8 allergies qui vont de pair

Vous êtes dans votre cuisine en train de manger une tranche de melon lorsque votre bouche commence à vous démanger et que votre langue et vos lèvres sont un peu enflées et picotantes. Pour autant que vous le sachiez, vous n'êtes allergique qu'à l'ambroisie, alors qu'est-ce qui donne ?

Vous souffrez probablement de ce qu'on appelle le syndrome d'allergie orale, déclare Bryan Martin, DO, président de la Collège américain d'allergie, d'asthme et d'immunologie . 'Les protéines du melon sont structurellement similaires aux protéines de l'ambroisie, vous pouvez donc avoir une réaction modérée', explique Martin. Les bananes, les concombres et les courgettes peuvent également déclencher une réaction mineure si vous êtes allergique à l'ambroisie, dit-il. Le thé à la camomille aussi.

contrairement à une vraie allergie alimentaire , ce qui peut provoquer de l'urticaire, des troubles digestifs et, dans certains cas, une anaphylaxie ( qui peut être fatal ), le syndrome d'allergie orale a tendance à se limiter à la bouche et aux lèvres, dit Martin. (Si les symptômes progressent au-delà de votre tête, parlez à votre allergologue pour voir si vous pourriez avoir développé une allergie alimentaire dangereuse.)

Quelles autres allergies se chevauchent ? Continuer à lire.

Lait de vache et boeuf

Si vous êtes allergique au lait, commander simplement votre hamburger sans fromage pourrait ne pas le couper. La plupart des gens considèrent les produits laitiers et la viande comme deux catégories d'aliments différentes, même s'ils proviennent du même animal. Mais environ 10% des personnes allergiques au lait de vache auront une réaction au bœuf, montre recherche de Scott Sicherer, MD, professeur d'allergie et d'immunologie à l'hôpital Mount Sinai de New York. (Voici 7 choses à savoir sur les allergies .)

Latex et kiwi

'Cela semble étrange, mais vous devez vous rappeler que le latex est un produit en caoutchouc, qui provient d'un arbre', explique William Silvers, MD, professeur clinique de médecine à l'Université du Colorado. Comme pour le melon et l'ambroisie, les personnes allergiques au latex peuvent présenter un syndrome d'allergie orale (pas une allergie à part entière) lorsqu'elles mangent du kiwi. La banane et l'avocat peuvent également être problématiques pour certaines personnes allergiques au latex, dit Silvers. (Guérissez tout votre corps avec la désintoxication du foie de 12 jours pour la santé totale du corps !)

Arachides et autres légumineuses

Si vous êtes allergique aux arachides, vous avez un risque d'environ 5 % de réagir aux pois, lentilles, haricots et autres légumineuses, selon les recherches de Sicherer. (Et méfiez-vous de CET ingrédient présent dans les aliments sans gluten.)

Ustensiles de cuisine et bijoux fantaisie

Votre « argenterie » de tous les jours contient probablement du nickel, un allergène courant que l'on trouve souvent dans les bijoux fantaisie. Si vous êtes allergique au nickel, toucher l'un ou l'autre de ces articles peut provoquer des démangeaisons. Méfiez-vous des théières en métal, des poignées de placard et de tout autre objet en métal.

Pollen d'arbre et pommes

Si les arbres vous dérangent, ce n'est probablement pas un grand choc d'apprendre que les fruits qui poussent sur eux (notamment les pommes, les oranges et les pêches) pourraient aussi l'être. Mais Martin dit que les amandes, les carottes et le céleri peuvent également provoquer une réaction chez certaines personnes allergiques au pollen des arbres.

Pollen de graminées et céleri

Les allergies aux graminées vont parfois de pair avec une réaction allergique orale au céleri, ainsi qu'aux tomates, aux oranges et aux pêches, explique Martin. La bonne nouvelle : 'Avec l'une de ces allergies orales aux aliments végétaux, la cuisson du fruit ou du légume décompose ses protéines afin qu'il ne provoque pas de réaction', dit-il. Cela signifie que vous pourriez bien vous débrouiller avec le cordonnier à la pêche, même si vous ne pouvez pas mordre dans une pêche crue sans avoir de démangeaisons.