Comment rendre les boissons d'automne Starbucks légèrement meilleures pour vous, selon une diététiste

A part profiter superbe feuillage d'automne et en participant à des activités amusantes comme des labyrinthes de maïs et la cueillette de citrouilles, peu de choses sonnent en automne comme les débuts de Carte des boissons d'automne saisonnières de Starbucks . En fait, c'est l'un des événements les plus attendus de la saison ( latte à la citrouille et aux épices , n'importe qui?).

Tout en vous offrant de temps en temps l'une des boissons emblématiques du géant du café ne devrait pas affecter vos objectifs de santé globaux, il sommes des façons meilleures pour vous de profiter des boissons d'automne de Starbucks. En fait, il y a même des avantages pour la santé à une tasse de café, dit Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N. , auteur de Le régime de petite monnaie . Les grains de café contiennent des antioxydants, peuvent avoir propriétés anti-inflammatoires , et peut même aider prévenir les maladies cardiaques , elle dit.

Mais certaines de nos boissons préférées du menu d'automne de Starbucks regorgent de sucre - quelque chose que Gans dit que vous voudrez regarder si vous prévoyez de boire une tasse tous les matins.

Il y a beaucoup de bienfaits pour la santé associés au café , mais pas beaucoup d'avantages pour la santé associés au sucre. Avec trop de sucre, vous sabotez votre café, dit-elle. Cependant, Starbucks ne sépare pas leurs sucres ajoutés de leur nutrition ; une partie du sucre est naturellement présente dans le lait, dit Gans, vous ne trouverez donc nulle part un latte ou un frappuccino sans sucre.

Alors, quel est le secret pour profiter des saveurs de saison sans écraser vos objectifs de santé ? La réponse est simple : la modération.

Il est important de se rappeler que déguster une boisson au café sucré de temps en temps, juste parce que vous en voulez une, ne va pas totalement faire dérailler votre journée. Mais si vous préférez les alléger un peu, il existe des moyens simples de rendre vos boissons d'automne Starbucks préférées un peu plus saines.

Votre liste de contrôle de commande Starbucks saine

Si les arrêts Starbucks sont fréquents pour vous, suivez les conseils de Gans pour faire des choix meilleurs pour vous en ce qui concerne votre tasse de Joe de tous les jours.

✔️ Soyez prudent en ce qui concerne les crèmes. Bien qu'un peu de lait convienne parfaitement, évitez d'abuser de la crème, des sirops sucrés et de la crème fouettée dans la mesure du possible.

✔️ Ne pas surdimensionner. Gans suggère d'opter pour une taille haute ou grande dans la mesure du possible et d'éviter les commandes de café trop volumineuses.

✔️ Faire des ajustements . Demandez un fraction des pompes de sirop dans la boisson originale pour réduire la douceur (et le nombre de sucre et de graisse !), réduire la crème fouettée et créer une version plus légère.

✔️ Versez le lait que vous aimez . Gans dit à moins que vous ne buviez plusieurs tasses de café très léger par jour, une moitié-moitié, lait sans produits laitiers , de la crème ou du lait écrémé fera l'affaire si vous aimez un peu de lait dans votre café.

Comment et quoi commander dans la carte des boissons d'automne de Starbucks

Latte à la citrouille et aux épices

Nutrition dans une grande: 380 cal, 14 g de pro, 52 g de glucides, 0 g de fibres, 50 g de sucres, 14 g de graisses (8 g de graisses saturées), 240 mg de sodium

Un classique latte à la citrouille et aux épices contient de l'espresso, du lait, de la citrouille, de la cannelle, de la muscade et du sirop de clou de girofle, ainsi que de la crème fouettée et de la garniture aux épices pour tarte à la citrouille. Gans dit qu'un grand latte à la citrouille et aux épices contient 50 grammes de sucre - le sucre ajouté limite la plupart des gens devraient avoir en une journée entière, selon le Directives diététiques pour les Américains. (L'American Heart Association suggère vous devriez en avoir encore moins — 25 g de hauts pour les femmes et 36 g pour les hommes.)

Conseil de la diététicienne : C'est l'épice de citrouille [le sirop] dont vous obtenez vraiment la plupart de ce sucre, dit-elle. Pour cette raison, elle suggère de demander moins de pompes de sirop pour réduire les calories, les graisses et le sucre, pas de crème fouettée et de passer à un lait écrémé.

Infusion à froid à la crème de citrouille

Nutrition dans une grande: 250 cal, 3g pro, 31g carb, 0g fibre, 31g sucre, 12g lip (8g sat fat), 55mg sodium

Les infusion froide à la crème de citrouille lancé en 2019 en tant que première nouvelle boisson au café à la citrouille à rejoindre le menu Starbucks en 16 ans. Chaque tasse contient du café infusé à froid Starbucks, de la vanille, de la mousse froide à la citrouille et un saupoudrage de garniture aux épices à la citrouille.

Conseil de la diététicienne : Les saveurs de saison contiennent de grandes quantités de graisses saturées. Une grande infusion froide à la crème de citrouille a 30% de votre limite quotidienne, dit Gans. Prendre une tasse de temps en temps est un régal acceptable, mais Gans prévient qu'une boisson régulière riche en graisses saturées pourrait potentiellement augmenter le risque de problèmes de santé cardiaque.

Pensez à demander une légère quantité de mousse froide ou renoncez à la mousse et ajoutez une pompe de sirop d'épice de citrouille, une pincée de épices pour tarte à la citrouille , et une touche de lait à un café infusé à froid ordinaire pour une option plus légère.

Moka Caramel Salé

Nutrition dans une grande: 470 calories, 13 g pro, 68 g de glucides, 4 g de fibres, 59 g de sucres, 16 g de graisses (10 g de graisses saturées), 370 mg de sodium

Un café moka au caramel salé ordinaire contient de la sauce moka, du sirop de noix de caramel, de l'espresso et du lait cuit à la vapeur, et est garni de crème fouettée, de sucre et de sel de mer. Cela ressemble plus à un chocolat chaud décadent qu'à une boisson au café, ce qui n'est pas toujours une mauvaise chose ! À moins que vous ne prévoyiez d'en avoir un tous les matins.

Conseil de la diététicienne : Gans suggère de commencer par réduire le nombre de pompes à sirop dans votre café au lait. Vous n'avez pas besoin de quatre pompes de chaque sirop. Vous l'apprécierez sans elle. Ce petit changement vous fera beaucoup de bien, suggère-t-elle.

Frappuccino au caramel salé

Nutrition dans une grande: 420 cal, 5g pro, 67g glucides, 1g fibres, 63g sucres, 15g graisses (10 g graisses saturées), 360mg sodium

Une commande de Frappuccino au caramel salé est livrée avec une sauce moka, du sirop de caramel, du café, du lait, de la glace et une garniture de crème fouettée avec une sauce au caramel, du sucre et du sel de mer. Le goût (et les macros) de cet élément de menu d'automne à bouton chaud en font plus un milk-shake qu'un café mélangé.

Conseil de la diététicienne : Bien que ce soit un choix légèrement meilleur (en ce qui concerne les informations nutritionnelles) par rapport à la version latte au caramel salé, Gans met en garde contre le sucre dans l'une des sélections saisonnières. Moins de pompes de sirop ou même simplement commander la plus petite taille (grande) peut réduire considérablement la consommation de sucre.