une personne peut perdre du poids avec un jeûne à l’eau, elle est susceptible de le reprendre une fois qu’elle recommence à manger.

Inconvénients du jeûne à l'eau de 86 heures

Keatley qualifie les affirmations de White de « pseudoscience », affirmant qu’il « sélectionne de vagues études sur les animaux », ainsi qu’une petite étude portant sur 52 personnes en bonne santé. 'Il manque des études approfondies et à long terme sur l'homme', déclare Keatley. 'Le danger vient de la consommation massive d'eau sans minéraux, qui pourrait entraîner des problèmes de fonctionnement cardiaque.'

À propos, Cohen affirme qu’il n’y a « aucune recherche » pour étayer les affirmations selon lesquelles le jeûne hydrique réduirait considérablement le risque de développer un cancer ou la maladie d’Alzheimer. « Si cela était vrai, ceux qui meurent de faim ou qui souffrent de malnutrition n’auraient jamais le cancer », dit-elle.

Cohen dit également que suivre un jeûne hydrique pourrait entraîner des habitudes alimentaires désordonnées et qu’il est peu probable que cela entraîne des bénéfices durables en termes de perte de poids. 'Si cela est fait pour bien perdre du poids, ce n'est pas bon car cela n'enseigne pas à une personne de nouveaux comportements ou habitudes alimentaires et n'apprend pas à une personne comment changer les comportements qui ont conduit à un poids indésirable en premier lieu', dit-elle. . « De plus, ceux qui jeûnent sont généralement incapables de pratiquer une activité physique car aucune énergie n’y entre. »

Avantages rapides de 86 heures

Bien que les experts ne recommandent pas de le faire, certaines recherches soutiennent le jeûne en général. Une étude publiée dans la revue Nutriments en 2022, 13 participants ont fait un jeûne de 10 jours sous surveillance médicale et ont constaté que les participants perdaient du poids et obtenaient une tension artérielle plus basse. Ils ont également atteint une « nouvelle homéostasie métabolique », ce qui signifie que leur métabolisme a pu fonctionner à un niveau différent de celui habituel.

Une revue scientifique de 2023 publiée dans la revue Avis nutritionnels ont découvert que le jeûne de cinq à 20 jours entraîne une « perte de poids légère à modérée » de 2 à 10 % du poids corporel d'une personne. Cependant, environ 2/3 de la perte de poids provient de la masse maigre (l’autre 1/3 provient de la masse grasse). 'La perte excessive de masse maigre suggère qu'un jeûne prolongé peut augmenter la dégradation des protéines musculaires, ce qui est préoccupant', ont écrit les chercheurs.

Une autre étude de 2022 publiée dans Nutriments sur les restrictions alimentaires et jeûne intermittent - qui n'est pas un jeûne hydrique - a découvert que jeûner pendant 18 heures et manger pendant une fenêtre de six heures entraînent la métabolisation des acides gras en cétones, qui sont ensuite utilisées comme énergie. Les chercheurs ont également découvert que ces habitudes alimentaires augmentent les chances de perdre du poids et ont été associées à une meilleure tension artérielle et à un meilleur taux de cholestérol. 'Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires sur les résultats à long terme et que cette approche doive être évitée dans des problèmes de santé particuliers, le jeûne intermittent devrait être considéré comme une option pour les personnes qui ont un schéma de prise de poids malsaine en utilisant des habitudes alimentaires standard', concluent les chercheurs.

Le jeûne intermittent – ​​qui, encore une fois, n’est pas non plus un jeûne hydrique – a été associé à un risque moindre de développer un cancer et à un taux de croissance plus lent du cancer dans animal et humaine préliminaire essais . Cependant, des recherches à ce sujet sont en cours. Recherche animale a également découvert un lien entre le jeûne intermittent (et non le jeûne hydrique) et un risque réduit de maladie d'Alzheimer.

En quoi est-ce différent du jeûne intermittent ?

Cohen dit qu’un jeûne à l’eau est « différent en tous points » du jeûne intermittent. «Le jeûne intermittent consiste à jeûner pendant X heures et à consommer ensuite quelques calories», dit-elle. 'Ce n'est pas une calorie pendant plus de trois jours.'

Gans est d'accord. 'Bien que le jeûne intermittent puisse limiter le moment où vous pouvez manger et la quantité, il inclut toujours de la nourriture dans le plan, pas seulement de l'eau', dit-elle.

Dans l’ensemble, les experts ne recommandent pas d’essayer un régime à jeun. 'Ne faites pas cela à moins que vous soyez en très bonne santé et que vous n'ayez pas peur d'avoir faim, d'être fatigué et facilement irritable pendant toute la durée', explique Cohen.

Si vous pensez souffrir d'un trouble de l'alimentation et avez besoin de soutien, appelez le au (800) 931-2237. Vous pouvez envoyer un SMS à HOME au 741741 pour envoyer un message à un conseiller de crise qualifié du gratuitement.