Peter DazeleyGetty Images Vous savez déjà que les noix sont incroyablement saines. La collation croustillante est associée à meilleure santé cardiaque , réduire le cholestérol , et même perte de poids . Les avantages des noix l'emportent certainement sur tous les autres inconvénients ou inconvénients, déclare Jerlyn Jones, R.D.N., L.D., porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique et propriétaire de La diététiste lifestyle .
Les noix sont riches en protéine , fibres, graisses saines, vitamines, minéraux et antioxydants. Ils peuvent vous aider à augmenter votre énergie et peuvent même jouer un rôle dans longévité , dit Jones. De plus, ils sont faciles à manger seuls ou à incorporer dans divers plats, c'est pourquoi vous ne devriez jamais vous sentir mal à l'idée de prendre une poignée de délicieuses super-collations . Mais en atteignant, et en atteignant, et en atteignant, il y a quelques problèmes potentiels.
Jones prévient qu'il est facile de manger trop beaucoup de noix, surtout parce qu'elles sont si faciles à grignoter. La plupart d'entre nous ne s'en tiennent pas à la portion quotidienne recommandée, dit-elle, notant qu'une poignée est une bonne mesure approximative pour la bonne portion (environ 1/4 tasse). Vous voulez être conscient du nombre de noix que vous mangez par jour, dit Jones.
Alors, est-ce sain de manger des noix tous les jours ? C'est possible, mais il y a trois façons distinctes d'en faire trop qui peut avoir un impact négatif sur votre santé. Voici ce que vous devez garder à l'esprit :
Vous pourriez éventuellement prendre du poids.
Parce que les noix sont si copieuses, elles peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids, mais il y a une mise en garde : cela ne s'applique que si vous consommez un nombre modéré de noix. Mangez plus que la poignée recommandée et vous commencerez peut-être à Gain poids.
C'est parce que les noix sont riches en calories, dit Jones, ce qui signifie qu'elles contiennent plus d'énergie par once que de nombreux autres aliments (vous pouvez remercier toutes les graisses saines pour cela !). Par exemple, 1 once d'amandes contient environ 160 calories, donc même si vous doublez simplement votre portion, vous accumulez 320 calories pour une collation. Cela pourrait entraîner une prise de poids si vous ne tenez pas compte des calories supplémentaires consommées tout au long de la journée.
Cela dit, si vous amour noix et simplement intégrer les calories supplémentaires dans une alimentation équilibrée dans l'ensemble, vous ne devriez pas avoir trop de problèmes. Par exemple, si vous rencontrez un salade hypocalorique et que vous voulez le gonfler avec des noix supplémentaires car il ne se remplira pas autrement, ajoutez certainement les amandes pour compléter votre repas.
Des gaz, des ballonnements et des problèmes digestifs peuvent survenir.
Si jamais tu te sentais gazeux ou ballonné après avoir mangé des noix, vous n'êtes pas seul. C'est un effet secondaire courant, grâce aux composés contenus dans les noix appelés phytates et tanins, qui les rendent difficiles à digérer. Et manger trop de graisse, que l'on trouve en abondance dans les noix, en peu de temps peut conduire à la diarrhée, dit Alan R. Gaby, M.D. , auteur de Médecine nutritionnelle .
Comment éviter ces problèmes désagréables ? Tenez-vous en à la portion quotidienne recommandée ou optez pour des noix germées. Ceux-ci ont déjà commencé à se transformer en plantes, ce qui les rend plus faciles à digérer, explique un éducateur certifié en diabète Lily Nichols, R.D.N.
Dans de rares cas, trop de noix du Brésil peuvent provoquer un empoisonnement au sélénium.
Les noix du Brésil sont naturellement riches en sélénium - en fait, une portion de 1 once (six à huit noix) contient près de 10 fois plus quantité quotidienne recommandée de sélénium (55 microgrammes).
Bénéficiez d'un accès *illimité* à la Prévention Adhérer maintenant L'empoisonnement au sélénium peut rendre votre ongles cassants , faire sentir votre haleine et même déclencher douleurs musculaires et articulaires . (Remarque : la surcharge en sélénium est spécifique aux noix du Brésil, vous n'avez donc pas à vous soucier de ce problème lorsque vous mangez d'autres types.)
Si vous ne mangez qu'une quantité minimale de noix du Brésil, vous n'avez pas à vous soucier de trop de sélénium dans votre corps, dit Jones. Elle recommande de ne manger que jusqu'à quatre noix du Brésil par jour, et peut-être de les réduire à quatre tous les deux jours pour faire preuve de prudence.
La solution à tous ces problèmes est simplement de surveiller le nombre de noix que vous mangez. Si vous avez tendance à brouter sans réfléchir, Jones recommande de créer un tas de coquillages afin que vous puissiez savoir exactement combien vous en avez. Vous pouvez également mesurer une portion pour contrôler la taille de vos portions.
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