12 meilleurs craquelins sains à acheter pour grignoter, selon les diététistes

Si vous pouviez voir les miettes sur nos claviers, vous sauriez que le La prévention l'équipe ne peut pas fonctionner sans le grignotage . Alors, quand est venu le temps de tester des craquelins sains, il n'y a eu aucune difficulté à trouver des volontaires. « J'ai besoin de croquer » est quelque chose que j'entends assez souvent, déclare Lauren Slayton, M.S., R.D., fondatrice de NourritureFormateurs a New York. C'est logique, le croquant est déstressant et un peu d'activité. Pause procrastination parfaite au bureau!

Qu'est-ce qui est considéré comme un cracker sain, demandez-vous ? Les réponses sont juste sur la boîte, pas sur le devant, avec les affirmations déroutantes, comme tout naturel (ce qui signifie différentes choses pour différentes personnes) ou faites avec, écrites à la souris, puis, dans une police plus grosse, VRAIS LÉGUMES. Au lieu de cela, consultez le panneau latéral pour la vraie affaire.

Lorsqu'il s'agit de choisir un craquelin sain, l'endroit le plus important à regarder est l'étiquette des ingrédients, explique Stefani Sassos, M.S., R.D.N., diététicienne agréée du Good Housekeeping Institute. Idéalement, vous voulez le moins d'ingrédients possible et pas de grains raffinés. Ensuite, parcourez les données nutritionnelles. Essayez de choisir une option qui riche en fibres (3 grammes ou plus par portion est idéal) mais faible en sodium (140 milligrammes ou moins par portion) et peu ou pas de sucre ajouté.

Vous voulez également vous assurer que le cracker qui gagne une place dans votre bouche a un peu de protéines, ajoute Slayton, ce qui vous aidera à rester rassasié. Et faites de votre mieux pour éviter les huiles raffinées, comme l'huile de canola, de soja et de maïs. Ceux-ci sont dépouillés de leurs nutriments, dit Slayton.

Heureusement, il existe de nombreuses options de craquelins sains qui répondent à la plupart, sinon à tous, des critères ci-dessus. En fait, je suis surpris de leur qualité, a déclaré une testeuse, qui est retournée à son bureau en traînant des miettes comme Hansel et Gretel, même s'il n'y avait aucun risque de se perdre. Parce que les goûts des gens sont si subjectifs - une personne a juste la bonne quantité de sel est l'OMG d'une autre personne trop salé ! , comme le carton ondulé. (Tout le monde est critique.)

Découvrez les résultats de notre festival de craquelins sains, sans ordre particulier, ce sont tous des gagnants.

Parfois, vous voulez juste une bonne bouchée salée sans aucune autre saveur forte. Un bon croquant - plus copieux que les salés, mais dans cette zone, a déclaré un dégustateur. Slayton aime ça ceux-ci sont faits avec de la farine d'amande car cela augmente la teneur en protéines . Les marques que je suggère obtiennent un score de cinq ou plus si vous ajoutez des fibres et des protéines, et 1 gramme ou moins de sucre. De plus, ils sont fabriqués avec de l'huile de tournesol et sont présentés dans des sacs à portion individuelle à jeter dans votre sac à main.

Ces classiques sont copieux et salé, et vous êtes susceptible de les voir à n'importe quelle fête à laquelle vous assistez. Ils ne sont peut-être pas le choix le plus nutritif absolu, mais vous n'avez pas besoin d'éviter non plus. Les triscuits ne sont pas un mauvais choix, car le premier ingrédient est le blé à grains entiers, ce que vous voulez rechercher, explique Sassos. Mais ce n'est pas une affaire de calories, alors faites attention à combien vous en mangez. La taille de la portion est assez douce, à seulement six craquelins pour 120 calories.

Autre choix sans gluten, les craquelins aux lentilles de Saffron Road ne sont ni trop puissants ni copieux. Ces carrés robustes peuvent supporter n'importe quel fromage et survivront même à votre soupe. Le premier ingrédient est la farine de lentilles, et ces craquelins emballent 5 grammes de protéines par portion, ce qui est plus que n'importe lequel des autres craquelins répertoriés ici, dit Sassos. Bonus : ils sont également halal.

La plupart d'entre nous ne traversent pas la vie en pensant, Gee, j'espère que mon cracker me surprendra aujourd'hui. Mais celui-ci l'a fait, dans le bon sens. C'est un peu sucré, ce qui est bizarre, mais c'est TELLEMENT BON, a déclaré un grignoteur. Je suis obsédé, a commenté un autre. Un troisième a suggéré du beurre de cacahuète comme garniture pour ces petites rondelles. Ces craquelins géniaux sont en fait des chips de grains entiers germés et contiennent une bonne quantité de fibres et de protéines, et ils ont 11 grammes de grains entiers , dit Sasso.

