Ce que le gourou de la diète de Jennifer Lopez m'a appris sur la perte de poids saine

Après m'être fiancé à Noël dernier, je savais que je voulais mincir pour mon mariage. J'étais au bord du surpoids et j'avais l'impression que j'avais besoin de perdre environ 10 livres pour avoir l'air - et surtout, me sentir - incroyable dans ma robe de mariée. Pendant des années, j'ai essayé d'atteindre mon poids heureux avec des régimes restrictifs et hypocaloriques, mais je regagnais toujours jusqu'à la dernière livre après avoir repris mon alimentation habituelle. Alors cette fois, je voulais faire les choses différemment : je voulais mincir, mais aussi apprendre à manger sainement pour la vie.

Donc quand La prévention m'a demandé si je serais intéressé à travailler avec Haylie Pomroy, la nutritionniste qui aide des stars comme Reese Witherspoon et Jennifer Lopez à se préparer pour le tapis rouge, cela m'a semblé être l'occasion idéale pour enfin atteindre mes objectifs.

Avant de commencer le Révolution du métabolisme.

Commencer

Haylie a suggéré que je la suive Révolution du métabolisme Régime alimentaire. Il est conçu pour les personnes comme moi dont le métabolisme peut être un peu perturbé par des années de régime yo-yo. Et pour m'aider à suivre le régime, Haylie m'a mis en contact avec Shelley, une diététiste professionnelle de sa clinique.

Lors de notre premier appel, Shelley et moi avons discuté de mes habitudes alimentaires actuelles, puis sommes entrés dans les détails de mon nouveau régime. Elle m'a dit que la majeure partie de mon alimentation serait constituée de protéines maigres et de légumes non féculents (pensez aux épinards et aux asperges). Je mangerais aussi de petites quantités de graisses saines (comme les amandes) et les glucides complexes (comme la farine d'avoine). J'éviterais les aliments transformés et raffinés ainsi que l'alcool et la caféine, qui, selon Haylie et Shelley, empêcheraient mon métabolisme de fonctionner de manière optimale. Pour attiser davantage ces feux brûle-graisses, je boirais aussi tonne de l'eau. Genre, 80 onces par jour.

C'était très différent de mon régime habituel. Dans le passé, je prenais généralement des petits déjeuners et des déjeuners légers pour économiser la plupart de mes calories pour le souper. Et même si je mangeais des légumes tous les jours, ils n'étaient pas des aliments de base. Le sucre était aussi un gros vice. Parfois, j'essayais de l'éviter pendant quelques jours, seulement pour céder et manger tellement de chocolat que je me sentais malade.

Grands changements

Le premier jour de mon régime, je pesais 154,6. Je mesure 5'6', ce qui signifie que mon IMC était exactement de 25, là où commence la catégorie 'surpoids'. Bien que l'IMC soit loin d'être une mesure parfaite de la santé globale, cela ne ferait pas de mal de perdre quelques kilos et je savais que cela me donnerait la confiance nécessaire pour me pavaner dans l'allée.

Le plan de Haylie avait du sens pour moi, et je savais que j'étais suffisamment motivé pour m'y tenir. Pourtant, ce premier jour à manger à la façon Haylie était un ajustement majeur.

Au lieu de prendre mon petit déjeuner habituel, j'ai pris deux œufs ; une salade d'accompagnement composée de quatre tasses de légumes ; une demi-tasse de gruau cuit dans l'eau; une pomme; et deux grands verres d'eau. Haylie a dit que commencer la journée avec un repas copieux stimulerait mon métabolisme, mais j'étais à peine capable de tout finir.

Le déjeuner était minuscule en comparaison - juste du thon en conserve sur de la laitue avec un filet d'huile d'olive et de jus de citron. Et le dîner se situait quelque part entre les deux, avec quatre onces de poulet grillé, une demi-tasse de pois chiches et 4 tasses de légumes cuits à la vapeur. J'ai aussi grignoté des fruits en milieu de matinée et en milieu d'après-midi. J'avais peur d'avoir faim toute la journée, mais ce n'était pas le cas. En fait, j'avais plus d'énergie que d'habitude, malgré l'abandon de mon café du matin.

« Les protéines maigres ne sont pas si attrayantes lorsque tout le monde autour de vous dévore de la bonté gluante et au fromage. »

Cette première semaine sur le plan, qui variait légèrement d'un jour à l'autre, a été plus facile que ce à quoi je m'attendais. ( Préparation des repas à l'avance a beaucoup aidé.) J'étais rarement tenté de manger des collations sucrées, et le seul inconvénient était d'avoir constamment à faire pipi en buvant autant d'eau. À la fin de ces sept premiers jours, j'avais perdu près de 3 livres, sans avoir apporté de modifications à mes entraînements. (En général, je marche, je fais du jogging et je soulève des poids quatre fois par semaine, ce qui, selon Shelley, était idéal pour m'aider à atteindre mes objectifs.) J'étais ravie de mes progrès !

Frapper ma foulée et quelques ralentisseurs

Avoir mon mariage comme motivation m'a permis de respecter le plan assez facilement. Mais parfois, j'étais tenté de dévier de ma route. Par exemple, mon fiancé sait que j'aime le chocolat et les biscuits. Si tôt dans le régime, il ramenait parfois à la maison mes friandises préférées. Je savais qu'il avait de bonnes intentions, mais avoir des desserts était tout simplement trop tentant. J'ai donc dû lui demander d'arrêter. La socialisation était également difficile. Lors d'une soirée pizza en famille, je suis venu armé d'une salade de poulet grillé. Ce n'était pas la pire chose au monde, mais honnêtement, la laitue et les protéines maigres ne sont pas si attrayantes lorsque tout le monde autour de vous dévore un bonbon gluant et ringard.

Moins de 9 livres - les changements dans mon corps sont subtils, mais je me sens en meilleure santé et plus confiant que jamais.

Une nouvelle façon de manger

Après près de deux mois sur le plan, mon temps de travail avec Shelley touchait à sa fin. La balance indiquait 145,8 lors de ma dernière pesée, et j'étais plus qu'excité. J'avais perdu 9,2 livres ! Maintenant, le plan est de ne pas le faire et peut-être même de perdre un peu plus par moi-même.

Jusqu'à présent, je suis resté fidèle aux principes de base de la Révolution du métabolisme . Je mange beaucoup de protéines et de légumes, et j'espace mes repas tout au long de la journée. Éviter nourritures sucrées m'a fait me sentir bien, alors je ne réintégrerai les friandises qu'une fois par semaine environ, ce que Haylie a dit qu'il était acceptable de le faire une fois que j'aurais atteint mon objectif de poids.

Est-ce que je ressemblerai à Reese Witherspoon ou à J.Lo à mon mariage ? Le grand jour n'est pas avant mai 2019, seul le temps nous le dira. Mais j'ai le sentiment que je serai encore plus belle : comme la version la plus saine et la plus confiante de je . Et la meilleure partie est que j'ai maintenant les compétences nécessaires pour maintenir mon poids heureux sur le long terme.