luevanos / getty images Bien sûr, le soda light n'est pas la bombe de sucre et de calories du soda ordinaire, mais il n'est pas non plus inoffensif. 'Non seulement il y a peu de preuves que les boissons diététiques aident les gens à perdre ou à maintenir du poids', déclare la nutritionniste Marion Nestle, PhD, professeur de nutrition à l'Université de New York et auteur de Politique des sodas : affronter Big Soda (et gagner) , « mais il existe des preuves que les boissons diététiques provoquent des problèmes métaboliques similaires aux boissons sucrées ».
En effet, une étude de l'Université du Minnesota portant sur près de 10 000 adultes a révélé qu'un seul soda light par jour déclenchait un risque 34% plus élevé de syndrome métabolique, ce groupe de symptômes qui comprend la graisse du ventre et un taux de cholestérol élevé et peut entraîner des maladies cardiaques. « Tout ce qui a un goût sucré prononcé, même s'il ne s'agit pas techniquement de sucre, peut stimuler la libération d'insuline », explique Jacob Teitelbaum, MD, auteur du Guide complet pour vaincre la dépendance au sucre . 'Quand il devient excessif, vous commencez à voir une augmentation de la résistance à l'insuline, du diabète et des maladies cardiaques.' Une partie de la raison pour laquelle cela devient excessif est que vos papilles gustatives s'habituent à la douceur et ont ensuite besoin de plus en plus pour se sentir satisfaites.
Il a également été démontré que les bulles de couleur caramel sucrées artificiellement provoquent la carie dentaire, l'amincissement des os et le déclin des reins et augmentent les risques d'obésité. Dans une étude du Health Science Center de l'Université du Texas, siroter deux canettes ou plus par jour a augmenté le tour de taille de 500 %. ( Reprenez le contrôle de votre alimentation -et perdre du poids dans le processus-avec notre Défi de 21 jours !)
Pour freiner votre consommation de cola, vous pouvez essayer de vous sevrer lentement : d'abord, découpez une canette par jour pendant 2 semaines ; puis mélangez le reste avec de l'eau (euh, ew, mais les gens le font apparemment); puis descendez jusqu'à la moitié d'une canette… mais Teitelbaum pense qu'il y a un meilleur moyen. 'Le problème, c'est que c'est une dépendance – il y a quelque chose qui motive l'envie', dit-il. 'Si vous ne vous occupez pas de ce qui motive l'envie, cela ne disparaîtra pas.'
Voici comment vous pourriez utiliser le soda light pour atteindre divers objectifs et la façon la plus saine de répondre à ces besoins. 'Quelle que soit la manière dont vous choisissez de le faire, ayez un plan', conseille Londa Sandon, professeure adjointe de nutrition clinique au Southwestern Medical Center de l'Université du Texas. « Ayez d'autres boissons à portée de main pour remplacer votre soda. »
1. Votre motivation pour les sodas light : Vous avez besoin d'énergie.
Si vous buvez une canette de soda light lorsque vous cherchez un remontant, cela pourrait être la caféine que vous recherchez.
Votre détox de soda light : Essayez le café ou le thé, qui regorgent d'antioxydants pour une bonne mesure de protection contre les maladies. Il est acceptable de les sucrer légèrement, tant que vous choisissez de la stévia, un extrait de plante naturellement sucré ou une cuillère à café de miel, et non trois sachets de sucre de table ou d'ingrédients artificiels. Sandon recommande le thé glacé aux fruits comme la pêche ou les baies infusées à froid de Celestial Seasonings, car le fruit apporte une douceur naturelle. C'est aussi une bonne idée de dormir davantage afin de ne pas être chroniquement épuisé et dépendant de la caféine pour passer la journée. (Pensez-vous que vous allez bien pour fermer les yeux ? N'en soyez pas si sûr. Voici 7 façons de savoir si vous dormez suffisamment.)
rez art/getty images 2. Votre motivation de soda light : Votre glycémie est basse.
Si vous devenez irritable, tremblant ou étourdi et que vous vous sentez dépassé par les facteurs de stress quotidiens, il se peut que vos glandes surrénales aient besoin de soutien. « Leur travail consiste à produire plus de sucre pendant les périodes de stress », explique Teitelbaum. 'Lorsqu'ils sont épuisés d'être activés de manière chronique, votre glycémie chute et vous n'aurez plus les hormones pour la gérer.'
jessica peterson/getty images Votre détox de soda light : Teitelbaum conseille de se passer d'autant de facteurs de stress quotidiens que possible. Il suggère également d'éviter les baisses de glycémie en ne sautant de repas (visez trois repas et deux collations par jour); répartissez vos protéines tout au long de la journée (ajoutez du poulet grillé ou des pois chiches à cette salade de pâtes); et gardez une réserve de collations nourrissantes (comme ⅓ de tasse de noix et de raisins secs) à portée de main pour un redémarrage de la glycémie. Les noix contiennent des graisses saines qui ralentissent l'absorption du sucre, et les raisins secs contiennent des sucres naturels qui vous ramèneront à l'équilibre. Vous pouvez également réhabiliter vos glandes surrénales en prenant des suppléments de vitamine C (500 mg) et de vitamine B5 (50-100 mg) et en buvant du thé à la réglisse, dit Teitelbaum.
3. Votre motivation de soda light : vous nourrissez (inconsciemment) de levure dans votre corps.
Si vous souffrez d'une congestion nasale chronique, d'une sinusite, d'un côlon spastique ou d'un syndrome du côlon irritable, vous pourriez avoir des envies de sucre causées par une prolifération de levures ou de candida dans votre tractus intestinal.
Votre détox de soda light : « Un bon probiotique et l'élimination du sucre tueront les bêtes à levures », déclare Teitelbaum. En attendant, trouvez un alternative aux sodas diététiques ça ne ressemble pas à une punition. Teitelbaum aime tromper le thé avec de la stévia, de la cannelle et de la muscade. Sandon recommande de l'eau infusée aux fruits ou de l'eau de Seltz. « L'eau de Seltz au citron avec un soupçon de jus de canneberge est mon préféré », dit-elle. (Donnez ces 25 recettes d'eau tout simplement délicieuses un essai.)
images manyakotic/getty
Votre détox de soda light : Explorez des moyens d'augmenter votre taux d'œstrogènes, ce qui augmente les substances chimiques bénéfiques pour le cerveau, la sérotonine, la dopamine et la norépinéphrine. Teitelbaum recommande de prendre une page de femmes japonaises et de prendre une poignée d'edamame ou de boire du lait de soja, car le soja contient des composés végétaux appelés isoflavones qui imitent les œstrogènes dans le corps. Si cela ne suffit pas et que vous avez besoin de quelque chose de sucré, prenez des friandises de la nature : une orange, une banane, une poignée de baies ou deux carrés de chocolat noir.
Lori Andrews/Getty Images
Cela peut prendre 7 à 10 jours pour arrêter d'avoir envie de soda light, selon Teitelbaum, selon la façon dont vous traitez la cause première. Et si vous vous adonnez encore de temps en temps, ce n'est pas grave aussi. 'L'essentiel est vraiment de boire des sodas de toute sorte avec modération', dit Sandon. «Par cela, je n'entends pas tous les repas ou tous les jours. Gardez-les pour des occasions spéciales.'
Getty Images/Mitch Mandel