Ceux-ci étaient si bons… ils avaient une sorte de goût de cuisine indienne, a commenté un mangeur, revenant pour plus. De la société craquelins de chou frisé a également reçu des éloges, même de la part de personnes qui ont déclaré ne pas soutenir le vert à la mode par principe. Ils sont biologiques USDA et tous sans gluten, en plus ils sont tous faible teneur en sodium et sans cholestérol, Sassos dit de toutes les variétés RW Garcia. Le seul changement que j'aimerais voir est l'ingrédient mis en évidence (c'est-à-dire: lentille, patate douce, betterave douce ou pois chiche) en tant que numéro un sur la liste des ingrédients, puisque chaque variété répertorie le maïs blanc moulu sur pierre biologique comme premier ingrédient.

Ces craquelins sans gluten sont exempts des huit principaux allergènes, explique Sassos. Ils contiennent peu de sodium et ne contiennent pas de sucre ajouté. 21 craquelins pour seulement 130 calories . Quatre grammes de protéines par portion sont également très bons pour les craquelins. Les dégustateurs ont adoré la texture légère et pop-corn, et l'un d'eux a suggéré qu'ils feraient bien de flotter dans une soupe à la tomate.

Pour préparer ces chips de noisette à grignoter, le riz gluant est trempé dans du lait de coco et du jus de pastèque, puis séché pour une texture croustillante ultime . Avec des ingrédients végétaliens, des tonnes de calcium et de potassium et une portion de 25, vous ne regretterez pas de faire le plein de chips grillées de Dang. Considérez-les comme votre cracker de riz préféré, revisité.

Pour être juste, les testeurs ont aimé tous les Nut-Thins, y compris le cheddar et l'original (nous les gardons - pas de partage ! a déclaré un éditeur, rangeant les restes dans un tiroir) mais ceux au lin ont définitivement été un succès. Fabriqués avec du riz et de la farine d'amande, ils n'ont pas le goût des noix et ont une belle texture, a déclaré un mangeur. Les Nut-Thins se démarquent des autres craquelins parce qu'ils contiennent 400 milligrammes d'oméga-3 ALA par portion ', dit Sassos. 'Les ingrédients sont simples, ils ne contiennent pas de sucre et sont faibles en sodium, ce qui est une victoire.'

Ces chips sont légères et mignonnes (elles ont à peu près la taille de Cheese Nips) et leur premier ingrédient est en fait la courge musquée. Quelle belle façon de se faufiler dans des légumes tout en grignotant des craquelins, dit Sassos. La taille de la portion sur ceux-ci est impressionnante - vous pouvez avoir 44 craquelins pour seulement 100 calories . De plus, ils ont une saveur de fromage mais sont fabriqués avec des ingrédients végétaliens. Son seul bœuf est que le sodium est un peu plus élevé que les autres concurrents de cette liste.

Encore une fois, plusieurs saveurs de ceux-ci étaient appréciées (le végétarien du jardin et l'original ont reçu des cris), mais ce cracker piquant et épicé a été un succès pour ceux qui recherchent une collation audacieuse. Ils ont le goût d'un Dorito sain, a résumé un grignoteur. Se marierait très bien avec du cheddar, selon un autre. Sassos est d'accord : Crunchmaster est un aliment de base dans notre maison car vous pouvez les trouver pratiquement n'importe où et ils ont tellement de variétés. J'aime les craquelins multi-graines car ils ont un bon croquant et sont 100 % de grains entiers. Ils sont faibles en sodium et ne contiennent pas de sucre. Ils ont un bon croquant et se marient bien avec la salsa ou le houmous!

Contrairement à certains choix aromatisés, ceux-ci sont subtils sans arrière-goût étrange, dit un dégustateur. De plus, ils sont épais, donc ils seraient bons avec une trempette ou du houmous, a déclaré un autre. Les craquelins Mary's Gone sont 100% USDA biologique et sont l'un de mes favoris », dit Sassos. « Ils sont emballés avec tous les types de graines et contiennent 5 grammes de protéines et 3 grammes de fibres dans la variété d'origine, ce qui est très satisfaisant, à mon avis.

Est-ce un cracker ? Est-ce un pain plat ? Le mystère persiste, mais le croustillant dit cracker - et vous pouvez les garnir des mêmes choses que vous mettriez dans un sandwich, un avantage si vous allez au-delà d'une simple collation. Son remplissage et emballé avec tous les différents types de grains entiers, dit Sassos. De plus, 1 tranche ne contient que 35 calories et contient 3 grammes de fibres. (Nous avons également nommé la marque pain croustillant suédois au seigle épais dans La prévention 2020 Healthy Snack Awards.)